Glitter Cat lança um DiGiTiTiON online

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Sem nenhuma competição de café nos Estados Unidos até pelo menos o último trimestre de 2021, o que uma competição de café gosta de fazer? Para Glitter Cat Barista Bootcamp, a resposta é simples: jogue um DiGiTiTiON. Ou talvez mais corretamente, DiGiTiTiONS, plural – seis na verdade. Ao longo do mês de novembro, a Glitter Cat realizará eventos digitais correspondentes às seis principais competições de café: Barista, Brewers Cup, Coffee in Good Spirit, Cup Tasters, Latte Art e Roasting, com foco na acessibilidade e sub-representado grupos do setor cafeeiro. As inscrições já estão abertas.

Iniciado em 2018 pelo concorrente USBC e finalista multiuso T. Ben Grimm, o Glitter Cat oferece treinamento estilo bootcamp como acesso aos recursos da competição para competidores normalmente sub-representados no palco da competição. O programa, desde então, floresceu para incluir programas de treinamento para as cinco disciplinas atuais do US Coffee Championship (a única sendo a Latte Art). Como tantas iniciativas presenciais revogadas pelo COVID-19, o Glitter Cat mudou seu programa online, criando o DiGiTiTiON em resposta.

E o DiGiTiTiON está tentando remover todas as barreiras de entrada dos concorrentes. De acordo com um comunicado à imprensa, “estipêndios de materiais, equipamentos, café e ingredientes serão fornecidos gratuitamente a todos os concorrentes”. Continuando em sua parceria com a Pacific Foods Barista Series para ajudar os concorrentes a atenderem a todas as necessidades da concorrência, a Glitter Cat sempre trouxe importadores de café da Atlas para fornecer café verde para torrefadores e Rancilio, que concordou em fornecer máquinas de expresso de grupo único para os seis concorrentes em cada uma das competições de Barista e Latte Art. De acordo com o comunicado à imprensa, o DiGiTiTiON incluirá um “painel de jurados todo BIPOC calibrado para reconhecer os diversos gostos e experiências sensoriais”.

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Cada competição terá seis competidores que farão “rotinas de filmagem e instruções para os juízes recriarem em seus próprios cenários”, que serão divulgadas no Instagram do Glitter Cat.

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Os competidores de todos os níveis de habilidade são incentivados a se inscrever em qualquer uma das seis competições em andamento. As inscrições já estão disponíveis até 18 de setembro. Para mais informações sobre o DiGiTiTiON, o processo de seleção ou para o preenchimento da sua candidatura, visite o site oficial da Glitter Cat.

Zac Cadwalader é o editor-chefe da Sprudge Media Network e redator da equipe com sede em Dallas. Leia mais Zac Cadwalader no Sprudge.

Imagem principal via Glitter Cat

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