{FÁCIL!} Torta de Cheesecake de Reese | eu sou padeiro

Slice of Reese
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A torta de queijo de Reese leva uma das minhas guloseimas favoritas, as xícaras de manteiga de amendoim de Reese e um dos meus bolos favoritos, um cheesecake, e combina os dois para esta sobremesa decadente. Se você ama os Copos de Manteiga de Amendoim de Reese tanto quanto eu, experimente minha Sobremesa de Manteiga de Amendoim Brownie.

Torta de queijo de Reese

A torta de queijo de Reese tem um recheio de creme de queijo com pedaços de xícaras de manteiga de amendoim de Reese misturadas, tudo em cima de uma crosta amanteigada de biscoito de graham. É tão fácil de fazer, mas tão rico e delicioso, esta será a sua sobremesa preferida que crianças e adultos vão adorar!

Fatia de receita de Cheesecake de Reese com peça faltando e garfo descansando na placa

Receita de torta de queijo de Reese

Não são necessários ingredientes sofisticados para esta receita e ela não exige muitos deles. Mas, o resultado final terá gosto de levar muito tempo e esforço!

Ingredientes (receita completa abaixo)

  • Creme de queijo
  • Açúcar granulado
  • Ovos
  • Copos de manteiga de amendoim em miniatura de Reese
  • Massa de torta de biscoito de Graham
  • manteiga

Imagem aérea do cheesecake de Reese com pedaços de xícara de manteiga de amendoim espalhados

Como fazer a torta de queijo de Reese

A torta de queijo de Reese é tão fácil de preparar e ter sempre à mão sempre que você precisar de uma sobremesa! Portanto, prepare sua forma de mola de 15 cm revestindo-a com papel vegetal ou pulverizando-a com um spray antiaderente. Em seguida, na tigela da batedeira, coloque o creme de queijo à temperatura ambiente. Misture em médio-baixo por cerca de 30 segundos. Adicione o açúcar e os ovos, batendo até ficar homogêneo e cremoso. Retire a tigela da batedeira e misture as xícaras de manteiga de amendoim picada de Reese. Deixe isso de lado enquanto prepara a crosta.

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Piping Chantilly no Cheesecake de Reese com Ponta 1M

Crosta de torta de queijo de Reese

Uma receita fácil de massa de bolo de queijo pode ser feita a partir de bolachas graham, biscoitos, bolachas para animais etc. Também existem bolachas de queijo com crostas de brownie e bolachas, mas seguiremos a receita básica da crosta de bolo de queijo usando bolachas. Você pode comprar crostas de biscoito de Graham (como eu fiz para esta receita), comprar migalhas de biscoito de Graham ou simplesmente esmagar um monte de biscoitos para fazer a crosta.

Para fazer a crosta, misture as bolachas e a manteiga em uma tigela pequena. Use um garfo para misturar os dois ingredientes, certificando-se de que cada migalha de graham cracker esteja coberta de manteiga. A manteiga une tudo para que pedaços de massa não apareçam no bolo de queijo.

Close-up do interior do Cheesecake de um Reese em uma bandeja

Torta de Cheesecake de Reese

Depois que o recheio de queijo estiver misturado e a crosta estiver pronta, é hora de assá-lo.

  • Pré-aqueça o forno a 325 ° F.
  • Pressione a mistura do biscoito de graham na forma de mola, incluindo as laterais.
  • Despeje o recheio de queijo na panela e asse por 35-40 minutos.
  • Deixe a sobremesa esfriar completamente em uma gradinha antes de servir.

Se você não tem uma forma de mola, basta usar uma forma de bolo ou um prato de torta com tamanho próximo. (Quando não estiver usando o springform, gosto de alinhar a panela em pergaminho com as laterais para facilitar a remoção.)

Cheesecake de Reese com dois pedaços de xícaras de manteiga de amendoim de Reese por cima e parece um rosto zangado

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Não pude resistir a compartilhar essa foto … o cheesecake quase parece com raiva! 😂

Como armazenar a torta de queijo de Reese

Os cheesecakes são ricos e recheados, por isso, mesmo que você queira comer o cheesecake inteiro de uma só vez, nem sempre é possível (se é que alguma vez). Então, como você a armazena para comer quando deseja mais tarde? Uma maneira fácil é cobrir o cheesecake e guardá-lo na geladeira por um dia ou dois. Se você embrulhar bem o cheesecake em filme plástico ou armazená-lo em um recipiente hermético, ele durará até 3 dias na geladeira. Mas, se você não planeja comer o cheesecake nos próximos dias, sua melhor aposta é congelá-lo. Existem algumas etapas a serem seguidas se você optar por congelar seu cheesecake:

  1. Deixe o cheesecake esfriar completamente.
  2. Coloque o cheesecake (descoberto) no freezer por cerca de uma hora. Sugiro que, se você estiver mantendo a torta de queijo na forma de mola, remova os lados da forma.
  3. Após a hora no freezer, retire o cheesecake da panela (talvez seja necessário removê-lo com uma faca) e embrulhe-o firmemente em filme plástico.
  4. Coloque o cheesecake em um saco com congelador zipado ou embrulhe-o em papel alumínio.
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Isso deve manter seu cheesecake com duração de até 3 meses.

{FÁCIL!} Torta de Cheesecake de Reese | eu sou padeiro 1

Quando você ama as xícaras de manteiga de amendoim da Reese e adora cheesecake, é natural fazer a torta de cheesecake da Reese! E estou tão feliz por isso.

Curso:

Sobremesa

Cozinha:

americano

Palavra-chave:

Torta de Cheesecake de Reese, torta de Cheesecake de barra de Snickers

Porções: 12 porções

Calorias: 264 kcal

Autor: Amanda Rettke–iambaker.net

  • 2
    pacotes
    (16 onças) de queijo creme,
    temperatura do quarto
  • 1/2
    copo
    açúcar granulado
  • 2
    ampla
    ovos
  • 2
    copos
    (20 mini-tamanho) xícaras de manteiga de amendoim de Reese,
    picado
  • 12
    onças
    (2 onças) Crosta torta de biscoito de Graham
  • 2
    colheres de sopa
    manteiga,
    derretido

  1. Coloque o cream cheese na tigela da batedeira. Misture em velocidade média-baixa por 30 segundos. Adicione o açúcar e os ovos e bata até ficar homogêneo.

  2. Retire a tigela do suporte e misture os copos de manteiga de amendoim picados de Reese.

  3. Em uma tigela pequena, misture as fatias de torta de biscoito de Graham e a manteiga delicadamente com um garfo.

  4. Prepare uma panela em forma de mola de 15 cm e pressione a crosta do biscoito na panela e levante as laterais.

  5. Despeje o recheio na panela e asse até que esteja firme, 35-40 minutos, a 325 ° F.

  6. Coloque a torta em uma gradinha e deixe esfriar completamente.



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