Fudge de chocolate com 3 ingredientes (sem laticínios) | Receitas minimalistas do padeiro

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Pilha de fatias de Fudge de chocolate com manteiga de caju

Ao criar nossa receita para o leite com leite vegano cremoso, muito felizmente (e acidentalmente) acabamos com uma versão com um sabor exatamente igual a chocolate!

E assim, esta receita de incrivelmente cremoso, rico, livre de laticínios Fudge nasceu. Somente 3 ingredientes e 1 tigela requeridos!

Mel, sal, chocolate amargo e manteiga de caju para fazer Fudge de Chocolate adoçado com mel

Como fazer Fudge

Fazer esse fudge é super simples:

Passo 1: Derreta o chocolate (no microondas ou em banho-maria).

Taça de chocolate parcialmente derretido para fazer a nossa receita fácil de Fudge de Chocolate

Passo 2: Adicione a manteiga de noz (fomos com manteiga de caju por sua riqueza e sabor suave).

Manteiga de caju em uma tigela de chocolate derretido para fazer nossa receita de Fudge de Chocolate com 3 Ingredientes

Etapa 3: Bata o mel (e sal marinho, se desejado).

Usando uma colher de pau para mexer uma tigela de massa para fazer Fudge de Chocolate com 3 Ingredientes

Passo 4: Transferir a uma forma de pão forrada de pergaminho. Em seguida, adicione pedaços de manteiga de caju e agite-a com uma faca ou palito de dente.

Despeje a massa da receita do Fudge de Chocolate em uma panela forrada de pergaminho

Etapa 5: Congelar por 1-2 horas ou até ficar firme.

Usando uma faca de manteiga para adicionar redemoinhos de manteiga de caju à receita do Fudge de Chocolate sem Laticínios

Quanto tempo dura o Fudge?

Não sabemos como estão as coisas em sua casa, mas perto da nossa, esse doce de chocolate não dura muito!

Mas caso você seja um desses (a sério disciplinado) pessoas que podem deixá-lo em sua casa sem devorá-lo em alguns dias, esse fudge durará cerca de 1 semana na geladeira ou 2 meses no congelador.

Quadrados de Fudge de Chocolate em um pedaço de papel manteiga ao lado de mel, manteiga de caju e chocolate preto

Esperamos que você ame esse fudge! Está:

Cremoso
Rico
Fudgy
Fácil
& Delicioso!

É perfeito para qualquer momento em que você deseja uma sobremesa com chocolate e decadente. Guarde no congelador para desfrutar sempre que o desejo acontecer!

Mais receitas de chocolate

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Três pedaços de Fudge de Chocolate com pedaços de manteiga de caju

Tempo de preparação 1 1 hora

Hora de cozinhar 3 minutos

Tempo total 1 1 hora 3 minutos

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Porções 20 (Fatias)

Curso Sobremesa

Cozinha Sem leite, sem glúten, sem grãos

Freezer Friendly 2 meses

Isso mantém? 1 semana

  • 2 copos chocolate amargo ou semi-doce (Nós gostamos de Theo assando barras)
  • 1 1 copo manteiga de caju molhada (preferimos Artisana crua, sem sal ou caseira // ou outra manteiga de amendoim ou de sementes, como amêndoa, amendoim, tahine ou girassol)
  • 4-6 Colheres de sopa mel (ou xarope de bordo, mas não gostamos muito e isso pode causar a mistura)
  • 1 1 pitada sal marinho (opcional)
  • Derreta o chocolate no micro-ondas em incrementos de 30 segundos ou em banho-maria (panela média com 1 polegada de água, fervendo e uma tigela de vidro ou metal por cima, que fica alta o suficiente para não tocar na água). o fogão. Depois de derretido, retire do fogo.

  • Para o chocolate derretido, adicione a manteiga de amendoim e misture bem. Em seguida, adicione mel (começando com a menor quantidade e subindo a gosto) e sal (opcional) e mexa ou bata para combinar.

  • Transfira para uma assadeira forrada com pergaminho (ou assadeira de 8 × 8 ”) e (opcionalmente) cubra com mais alguns pedaços de manteiga de amendoim e agite com uma faca ou palito (veja a foto).

  • Congele até ficar firme (~ 1-2 horas). Fatia e divirta-se (conforme a receita está escrita, faz ~ 20 peças). Guarde as sobras cobertas na geladeira por 1 semana ou no freezer por até 2 meses.

* As informações nutricionais são uma estimativa aproximada calculada com o chocolate amargo 85% de Theo, a menor quantidade de mel e sem sal opcional.

Servindo: 178caloriasCalorias: 178kcalCarboidratos: 14,3gProteína: 4gGordura: 14,5gGordura saturada: 6gGordura poliinsaturada: 1.07gGordura monoinsaturada: 3,73gGordura trans: 0 0gColesterol: 0 0mgSódio: 2mgPotássio: 72mgFibra: 2.4gAçúcar: 7.3gVitamina A: 0 0UIVitamina C: 0,02mgCálcio: 5,76mgFerro: 1,43mg

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