Frango Grelhado Grudento | Receita – Comida de lata

cupom com desconto - o melhor site de cupom de desconto cupomcomdesconto.com.br


Frango Grelhado Pegajoso – lamber os dedos é bom! Doce e salgado, isso é A marinada de frangoe procuro quando quero um sucesso garantido – e é feito com grampos de despensa! O cheiro quando a galinha atinge o churrasco é escandaloso. Ultrajante, ultrajoso!

{Instruções para fritar e assar pan também incluídas}

Frango grelhado pegajoso em um prato com um lado de salada de macarrão e salada de rúcula em um prato, pronto para ser comido

Frango Grelhado

Sinto que essa é uma marinada familiar a todos, mesmo que você nunca tenha feito algo parecido antes. É um pouco como molho de churrasco, mais ou menos como uma massagem no campo, com uma pitada de molho agridoce.

Meus amigos o descrevem como um frango com molho de churrasco em estilo country, que é uma boa maneira de descrevê-lo. Mas é meio bocado dizer – então eu chamo de Frango Grelhado Pegajoso !!

Este frango pegajoso é doce com ótimas camadas de sabor saboroso!

Frango pegajoso sendo grelhado no churrasco

Marinada e Glacê de Frango Pegajoso

Aqui está o que você precisa para a marinada, que também serve como molho de molho, para obter um esmalte realmente fantástico no frango.

Ingredientes de frango grelhado

O que eu realmente amo nessa marinada é que ela é feita com grampos de despensa – e há muitas opções de substituição e maneiras de personalizá-la. Quer um golpe de calor? Adicione uma pitada de molho picante! Experimente uma pitada de ervas secas, um pouco de limão, um toque de gengibre ou uma boa dose de pimenta preta extra!

Leia Também  10 receitas de peixe grelhado para o dia dos pais

Além disso – listei as opções de substituição nas notas da receita. 😇

Marinada de frango grelhada e molho regador

Dicas de frango grelhado pegajoso!

Quer ser o rei do frango pegajoso no bairro ?? Aqui estão algumas dicas para que seu frango grelhado fique lindamente dourado, ultra pegajoso e super brilhante !!

  1. Coxas de frango desossadas é o melhor corte de frango para esta marinada pegajosa. O tempo que o frango leva para cozinhar no churrasco é perfeito para obter essa linda cor dourada. O peito também funciona, mas a caramelização não é tão boa. Ossos em pedaços como coxas e coxas levam muito tempo para cozinhar e o frango pode ficar bem escuro antes de o interior ser cozido.
  2. RESERVA alguns da marinada para usar para regar. Você pode usar a sobra de marinada na tigela, mas precisará ter cuidado para garantir que o lado alinhavo seja recolocado por pelo menos 1 minuto antes de consumir, para evitar preocupações com a higiene de frango cru na marinada. Muito mais fácil reservar uma marinada limpa para regar!
  3. Calor MÉDIO – Se você quer um pegajoso frango, você precisa de açúcar na marinada. E marinadas doces tendem a queimar facilmente no churrasco. O truque aqui é cozinhar um pouco mais em fogo médio.
  4. BASTE GENEROUSLY várias vezes! Baste flip, baste flip!
  5. DESCANSAR o frango por alguns minutos depois de retirá-lo do fogão, para obter um frango mais suculento e macio.
Nenhum churrasco?

Sem problemas! Asse ou frite na panela – instruções na receita!

Como fazer frango grelhado pegajoso

Complete o seu churrasco!

Esteja você grelhando ao ar livre no meio da semana ou fazendo um grande churrasco para seus amigos no fim de semana, os lados são obrigatórios!

Leia Também  Sopa cremosa e saudável - apenas 45 calorias!

Os favoritos do clima quente, ideais para fazer grandes lotes e guardar na geladeira por dias 9 e dias!) Incluem uma salada de macarrão clássica (foto abaixo), salada de repolho ou salada de batata.

Para algo um pouco mais leve, experimente uma salada de batata com limão (sem maionese!), Salada de brócolis, uma salada grega suculenta ou salada de milho com abacate.

Para alguns acompanhamentos para cozinhar no churrasco, não procure mais, milho grelhado e pão com alho grelhado !! – Nagi x

Frango grelhado pegajoso em um prato com um lado de salada de macarrão e salada de rúcula

Veja como fazê-lo

Faminto por mais? Assine a minha newsletter e acompanhe no Facebook, Pinterest e Instagram as últimas atualizações.

