Estas Manos dá uma mão para a New Mexico State University CoffeeDaily Coffee News pela Roast Magazine

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As Estas Manos / NMSU Um café torrado na montanha. Imagem cortesia da New Mexico State University.

Oferecendo um pouco de espírito de equipe nestes dias de isolamento e eventos esportivos cancelados, a New Mexico State University e Estas Manos Coffee Roasters fizeram uma parceria para lançar um café torrado chamado A Mountain Roast.

É raro, de fato, que faculdades e universidades mergulhem no negócio de bebidas de marca, mas o produto de café NMSU segue produtos licenciados anteriores, todos beneficiando o departamento de atletismo, incluindo um Cabernet Sauvignon chamado Pistol Pete’s Crimson Legacy, e o primeiro uísque licenciado na universidade país, o Six-Shooter do Pistol Pete.

Em vez de acenar com a cabeça para o ridículo logotipo da caricatura de caubói de NMSU, Pistol Pete, o produto do café se refere mais à herança da universidade como uma escola agrícola. O “A Mountain” refere-se ao logotipo A do tamanho de um campo de futebol pintado de novo a cada ano na encosta de uma montanha perto do campus da Aggie em Las Cruces.

Fundada por Nicholas Gonzales em 2018 e membro do Café CoRo da Bay Area, Estas Manos obtém cafés rastreáveis ​​de um pequeno punhado de grupos de produtores, com a missão declarada de homenagear e apoiar os cafeicultores – um sentimento excelente no fluxo de valor agrícola. Uma sócia no negócio do café é Leandra Gamboa, formada pela NMSU Business School.

“Estamos entusiasmados por trabalhar com a NMSU nesta colaboração. Este assado é ousado e termina suave e delicioso ”, disse Gonzales em um anúncio da universidade. “Esperamos que quando você experimentar uma xícara de ‘A’ Mountain Roast, ele desperte o espírito Aggie e o leve de volta à ‘A’ Mountain. É realmente um marco que une as comunidades de Aggie e Las Cruces, e estamos honrados em oferecer este assado com NMSU. ”

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