“Excesso de consumo de café” associado a maior risco de três doenças

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Copos vazios

Marque nos seus calendários, pessoal. Neste dia, terça-feira, dezenove de maio, no ano de nosso senhor dois mil e vinte, eu, Zac Cadwalader, de corpo e mente sãos, desempenhei minha tarefa anualmente, informando que o café nem sempre é tão bom para voce. Embora me pareça difícil, sou obrigado a oferecer uma cobertura “justa e equilibrada” de todas as ciências do café, informando que um novo estudo considera “o consumo excessivo de café um culpado por problemas de saúde”.

Conforme relatado pelo Science Daily, a nova pesquisa é o produto da professora Elina Hyppönen, epidemiologista genética da Universidade do Sul da Austrália. Para o estudo, os pesquisadores – liderados por Hyppönen – usaram dados de mais de 300.000 indivíduos no Biobank do Reino Unido para encontrar quaisquer “conexões entre o consumo habitual de café geneticamente instrumentado e uma gama completa de doenças”. Enquanto a maioria dos estudos sobre a saúde do café adota uma abordagem observacional, este “primeiro mundo” baseia-se na genética por meio da “análise MR-PheWAS” para determinar os “verdadeiros efeitos do consumo de café contra 1.117 condições clínicas”.

Eles descobriram que o consumo excessivo habitual de café, que Hyppönen estabeleceu em pesquisas anteriores em mais de seis xícaras por dia, aumentou o risco de três doenças em particular: osteoartrite, artropatia e obesidade.

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“O corpo geralmente envia mensagens poderosas em relação ao consumo de café, por isso é imperativo que os indivíduos as escutem ao consumir café”, afirma Hyppönen. “Para pessoas com histórico familiar de osteoartrite ou artrite, ou para aqueles que estão preocupados com o desenvolvimento dessas condições, esses resultados devem funcionar como uma mensagem de advertência”.

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Por outro lado, o estudo também descobriu que o consumo moderado de café é “quase sempre seguro”, o que é uma boa notícia.

Então aí está. Café, nem sempre é bom para você. Isso conclui meu artigo anual sobre cocô de café, agora não vamos mais falar sobre isso.

Zac Cadwalader é o editor-gerente da Sprudge Media Network e escritor de equipe com sede em Dallas. Leia mais Zac Cadwalader no Sprudge.

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