Frango com pimenta preta – Crocante Cremoso Doce

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este Frango pimenta preta é um refogado rápido feito em apenas 3 etapas fáceis! Este imitador do Panda Express é feito do zero com apenas alguns ingredientes.

frango com pimenta preta Um frango com pimenta preta

Recentemente, um dos meus leitores me perguntou sobre uma receita de imitação de um restaurante asiático. Depois de compartilhar meus favoritos (Wraps de frango e alface de PF Chang, alguém?), Percebi que era hora de fazer um novo. Uma fritura rápida e fácil que é! Este Black Pepper Chicken soará e parecerá familiar para os fãs do Panda Express. Requer apenas um punhado de ingredientes e 3 passos para fazer: cozinhe o frango, refogue os vegetais e cozinhe tudo com o molho. Simples assim, um jantar fácil, mas delicioso, pronto para ser servido!

Ingredientes:

  • frango (seios ou coxas)
  • azeite
  • Pimentão
  • salsão
  • cebola
  • alho
  • gengibre
  • eu sou salgueiro
  • vinagre de arroz
  • amido de milho
  • Pimenta preta

Ingredientes de frango com pimenta preta 1 frango com pimenta preta

Como fazer Frango com Pimenta Preta?

  • Comece cortando pimenta, cebola e aipo.
  • Pique o alho e rale o gengibre.
  • Corte o frango em pedaços pequenos.
  • Aqueça o óleo em uma frigideira e cozinhe o frango até que não fique mais rosa. Retire da frigideira.
  • Adicione o alho e o gengibre à frigideira e refogue por 1 minuto.
  • Adicione pimenta e refogue por cerca de 3 minutos. Em seguida, adicione a cebola e o aipo. Cozinhe até que os vegetais estejam cozidos, mas não completamente macios.
  • Misture os ingredientes do molho em uma tigela pequena. Adicione aos vegetais, junto com o frango. Mexa tudo junto e cozinhe até o molho engrossar.
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passo a passo pimenta preta frango pimenta preta

Posso fazer isso antes do tempo?

Este prato pode ser facilmente preparado com antecedência. Cozinhe o frango e os vegetais. Você pode até misturar os ingredientes do molho. Refrigere tudo por até 4 dias. Eu recomendo adicionar o molho ao prato antes de servir. Caso contrário, ele vai engrossar muito e mergulhar nos vegetais e no frango. Se você gosta de picante, adicione antes de servir e cozinhe tudo para aquecer.

Como servir Frango com Pimenta Preta?

A melhor forma é servir com arroz (branco, jasmim, etc.). Tenho uma receita simples para cozinhar arroz na Panela Instantânea que nunca me falha. Você também pode servir com macarrão.

Que outros vegetais posso adicionar a este prato?

Você pode adicionar o que quiser, como em qualquer refogado. Cogumelos, abobrinhas, milho bebê, tudo funciona bem. Enfeite com cebolinhas fatiadas e sementes de gergelim.

frango pimenta preta B frango pimenta preta

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Frango com pimenta preta B 150x150 Frango com pimenta preta

Frango pimenta preta

Este Frango com Pimenta Preta é um refogado rápido feito em apenas 3 etapas fáceis! Este imitador do Panda Express é feito do zero com apenas alguns ingredientes.

Curso: Prato principal

Cozinha: Asiática

Palavra-chave: frango com pimenta preta

Porções: 4 porções

Calorias: 224 kcal

Ingredientes

  • 2 peito de frango médio sem ossos e sem pele
  • ¼ colher de chá sal
  • 2 colher de sopa azeite dividido
  • 1 colher de chá gengibre fresco ralado
  • 3 colheres de chá alho picado
  • ½ cebola amarela média fatiado
  • 2 talos de aipo picado
  • 1 pimentão verde fatiado
  • 1 ½ colher de chá Pimenta preta
  • ¼ copo molho de soja com baixo teor de sódio
  • ¼ copo água ou caldo de galinha
  • 2 colheres de chá vinagre de arroz
  • 2 colheres de chá amido de milho

Instruções

  1. Corte o frango em pedaços pequenos.

  2. Em uma tigela pequena, misture o molho de soja, a água, o vinagre e o amido de milho. Deixou de lado.

  3. Em uma frigideira, aqueça 1 colher de sopa de óleo em fogo médio. Adicione o frango e cozinhe até que não fique mais rosa. Retire da frigideira para um prato e reserve.

  4. Na mesma panela, acrescente mais óleo. Adicione o alho e o gengibre e refogue por 1 minuto.

  5. Adicione pimenta e refogue por cerca de 3 minutos. Em seguida, adicione a cebola e o aipo. Cozinhe até que os vegetais estejam cozidos, mas não completamente macios.

  6. Adicione pimenta e mexa.

  7. Mexa um pouco a mistura do molho e adicione aos vegetais, junto com o frango. Mexa tudo junto e cozinhe até o molho engrossar.

  8. Sirva com arroz, guarnecido com cebolinha picada e sementes de gergelim torradas.

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Notas de receita

  • Certifique-se de usar molho de soja com baixo teor de sódio. Regular é muito salgado.
  • Observe que o valor nutricional pode variar dependendo do produto que você usa. As informações abaixo são uma estimativa. Sempre use o contador de calorias com o qual você está familiarizado.

Fatos Nutricionais

Frango pimenta preta

Quantidade por porção

Calorias 224 Calorias de gordura 90

% Valor diário*

Gordo 10g15%

Gordura Saturada 2g13%

Gordura Trans 1g

Colesterol 72mg24%

Sódio 827mg36%

Potássio 592mg17%

Carboidratos 7g2%

Fibra 1g4%

Açúcar 2g2%

Proteína 26g52%

Vitamina A 238IU5%

Vitamina C 28mg34%

Cálcio 31mg3%

Ferro 1mg6%

* Valores diários de base com base em uma dieta de 2.000 calorias.



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