Desnatadeira de café sem laticínios | Receitas minimalistas do padeiro

cupom com desconto - o melhor site de cupom de desconto cupomcomdesconto.com.br


Embora não tomemos muito café por aqui, desfrutamos de uma xícara ocasional de descafeinado ou de um café com leite cremoso. E para isso, temos o creme perfeito sem laticínios!

Esta receita simples requer apenas 3 ingredientes. E depois de molhar as amêndoas, está pronto em apenas 15 minutos!

Amêndoas, tâmaras, baunilha e sal para fazer a nossa receita de Cremes para café sem laticínios

Em um esforço para criar a desnatadeira perfeita, sem leite, fizemos um teste lado a lado de versões feitas com coco, castanha de caju e amêndoas.

E amêndoa foi o nosso favorito de longe!

O caju também é incrivelmente delicioso, embora não seja tão complementar aos sabores do café. E, embora saborosos, descobrimos que o coco dominava o café.

Adicionando água a um liquidificador cheio de amêndoas para a receita do Homemade Coffee Creamer

Para fazer esse creme de café, basta adicionar amêndoas embebidas em um liquidificador com água (uma proporção de 1 parte de nozes: 2 partes de água é melhor), uma data sem caroço para doçura e uma pitada de baunilha.

Misture em alta por um minuto até ficar cremoso e suave!

Derramar a mistura de amêndoa, água e tâmaras em um saco de leite de noz para fazer o Homemade Coffee Creamer

Em seguida, coe um saco de leite com nozes (ou uma toalha ou camiseta fina e limpa) sonhadores desnatadeira sem leite!

Adicione mais doçura ao sabor ou experimente extratos como amêndoa ou canela para obter um sabor mais acentuado.

Usando um saco de leite de noz para coar a polpa de amêndoa para a nossa receita de creme de café vegan

Esperamos que você ame este creme! Está:

Cremoso
Naturalmente doce
Rico
Versátil
& Muito gostoso!

É perfeito para adicionar bebidas quentes ou geladas, incluindo café, matcha, chai, leite dourado e muito mais!

Mais bebidas sem laticínios

Se você experimentar esta receita, informe-nos! Deixe um comentário, avalie-o e não se esqueça de marcar uma foto #minimalistbaker no Instagram. Saúde, amigos!

cupom com desconto - o melhor site de cupom de desconto cupomcomdesconto.com.br
Tigela de amêndoas ao lado de um café gelado e recipiente de creme de leite com amêndoa

Tempo de preparação 1 hora 15 minutos

Tempo total 1 hora 15 minutos

Porções 8 (~ Porção de 1/4 de xícara)

Curso Bebida

Cozinha Sem glúten, Sem grãos, Vegano

Freezer Friendly 1 mês

Isso mantém? 4-5 dias

  • 1 copo amêndoas cruas (ou castanha de caju crua)
  • 1 pitada sal marinho (opcional)
  • 2 copos água
  • 1 medjool data, sem caroço
  • 1 traço extrato de baunilha
  • É importante embeber as amêndoas (ou cajus) para amolecê-las, reduzir o ácido fítico e criar um leite de nozes mais cremoso e fácil de digerir. Preferimos mergulhar durante a noite, cobertos de água fria com uma pitada de sal (opcional) – ou cobertos de água muito quente com uma pitada de sal por 1 hora, se você estiver com pressa.

  • Depois de ensopado, escorra e enxágue as amêndoas e transfira para um liquidificador de alta velocidade, juntamente com 2 xícaras de água filtrada (para desnatadeira, eu gosto de uma proporção de 1 parte de nozes: 2 partes de água), 1 data medjool sem caroço (mais para leite com nozes) e extrato de baunilha.
  • Misture em alta por ~ 1 minuto ou até ficar cremoso e suave. Em seguida, coloque um saco de leite de nozes (ou coloque uma toalha ou camiseta limpa) sobre uma tigela grande e despeje no saco de leite de nozes. Reúna as bordas com firmeza e aperte firmemente até todo o líquido ter sido extraído e a polpa ficar para trás. Você pode adubar a polpa, transformá-la em farinha de amêndoa ou encontrar alguns usos mais criativos para ela aqui.
  • Guarde o creme de amêndoa coberto na geladeira por 4-5 dias ou no freezer por até 1 mês. Perfeito para uso em café quente ou gelado, matcha ou chá.

Leia Também  Easy Homemade Hamburger Helper - Cremoso Cremoso Doce

* As informações nutricionais são uma estimativa aproximada calculada sem ingredientes opcionais.
* Receita faz ~ 2 xícaras (480 ml).

Servindo: 1 porções de quarto de xícara Calorias: 87 Carboidratos: 5.2. g Proteína: 2.9 g Gordura: 6,7 g Gordura saturada: 0,5 g Gordura poliinsaturada: 1,66 g Gordura monoinsaturada: 4,26 g Gordura trans: 0 0 g Colesterol: 0 0 mg Sódio: 0 0 mg Potássio: 120 mg Fibra: 1.9 g Açúcar: 2.6 g Vitamina A: 4,74 UI Vitamina C: 0 0 mg Cálcio: 38,24 mg Ferro: 0,53 mg



Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *