Feijão verde instantâneo – Crocante e cremoso

Feijão verde instantâneo - Crocante e cremoso
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Estes Feijão verde instantâneo são cozidos no vapor com perfeição e decorados com alho, suco de limão e queijo parmesão. Este acompanhamento rápido está pronto em minutos!

Sirva este prato com salmão, macarrão de camarão ou frango grelhado. Você também pode refogá-los com bacon depois, como eu fiz na minha receita do Instant Pot Brussels Sprouts.

Feijão verde instantâneo pote Feijão verde instantâneo pote

Quando você precisar de um prato vegetariano rápido no vapor, Instant Pot para o resgate! Eu posso cozinhar rapidamente um quilo de feijão verde fresco até ficar macio e servir com qualquer prato ou usar em uma caçarola. Você nem precisa de uma cesta de vapor para fazer este prato. O trivet Instant Pot também funciona, com meu truque simples.

Ingredientes:

  • feijão verde fresco (pelo menos 1 lb)
  • água
  • alho, queijo parmesão, limão
  • sal e pimenta

Como cozinhar feijão verde no pote instantâneo?

  • Adicione água à pastilha Instant Pot.
  • Lave e corte o feijão verde.
  • Disponha os grãos em uma cesta de vapor ou em um trivet forrado com papel manteiga.
  • Feche a tampa, coloque a válvula de pressão na posição de “vedação”.
  • Pressione o botão “manual” ou “vapor” e ajuste o temporizador para 0 minutos.
  • O IP levará alguns minutos para aumentar a pressão.
  • Uma vez feito, mude a válvula para “ventilação” para liberar pressão.
  • Retire o feijão da panela instantânea e sirva.

Posso usar o botão de vapor?

Sim, você pode usar a configuração de vapor no seu pote instantâneo. Lembre-se de ajustar o cronômetro para 0 minutos.

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Posso fazer feijão verde sem cesto de vapor?

Se você não tiver o cesto de vapor, ainda poderá preparar este prato fácil. Coloque o trivet em uma folha de papel vegetal e trace um círculo um pouco maior que o diâmetro do trivet. Isso garantirá que os grãos não caiam no fundo. Coloque o pergaminho no trivet e arrume o feijão por cima. Fácil!

Feijão verde Instant Pot sem cesto a vapor Feijão verde Instant Pot

Servindo:

Para simplificar, regue os feijões verdes cozidos com suco de limão fresco e um enfeite de queijo parmesão ralado. Você também pode jogá-los com alho picado ou alho em pó.

Armazenando:

O feijão verde cozido é melhor servido imediatamente. Eles perderão a nitidez e murcharão um pouco depois de armazenados.

Feijão verde instantâneo com maionese Instagram Feijão verde instantâneo com maconha

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Feijão verde com pote instantâneo A 150x150 Feijão verde com pote instantâneo

Feijão verde instantâneo

Curso: Acompanhamento

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Cozinha: americano

Palavra-chave: Feijão verde instantâneo

Porções: 4 pessoas

Calorias: 64 kcal

Ingredientes

  • 1 Libra feijão verde fresco
  • 1 copo água
  • 1/2 colher de chá sal
  • 1/4 colher de chá Pimenta preta
  • 1/2 colher de chá alho picado ou 1/4 de colher de chá de alho em pó
  • 1/4 copo queijo parmesão ralado
  • 3 colheres de chá suco de limão

Instruções

  1. Lave e corte o feijão verde. Corte as pontas marrons.

  2. Verifique se a pastilha de aço inoxidável está no seu pote instantâneo.

  3. Adicione água ao inserto.

  4. Disponha os grãos em uma cesta de vapor ou em um trivet forrado com papel manteiga (veja a nota).

  5. Feche a tampa e coloque a válvula de pressão na posição “vedação”. Os modelos mais recentes fazem isso por conta própria.

  6. Pressione o botão “manual” ou “vapor” e ajuste o temporizador para 0 minutos.

  7. O IP levará alguns minutos para aumentar a pressão. Demorou 7 minutos para mim. Este é o tempo em que o feijão cozinha, daí o tempo de cozimento “0” minuto. Os grãos ficarão crocantes. Se você gosta de seus grãos mais macios (não mingau), ajuste o temporizador para 1 minuto. Esta foi realmente uma textura preferida com a minha família.

  8. Uma vez terminado o ciclo de cozimento, pressione o botão “cancelar? Off” e mude a válvula para “ventilação” para liberar a pressão.

  9. Retire o feijão da panela instantânea, decore com suco de limão, queijo e alho, tempere com sal e pimenta e sirva.

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Notas da receita

  1. Se você não tiver a cesta de vapor, poderá usar o trivet que acompanha o seu pote instantâneo. Alinhe-o com um círculo ou papel vegetal, apenas um pouco maior de diâmetro que o trivet. Isso impedirá que o feijão caia no fundo e cozinhe em água.
  2. Observe que o valor nutricional pode variar dependendo do produto que você usa. As informações abaixo são uma estimativa. Sempre use contador de calorias que você está familiarizado.

Informação nutricional

Feijão verde instantâneo

Quantidade por porção

Calorias 64 Calorias da gordura 18

% Valor diário*

Gordo 2g3%

Gordura saturada 1g6%

Colesterol 6mg2%

Sódio 396mg17%

Potássio 239mg7%

Carboidratos 9g3%

Fibra 3g13%

Açúcar 4g4%

Proteína 5g10%

Vitamina A 837IU17%

Vitamina C 15mg18%

Cálcio 111mg11%

Ferro 1mg6%

* Valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2000 calorias.



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