Frango Grelhado Pegajoso

Frango Grelhado

Porções4 – 5 pessoas

Toque ou passe o mouse para redimensionar

Receita de vídeo acima. Pegajosa, saborosa e doce, essa é a marinada que eu uso para o frango grelhado que eu sei que é um sucesso garantido para todos, crianças e adultos! Tem gosto de um estilo country e lambe os dedos ‘é bom!

cupom com desconto - o melhor site de cupom de desconto cupomcomdesconto.com.br

Ingredientes

  • 700g / 1.4lb coxa de frango , sem ossos e sem pele (Nota 1)

Marinada / Esmalte (Nota 2 para subs):

  • 1/2 copo ketchup
  • 1/2 xícara (70g) açúcar mascavo embalado
  • 1/4 de xícara (65g) molho de soja , multifuncional ou claro (NÃO escuro)
  • 2 colher de sopa vinagre de maçã
  • 2 colher de sopa azeite
  • 4 colher de chá Molho Worcestershire
  • 4 dentes de alho picada

Instruções

  • Misture a Marinade em uma tigela grande.

  • Retire 1/2 xícara e reserve para regar (“Glaze”).

  • Adicione o frango, vire para o revestimento. Marinada durante a noite (mínimo de 3 horas, até 48 horas ou congelamento).

Grade:

  • Pincele o churrasco com óleo vegetal ou de canola e pré-aqueça em fogo médio.

  • Pegue o frango, deixando escorrer o excesso de marinada.

  • Coloque no churrasco, cozinhe por 4 minutos até ficar bem caramelizado.

  • Vire o frango e pincele generosamente com Glaze. Cozinhe por 4 minutos.

  • Vire, escove com mais esmalte, vire novamente e escove com esmalte.

  • Retire o frango no prato, cubra frouxamente com papel alumínio.

  • Descanse 3 minutos antes de servir, polvilhado com salsa se estiver usando. Na foto no post com salada de macarrão!

Fogão / Forno:

  • Fogão – siga as etapas em uma panela antiaderente, aquecida a média-alta com 1 colher de sopa de óleo (cozinhe em lotes, se necessário).

  • Forno – use esta receita: Frango Assado

Notas da receita:

1. Frango – esta marinada é melhor com a coxa desossada porque carameliza perfeitamente no tempo que leva para o frango cozinhar. Pedaços de frango com osso levam mais tempo para cozinhar, quando a marinada fica bastante escura! O peito também funciona muito bem – até uma espessura uniforme, depois cerca de 3 minutos de cada lado. Termine alinhando lotes!
2. Marinada / Esmalte – muitas sub opções aqui, esta é uma receita realmente flexível:

  • Ketchup – Molho de tomate australiano, molho barbecue ou outros molhos similares
  • Açúcar mascavo – açúcar branco ou 2 colheres de sopa de mel, xarope de bordo ou qualquer outra coisa doce em forma líquida semelhante
  • Molho de soja – molho de soja leve ou para todos os fins, não use o escuro, pois será muito intenso. O molho de peixe também funcionaria, mas reduziria para 1 colher de sopa.
  • Vinagre de maçã – sub com vinagres comuns claros (ish), por exemplo, vinagre branco puro, vinagre de vinho branco, vinagre de arroz, vinagre de champanhe, etc.
  • molho Worcestershire – adicione 1/4 de colher de chá de pimenta do reino e adicione uma pitada extra de todos os outros ingredientes. Uma pitada de cebola e / ou alho em pó no frango antes de revestir o molho também ajudaria.
  • Adicionar ins – corre se o teu molho picante favorito não se perder! Pitada de ervas (misto, orégano, tomilho), pimenta caiena para aquecer, polvilhar de colorau para aquecer, cominho ou coentro para a borda sudoeste.

3. Nutrição assume que metade da marinada acaba sendo descartada.

Informação nutricional:

Calorias: 297kcal (15%)Carboidratos: 14g (5%)Proteína: 35g (70%)Gordura: 11g (17%)Gordura saturada: 2g (13%)Colesterol: 166mg (55%)Sódio: 743mg (32%)Potássio: 528mg (15%)Açúcar: 12g (13%)Vitamina A: 119UI (2%)Vitamina C: 1 1mg (1%)Cálcio: 26mg (3%)Ferro: 2mg (11%)

Life of Dozer

“Todo mundo” costumava zombar de Dozer e sua túnica …

Acontece que ele é um Trail Blazer !!! 😂

Cão dozer retriever dourado com roupão Surf Australia



->



Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *