Fresh Fare and Fuzzy Feelings no Velvet Robot Coffee Lab em RockfordDaily Coffee News pela Roast Magazine

cupom com desconto - o melhor site de cupom de desconto cupomcomdesconto.com.br

[ad_1]

No Velvet Robot Coffee Lab, dentro do prédio do Rockford City Market. Foto por Forest City Fotografias, cortesia do Velvet Robot Coffee Lab.

Combinando bebidas de café feitas com precisão e uma abordagem calorosa e difusa para os clientes, Velvet Robot Coffee Lab abriu um café de tijolo e argamassa no centro de Rockford, Illinois.

Justin Carner e um parceiro de torrefação lançaram a marca Velvet Robot em Chattanooga, Tennessee, em 2017, quando viram uma demanda por cerveja fria em um mercado local de produtores. Eles montaram um estande e criaram seguidores para sua cerveja gelada antes de Carner, em 2019, voltar para sua cidade natal, Rockford, dividindo o negócio em dois, e se lançando como vendedor no Rockford City Market.

Durante o verão passado, Carner não apenas aproveitou a oportunidade de se mudar para um espaço permanente dentro do prédio do mercado, mas também começou a torrefação para a empresa na máquina Diedrich de propriedade da Five & Hoek Coffee no subúrbio de Chicago de Wheaton. O Velvet Robot agora emite bipes e bebidas sem problemas usando grãos torrados da casa, uma máquina de café expresso Rancilio, uma cervejaria batch Bunn e refrigeradores comerciais.

A eclética loja com tema cyberpunk possui uma barra feita de aglomerado reciclado com uma luz de néon branca torcida acima da caixa registradora. Arte local está pendurada nas paredes, e duas cadeiras em forma de mão estão ao lado de uma antena de TV com orelha de coelho antiga na janela da frente.

“Não gosto de paredes brancas nuas”, disse Carner recentemente ao Daily Coffee News. “Não procuro a visão minimalista. Quero coisas divertidas e criativas embaladas no café – e arte local à venda … Queremos apenas criar uma vibração e permitir que você a experimente. ”

Proprietário Justin Carner

cupom com desconto - o melhor site de cupom de desconto cupomcomdesconto.com.br

Justin Carner, fundador do Velvet Robot. Foto por Forest City Fotografias, cortesia do Velvet Robot Coffee Lab.

O menu do Velvet Robot oferece bebidas tradicionais à base de café expresso, juntamente com uma ampla variedade de bebidas especiais. As bebidas especiais até agora incluíram um latte de leite com cereais e, durante a temporada de férias, um latte enfeitado com álcool chamado Bad Santa. Recentemente, a loja revelou o Black Mamba, uma bebida gelada servida com uma dose dupla de café expresso, que homenageia o grande Kobe Bryant da NBA.

“Eu sinto que no café você tem que fazer a escolha de ser a loja realmente chique com pourover de 20 minutos, ou você pode ser como a Starbucks sem qualidade e com um atendimento ao cliente incrível”, disse Carner. “Nós pensamos: ‘Por que não os dois?’ Ainda podemos fazer pourovers incríveis, fazer latte art … e ainda ser bons com os clientes. ”

Indo além da comida típica de cafeteria, o Velvet Robot apresenta um menu de comida inspirado no pai de Carner, um ex-chef. As ofertas atuais incluem bagels, café-da-manhã e tigelas feitas à mão e sanduíches, incluindo o Tommy Boy (peru, bacon, abacate, queijo suíço e Dijon em um panini de trigo) e Mezy’s Bangin Brisket (com cebolas crocantes, queijo americano, molho de churrasco e aioli chipotle).

“Quero que os clientes apreciem uma boa xícara de café, do jeito que querem”, disse Carner. “E eu quero que eles também tenham uma refeição durona com ele.”

Café Robô Velvet

Foto por Forest City Fotografias, cortesia do Velvet Robot Coffee Lab.

Carner disse que, seja comida, bebida ou interações humanas, o Velvet Robot é programado para oferecer qualidade e acessibilidade em todos os níveis.

“As pessoas que entram na loja são convidados, não clientes”, disse Carner. “Não estamos tentando ser legais. Nós apenas queremos ser um pouco estranhos e fazer coisas diferentes. Os convidados entram e devem se sentir bem-vindos. ”

Velvet Robot Coffee Lab está localizado na 116 N Madison St. em Rockford, Illinois.

Fresh Fare and Fuzzy Feelings no Velvet Robot Coffee Lab em RockfordDaily Coffee News pela Roast Magazine 2

Fresh Fare and Fuzzy Feelings no Velvet Robot Coffee Lab em RockfordDaily Coffee News pela Roast Magazine 3

Fresh Fare and Fuzzy Feelings no Velvet Robot Coffee Lab em RockfordDaily Coffee News pela Roast Magazine 4

[ad_2]

Leia Também  As vendas de café no varejo canadense diminuíram 22% este ano, relatório SaysDaily Coffee News da Roast Magazine

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *