Fácil Hunan Chicken – Crocante Cremoso Doce

Fácil Hunan Chicken - Crocante Cremoso Doce 1
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este Hunan Chicken é um prato colorido e saboroso feito com frango, legumes e molho saboroso. Este prato está pronto em 3 etapas simples e os ingredientes podem ser adaptados ao que você tem em mãos.

O método de cozimento é semelhante ao frango coreano e perfeito servido com meu arroz fofo.

frango hunan B frango Hunan

O frango Hunan é um prato chinês-americano feito com frango frito em fatias finas e legumes salteados. Em três etapas simples, este prato está pronto e pronto para ser servido: frite o frango, refogue os legumes e cozinhe tudo com um molho. O molho é saboroso, com um chute picante agradável do molho de pimenta. Você pode usar legumes frescos e picar ou cortá-los. Se você realmente quer economizar tempo de preparação, use uma mistura vegetariana asiática de legumes salteados. A maioria pode ser cozinhada no microondas, depois adicionada à panela e cozida com molho. Você pode servi-lo com arroz ou macarrão, ou mesmo em envoltórios de alface.

Ingredientes:

  • peitos de frango
  • amido de milho
  • óleo vegetal’
  • alho
  • gengibre
  • pimentões
  • cenouras
  • cogumelos
  • brócolis
  • molho de soja
  • molho hoisin ou molho de ostra
  • óleo de gergelim
  • vinagre de arroz
  • açúcar mascavo
  • Sambal oelek

ingredientes da galinha hunan Chicken Hunan

Como fazer frango Hunan?

  • Comece cortando o frango em tiras finas.
  • Dredge de frango em amido de milho.
  • Aqueça o óleo em uma frigideira.
  • Frite o frango em lotes, reserve em um prato.

passo 1 frango hunan Hunan Chicken

  • Refogue o alho e o gengibre na mesma frigideira.
  • Adicione o pimentão, brócolis e cenoura. Refogue até os vegetais amolecerem.
  • Adicione os cogumelos e refogue por 3 a 4 minutos.
  • Misture os ingredientes do molho em uma tigela pequena.
  • Retorne o frango à frigideira e adicione a mistura de molho.
  • Cozinhe até engrossar o molho.
  • Sirva com arroz.
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passo 2 e 3 frango hunan Hunan Chicken

Substitutos do molho de ostras:

Se sua dieta não permite o uso de molho de ostra (alergia etc.), você não gosta do sabor ou simplesmente não o tem em mãos, pode usar o seguinte no lugar:

  • molho hoisin
  • molho de soja doce (é muito mais grosso que o molho de soja comum e, claro, doce)
  • molho de peixe.

Armazenamento de sobras:

Quaisquer sobras devem ser armazenadas na geladeira por até 4 dias. Você pode preparar este prato antes do tempo, dividi-lo e aproveitá-lo para almoçar ou jantar durante 4 dias.

frango hunan Um frango Hunan

Jantares de frango asiáticos mais fáceis:

Para mais receitas como esta, fique à vontade para navegar em nosso Categoria Asiática.

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frango hunan B 150x150 Frango Hunan

Hunan Chicken

Este frango Hunan é um prato colorido e saboroso feito com frango, legumes e molho saboroso. Este prato está pronto em 3 etapas simples e os ingredientes podem ser adaptados ao que você tem em mãos.

Curso: Prato principal

Cozinha: Ásia

Palavra-chave: frango hunan

Porções: 4 pessoas

Calorias: 461 kcal

Ingredientes

para o frango:

  • 2 lbs peitos de frango cortado em fatias finas
  • 1/4 copo amido de milho
  • 3 colheres de sopa óleo vegetal
  • 3 colheres de chá alho picado
  • 1 1 colher de chá gengibre fresco ralado
  • 1 1 Pimentão picado (ver nota)
  • 6 cogumelos Bella bebê
  • 1 1 copo cenouras em fatias finas
  • 1.5 copos Floretes de brócolis

para o molho:

  • 1/2 copo caldo de galinha
  • 2 colheres de chá amido de milho
  • 3 colheres de sopa molho de soja com baixo teor de sódio
  • 2 colheres de chá molho de ostras Veja a nota
  • 1 1 colher de sopa vinagre de arroz
  • 1 1 colher de sopa açúcar mascavo ou mel
  • 2 a 4 colheres de chá Molho de pimenta sambal oelek Veja a nota

Instruções

  1. Em uma tigela média, misture o frango com o amido de milho.

  2. Aqueça o óleo vegetal em uma panela.

  3. Frite o frango em lotes, retire-o em um prato e reserve.

  4. Adicione o gengibre e o alho à panela e refogue por 2 minutos em fogo médio.

  5. Adicione pimentão, brócolis e cenoura. Refogue até os pimentões amolecerem.

  6. Adicione os cogumelos e refogue por 3 minutos, mexendo sempre.

  7. Em uma tigela pequena ou copo medidor de vidro, misture os ingredientes do molho.

  8. Retorne o frango à frigideira e misture com os legumes.

  9. Despeje a mistura de molho na frigideira e misture.

  10. Cozinhe até engrossar o molho.

  11. Sirva sobre arroz ou macarrão.

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Notas da receita

  1. Usei metade de pimentão vermelho e metade de pimentão verde.
  2. Se você não tiver gengibre fresco, use 1/2 colher de chá de gengibre em pó.
  3. Se você não quiser usar molho de ostra, use molho hoisin ou molho doce de soja (é muito mais espesso que o molho de soja comum).
  4. Se você gosta de comida apimentada, use 4 colheres de chá de oelek sambal.
  5. Observe que o valor nutricional pode variar dependendo do produto que você usa. As informações abaixo são uma estimativa. Sempre use contador de calorias que você está familiarizado.

Informação nutricional

Hunan Chicken

Quantidade por porção

Calorias 461 Calorias da gordura 153

% Valor diário*

Gordura 17g26%

Gordura saturada 10g63%

Colesterol 146mg49%

Sódio 860mg37%

Potássio 1318mg38%

Carboidratos 23g8%

Fibra 3g13%

Açúcar 8g9%

Proteína 52g104%

Vitamina A 6575IU132%

Vitamina C 74mg90%

Cálcio 47mg5%

Ferro 2mg11%

* Valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2000 calorias.



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