Guloseimas de arroz Krispie de próximo nível! | Me dê um pouco de forno

cupom com desconto - o melhor site de cupom de desconto cupomcomdesconto.com.br


Este post pode conter links afiliados. Por favor, leia minha política de divulgação.

A receita clássica de Rice Krispie Treats com 3 ingredientes é levada a um nível irresistível com manteiga marrom, marshmallows torrados, um toque de bourbon (se desejar) e uma pitada extra de sal marinho. Muito bom!

Guloseimas de arroz Krispie de próximo nível

Levante a mão se você cresceu amando arroz krispie guloseimas! ♡

Essas maravilhas de três ingredientes na parte de trás da caixa do Kellogg eram um total A família fave em nossa casa crescendo, e também uma das primeiras receitas que eu orgulhosamente aprendi a fazer “sozinha” quando criança. Mas enquanto a receita clássica será para sempre e sempre uma favorita nostálgica – gente, estou aqui hoje para dizer que eles podem ser muito mais saborosos com alguns ajustes simples!

Primeiro, temos que dourar a manteiga. Esta etapa leva apenas alguns minutos extras e adiciona o sabor mais delicioso, rico e de nozes a essas guloseimas. Em segundo lugar, por que não torrar esses marshmallows ?! Literalmente, leva menos de um minuto para assar marshmallows no forno, e aquele sabor torrado torrado extra (carbonizado como você preferir) tem um gosto tão incrível quanto você pensaria nesta receita. Terceiro, você precisa adicionar um pouco de sal marinho extra. Na minha opinião, falta notavelmente na receita original e serve para equilibrar o sabor doce-açucarado dos marshmallows. E finalmente – talvez o mais importante – acredito piamente que você precisa adicionar um pouco Menos Rice Krispies do que a receita original pede. Eu amo meu arroz krispie trata macios e em borracha, não duros e secos, que podem ser resolvidos ajustando um pouco a proporção de cereais e pressionando levemente (em vez de embalar firmemente) a mistura em sua assadeira.

Se você realmente gostaria de aumentar ainda mais estes níveis, também adoro adicionar um bom toque de bourbon à mistura de marshmallow derretido, que é tão delicioso quanto você poderia imaginar, mas opcional se você preferir não. E, claro, você também pode adicionar manteiga de amendoim extra, gotas de chocolate, baunilha ou granulado, se desejar.

Conclusão – essas etapas de nível seguinte apenas adicionam cerca de 10 minutos extras ou mais a um tempo de preparação rápido para essas guloseimas, e aumentam o sabor para um nível extremamente delicioso. Então, se você está com saudades e quer fazer um lote, experimente esta versão!

Manteiga marrom e marshmallows torrados

Ingredientes de trata de Krispie de arroz épico:

Aqui estão os ingredientes de que você precisa para fazer essas delícias de próximo nível!

  • Krispies de arroz: Para nostalgia, esta receita foi escrita com o clássico cereal Kellogg’s Rice Krispies. (Embora se você gostaria de fazê-los sem glúten, você pode usar seus Rice Krispies sem glúten.)
  • Mini marshmallows: Pessoal, vocês precisam escolher os mini marshmallows açucarados e cheios de fumaça originais para esta receita. Algumas das marcas de marshmallow mais novas, saudáveis ​​e adoçadas naturalmente não derretem e se misturam tão bem quanto os clássicos mini marshmallows. (Para vocês, leitores internacionais, infelizmente, algumas das marcas não americanas de marshmallows também não derretem tão bem.) Recomendo os clássicos.
  • Manteiga: Sim, eu dobrei a quantidade de manteiga que a receita original do Kellogg’s pede – em parte para que possamos ter mais daquele sabor rico de manteiga marrom, mas também em parte porque parte do líquido irá evaporar quando a manteiga ficar marrom.
  • Bourbon (opcional): Se você gostaria de aumentar o nível dessas guloseimas, eu recomendo fortemente adicionar um pouco de bourbon à mistura de manteiga marrom e marshmallows.
  • Sal marinho: Você pode adicionar um pouco de sal marinho fino na mistura de marshmallow, para espalhar uniformemente nas guloseimas. Ou, minha preferência, você pode polvilhar alternadamente um pouco de sal marinho em cima de cada guloseima para obter mais crocância.

Quantidades detalhadas dos ingredientes listados na receita completa abaixo.

Mexendo Arroz Krispie Guloseimas

Como fazer guloseimas de arroz Krispie:

Aqui está uma breve visão geral das etapas de como fazer arroz crocante … chutou um entalhe. ♡

  1. Prepare o frango e os marshmallows. Esta receita muda rapidamente quando tudo começa a cozinhar, então vá em frente e pré-aqueça a grelha e espalhe os marshmallows em uma camada uniforme em uma assadeira (sem sobrepor!), E deixe-os de lado até que estejam prontos para cozinhar.
  2. Doure a manteiga. Em seguida, doure a manteiga em uma panela grande, vigiando de perto para que não queime. A seguir, quando estiver dourado e tostado, transfira rapidamente para um recipiente refratário para que o cozimento seja interrompido até que estejamos prontos para misturá-lo com os marshmallows. (Ou se você estiver se sentindo confiante com sua multitarefa, pode concluir a etapa 3 enquanto a manteiga termina de dourar.)
  3. “Torrar” os marshmallows. Assim que a manteiga estiver pronta, grelhe os marshmallows por 30-60 segundos até que atinjam o nível desejado de tostagem, fique de olho neles enquanto cozinham rapidamente! Retire do forno assim que os marshmallows estiverem prontos.
  4. Misture tudo junto. Em seguida – movendo muito rapidamente – transfira a manteiga dourada de volta para a panela, junto com o bourbon e o sal e mexa rapidamente para incorporar. Com cuidado, transfira os marshmallows torrados para a panela (acho mais fácil fazer isso com uma espátula grande) e mexa rapidamente para combinar. Em seguida, adicione o Rice Krispies e mexa até que estejam mais ou menos uniformemente revestidos. Tudo bem se houver alguns aglomerados de marshmallow lá.
  5. Pressione na assadeira. Transfira a mistura para uma assadeira forrada de pergaminho (ou untada) de 9 x 9 polegadas e pressione suavemente (não empacote firmemente) a mistura em uma camada uniforme. Deixe o arroz crocante esfriar até atingir a temperatura ambiente.
  6. Servir. Depois corte, sirva e saboreie!
Leia Também  A MELHOR Receita de Molho Marinara!

