Finca Sophia Coffee ganha recorde de US $ 1.300 por libra no Best of PanamaDaily Coffee News pela Roast Magazine

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Foto do arquivo Daily Coffee News.

Um café lavado da variedade Gesha da fazenda Finca Sophia arrecadou US $ 1.300,50 por libra no leilão de café verde Best of Panama ontem, quebrando o preço recorde mundial anterior para um café em leilão.

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Para muitos torrefadores e produtores de café, o preço recorde de US $ 601 pago por um Gesha da Hacienda Le Esmeralda no leilão de café Best of Panama 2017 ficou em algum lugar entre o inconcebível e o cômico.

No entanto, esse preço subiu em cada ano subsequente – anos em que o setor cafeeiro global tem lidado notavelmente com uma crise de preços impulsionada pelo mercado de commodities – para US $ 803 por libra por um café da Lamastus Family Estates em 2018, para US $ 1.029 por outro Gesha de uma propriedade de propriedade de Lamastus no ano passado.

A vencedora do grande prêmio deste ano, Finca Sophia, é a fazenda de propriedade de Willem Boot e Catherine Cadloni da Boot Coffee do norte da Califórnia, junto com Helen Russell e Brooke McDonald da torrefadora e varejista Equator Coffees da Califórnia.

O licitante vencedor para o processo lavado Gesha foi um consórcio de compradores da China.

Entre os cinquenta e um lotes de 100 libras vendidos durante o leilão, apresentado pela Associação de Cafés Especiais do Panamá (Asociación de Cafeses Especiales de Panamá), nenhum recebeu menos do que notáveis ​​$ 29,50 por libra, e 36 receberam mais de $ 50 por libra. Quatro lotes renderam mais de US $ 350 por libra, um preço que seria impensável uma década atrás.

Em comparação, o preço base atual do ICE futuro para os cafés arábica – ou seja, o “preço C” – é pouco mais de $ 1,14 por libra, ou 1/139 do preço do vencedor do Best of Panama.

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A grande maioria dos compradores vencedores do leilão vieram da China, Japão, Taiwan e outras partes da Ásia, enquanto um consórcio de compradores da Austrália e Nova Zelândia também comprou pelo menos um lote em quatro das cinco categorias da competição.

Assim como acontece com vários leilões da Cup of Excellence ao longo de 2020, o leilão Best of Panama 2020 destaca não apenas a resiliência, mas também o aumento da demanda na ponta mais alta do mercado de cafés especiais, especialmente quando as conexões com o mercado internacional podem ser estabelecidas.

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