GUINNESS CHOCOLATE BUTTERCREAM FROSTING | The Country Cook

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Esta Cobertura de Chocolate Buttercream da Guinness é uma cobertura suave, rica e deliciosa que tem o sabor de chocolate perfeito e apenas um toque de cerveja Stout Guinness.

GUINNESS CHOCOLATE BUTTERCREAM FROSTING

Adicionar um toque de álcool a produtos assados ​​e sobremesas pode dar-lhes um sabor realmente único, mas delicioso. Este Gelo de Buttercream de Chocolate Guinness é um deles. O Chocolate Buttercream Frosting é doce, saboroso e rico e tem apenas um toque de cerveja stout irlandesa Guinness nele. Adoramos usá-lo em cupcakes e bolos, mas é ótimo para qualquer tipo de receita que você usar com cobertura de chocolate. Se você está procurando aquela cobertura divertida e saborosa, você precisa fazer um lote desta cobertura de chocolate Buttercream da Guinness.Cobertura de creme de manteiga de chocolate Guinness nas laterais e na parte superior do bolo

DICAS E TRUQUES PARA FAZER GEADA DE BUTTERCREAM DE CHOCOLATE GUINNESS:

  • Certifique-se de que a manteiga está amolecida à temperatura ambiente (não derretida). Certifique-se de misturar a manteiga até ficar clara e fofa antes de adicionar qualquer outro ingrediente, isso ajuda a combinar melhor tudo sem grumos.
  • Este glacê é muito suave e cremoso, mas também mantém sua forma quando é pipetado.
  • Se você planeja encanar imediatamente, deixe o glacê esfriar um pouco na geladeira antes de encanar.
  • Não é fã do Guinness? Você pode usar leite ou creme em seu lugar.
  • Usamos chocolate meio-doce para esta receita, acho que combina melhor com o sabor da Guinness, mas você pode usar chocolate ao leite em uma pitada.
  • Deixe o chocolate esfriar antes de adicioná-lo à mistura de manteiga, caso contrário, ficará tudo muito quente.
  • Eu coloco as gotas de chocolate no micro-ondas até ficarem homogêneas, mas você também pode usar um banho-maria para garantir que não grude.
  • Esta receita faz o suficiente para congelar um bolo.
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Fatia de bolo com camadas de receita de cobertura de chocolate Guinness Buttercream

INGREDIENTES NECESSÁRIOS: (RECEITA COMPLETA NO FINAL DO POST)

lascas de chocolate
manteiga sem sal
baunilha
leite
Guinness
açúcar em póIngredientes necessários para fazer a cobertura de chocolate Guinness Buttercream

COMO FAZER GELADA DE BUTTERCREAM DE CHOCOLATE GUINNESS:

Em uma tigela média para microondas, derreta as gotas de chocolate. Assim que estiverem completamente derretidos, mexa bem os chips, para que toda a mistura fique lisa e cremosa. Reserve a tigela para deixar o chocolate esfriar um pouco.Chocolate derretido na tigelaEnquanto o chocolate descansa, em outra tigela média, bata a manteiga e a baunilha até amolecer.Manteiga e baunilha na tigela da batedeiraAdicione o leite e a Guinness e misture até que todos os ingredientes estejam bem combinados.Manteiga batida na tigela da batedeiraEm seguida, adicione o chocolate resfriado.Chocolate adicionado à manteiga Bata a mistura de chocolate e manteiga e misture bem.Manteiga e chocolate batidos na tigela da batedeiraAdicione o açúcar de confeiteiro à mistura de manteiga e chocolate.Açúcar em pó adicionado à mistura de ButtercreamMisture em fogo médio até que todos os ingredientes estejam bem misturados, raspando as laterais da tigela com a espátula conforme necessário para incorporar o açúcar de confeiteiro. Close up da cobertura de creme de manteiga de chocolate Guinness acabadaDepois de batidos, use imediatamente ou coloque na geladeira para endurecer até o cano.Sobremesa do bolo Frosted com Guinness Chocolate Buttercream Frosting

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COMO ARMAZENAR:

  • Esta cobertura de Buttercream de Chocolate pode ser deixada em temperatura ambiente, armazenada em um recipiente hermético, por até 24 horas se você planeja usá-la nesse período de tempo, caso contrário, guarde na geladeira por até 5 dias.
  • Também pode ser congelado, coloque novamente em um recipiente hermético onde haja pouco ou nenhum espaço para ar na parte superior, e vai durar no freezer por até 3-4 meses, descongelando na bancada.

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Cobertura de Chocolate Buttercream Guinness

GUINNESS CHOCOLATE BUTTERCREAM FROSTING

Esta Cobertura de Chocolate Buttercream da Guinness é uma cobertura suave, rica e deliciosa que tem o sabor de chocolate perfeito e apenas um toque de Guinness, perfeita para congelar todas as coisas.

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Tempo de preparação: 10 minutos

Hora de cozinhar: minutos

Tempo total: 10 minutos

Porções: 12 porções

Calorias: 460kcal

Autor: Brandie @ The Country Cook

Ingredientes

  • 10 onças lascas de chocolate meio amargo
  • 1 ½ xícaras manteiga sem sal
  • 1 ½ colher de chá baunilha
  • 1 Colher de sopa leite
  • 1 Colher de sopa Guinness
  • 3 xícaras açúcar em pó

Evite que sua tela fique escura

Instruções

  • Em uma tigela própria para microondas, derreta as gotas de chocolate. Assim que estiverem completamente derretidos, mexa bem os chips, para que toda a mistura fique lisa e cremosa. Reserve a tigela para deixar o chocolate esfriar um pouco.

  • Enquanto o chocolate descansa, em outra tigela média com batedeira manual ou na tigela grande da batedeira, bata a manteiga e a baunilha até ficar macio.

  • Adicione o leite e a Guinness e misture até que todos os ingredientes estejam bem combinados.

  • Misture o chocolate derretido resfriado e deixe-os misturar completamente antes de adicionar o açúcar em pó.

  • Misture em fogo médio até que todos os ingredientes estejam bem misturados, raspando as laterais da tigela com a espátula conforme necessário para incorporar o açúcar de confeiteiro.

Notas

  • Certifique-se de que a manteiga está amolecida à temperatura ambiente (não derretida). Certifique-se de misturar a manteiga até ficar clara e fofa antes de adicionar qualquer outro ingrediente, isso ajuda a combinar melhor tudo sem grumos.
  • Este glacê é muito suave e cremoso, mas também mantém sua forma quando é pipetado.
  • Se você planeja encanar imediatamente, deixe o glacê esfriar um pouco na geladeira antes de encanar.
  • Não é fã do Guinness? Você pode usar leite ou creme em seu lugar.
  • Usamos chocolate meio-doce para esta receita, acho que combina melhor com o sabor da Guinness, mas você pode usar chocolate ao leite em uma pitada.
  • Deixe o chocolate esfriar antes de adicioná-lo à mistura de manteiga, caso contrário, ficará tudo muito quente.
  • Eu coloco as gotas de chocolate no micro-ondas até ficarem homogêneas, mas você também pode usar um banho-maria para garantir que não grude.
  • Esta receita faz o suficiente para congelar um bolo.

Nutrição

Calorias: 460kcal | Carboidratos: 42g | Proteína: 2g | Gordura: 32g | Gordura saturada: 20g | Gordura trans: 1g | Colesterol: 63mg | Sódio: 7mg | Potássio: 144mg | Fibra: 2g | Açúcar: 38g | Vitamina A: 723IU | Cálcio: 23mg | Ferro: 2mg

Isenção de responsabilidade nutricional

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