Instruções detalhadas incluídas na receita abaixo, como sempre.

cupom com desconto - o melhor site de cupom de desconto cupomcomdesconto.com.br

Rice Krispie trata barras em assadeira

Possíveis variações de guloseimas com arroz Krispie:

Aqui estão mais algumas sugestões para personalizar esta receita de guloseimas crocantes de arroz ao seu gosto:

  • Torrar o arroz Krispies: Para pontos de bônus triplo, você também pode espalhar o Rice Krispies em uma assadeira grande e colocá-los sob a grelha brevemente (mantenha uma muito feche os olhos sobre eles) até que estejam levemente dourados e tostados. Você pode querer repetir esta etapa duas vezes, mexendo o cereal uma vez entre os grelhados, para que possa obter uma tostagem mais uniforme.
  • Adicione extrato de baunilha: Eu também adoro adicionar um pouquinho (cerca de 1/2 colher de chá) de extrato de baunilha à mistura de marshmallow, se você estiver interessado em um toque de sabor de baunilha.
  • Adicione manteiga de amendoim: Sinta-se à vontade para misturar 1/2 xícara de manteiga de amendoim cremosa na mistura de marshmallow, se quiser fazer guloseimas de arroz com manteiga de amendoim. (Se for assim, eu também recomendo misturar algumas gotas de chocolate meio amargo também!)
  • Adicione granulados: Você também pode misturar alguns granulados se quiser deixar suas guloseimas um pouco mais coloridas e festivas!
  • Caramelize os marshmallows: Para outra variação do clássico, confira esta receita do NYTimes que adiciona marshmallows extras e os carameliza na panela.
  • Faça-os sem glúten: Use Rice Krispies sem glúten e, como sempre, verifique se sua marca de marshmallow também não contém glúten.

Closeup de biscoitos crocantes de arroz

Mais receitas de sobremesas nostálgicas:

Procurando por mais algumas receitas de sobremesas nostálgicas de nossa infância? Aqui estão alguns dos meus favoritos pessoais:

Leia Também  Salada de Beterraba Assada - Doce Crocante Cremoso

Tray of Rice Krispie Treat Squares

Impressão


Descrição

A receita clássica de Rice Krispie Treats com 3 ingredientes é levada a um nível irresistível com manteiga marrom, marshmallows torrados, um toque de bourbon (se desejar) e uma pitada extra de sal marinho. Muito bom!



Instruções

  1. Prepare o frango e os marshmallows. Coloque a grelha em fogo alto e coloque a grelha do forno cerca de 15 centímetros abaixo dos elementos de aquecimento. Disponha os marshmallows em uma assadeira em uma única camada uniforme, de modo que nenhum marshmallow fique sobreposto. Separe até estar pronto para usar.
  2. Doure a manteiga. Aqueça a manteiga em uma panela grande em fogo médio-alto até que derreta e comece a espumar, mexendo sempre para garantir que a manteiga cozinhe por igual. Fique de olho na manteiga enquanto ela continua cozinhando, mexendo sempre, até que a manteiga comece a dourar e tenha um cheiro torrado. Assim que a manteiga atingir este estágio, retire imediatamente a panela do fogo e despeje a manteiga em um prato refratário momentaneamente, para que o processo de cozimento seja interrompido. Reserve enquanto você torrar os marshmallows.
  3. “Torrar” os marshmallows. Quando a manteiga estiver pronta, coloque a forma de marshmallows no forno e grelhe por 30 a 60 segundos, até que os marshmallows estejam inchados e dourados por cima. (Eles cozinham rápido, então fique de olho neles!) Remova a panela do forno.
  4. Misture tudo junto. Movendo-se rapidamente ao longo desta etapa, despeje a manteiga dourada de volta na panela, junto com o bourbon e o sal e mexa rapidamente para incorporar. Transfira imediatamente os marshmallows torrados para a panela (acho mais fácil fazer isso com uma espátula grande) e mexa rapidamente para combinar. Adicione o Rice Krispies e mexa até que estejam mais ou menos uniformemente revestidos. Tudo bem se houver alguns aglomerados de marshmallow lá.
  5. Pressione na assadeira. Transfira a mistura para uma assadeira forrada com pergaminho (ou untada) de 9 x 9 polegadas e pressione suavemente a mistura para baixo em uma camada uniforme. Deixe o arroz crocante esfriar até atingir a temperatura ambiente.
  6. Servir. Depois corte, sirva e saboreie!

Notas

Opções de sal: Como alternativa, você pode polvilhar sal marinho fino ou sal marinho em flocos por cima das guloseimas crocantes de arroz, depois de pressionadas na assadeira. Adicione a quantidade de sal de sua preferência, a gosto.

Opções de armazenamento: As sobras de arroz crocante podem ser cobertas na panela (ou transferidas para um recipiente separado para armazenamento de alimentos) e armazenadas em temperatura ambiente por até 5 dias.

Fonte: Receita inspirada na famosa receita original de Rice Krispie Treats da Kellogg’s.

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *