Cookies de flor de manteiga de amendoim – Katie com cobertura em chocolate

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O chocolate e a manteiga de amendoim unem forças nesses irresistivelmente deliciosos e deliciosos biscoitos veganos de flor de manteiga de amendoim!

Receita de flores de manteiga de amendoim vegana

Cookies de flor de manteiga de amendoim - Katie com cobertura em chocolate 3

Esta é uma ótima receita para marcar quando você precisar de uma venda de bolos ou sobremesa de férias.

Eles desaparecem como um raio nas festas – ninguém consegue resistir aos biscoitos de manteiga de amendoim macios, com seus sedutores e ricos centros de chocolate.

As flores de manteiga de amendoim também sempre foram uma das minhas receitas favoritas, porque combinam minhas duas comidas favoritas de todos os tempos.

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Biscoitos de manteiga de amendoim

Cookies de flor de manteiga de amendoim - Katie com cobertura em chocolate 3

Três opções, se você quiser torná-las veganas:

A primeira opção é adicionar um quadrado de barra de chocolate – ou algumas gotas de chocolate – em vez de um beijo Hershey.

A segunda opção é comprar um molde em forma de beijo na Amazon. É bom para fazer bombas de gordura de chocolate também.

Ou opção três: você pode tomar cuidado com o vento e trocar os beijos com trufas de chocolate ou mini xícaras de manteiga de amendoim caseira!

Para os cookies de manteiga de amendoim, sinta-se à vontade para usar manteiga de amendoim lisa ou crocante; ou outras manteigas de nozes e sementes também funcionam, como amêndoa ou banho de sol. Os biscoitos são ótimos se você também quiser misturar alguns amendoins triturados.

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Receita caseira de biscoito de flor de manteiga de amendoim

Cookies de flor de manteiga de amendoim - Katie com cobertura em chocolate 3

Acima – assista ao vídeo sobre como fazer biscoitos de manteiga de amendoim!

(Receita adaptada dos biscoitos de manteiga de amendoim veganos originais)

Como fazer biscoitos clássicos da flor de manteiga de amendoim

Cookies de flor de manteiga de amendoim - Katie com cobertura em chocolate 3

  • 1/2 copo manteiga de amendoim, ou sub alérgico-friendly
  • 3/4 colher de chá bicarbonato de sódio
  • 3 colher de sopa farinha (soletrado, branco, aveia, sorgo e arroz, todos funcionam)
  • 1/3 copo açúcar, não refinado, se desejado
  • 2 colher de sopa molho de maçã ou leite de escolha
  • 1/2 colher de chá Extrato de baunilha puro
  • 1/8 colher de chá sal
  • 1 1 chocolate barra de escolha
  • Para os centros de chocolate, você pode quebrar a barra em quadrados ou usar este molde de doces de beijo.Se a manteiga de amendoim não puder ser mexida, aqueça-a suavemente até ficar macia. Misture todos os ingredientes, exceto o chocolate, e mexa para formar uma massa. Role em bolas. Se você quiser biscoitos macios, leve à geladeira por pelo menos 1 hora. (Ou congele as bolas para assar em outro momento.) Pré-aqueça o forno a 350 F. Achatar as bolas um pouco com um garfo ou colher e pressione um quadrado de chocolate ou um beijo no centro de cada um. Asse 8 minutos – eles devem parecer mal cozidos quando você os remover do forno. Deixe esfriar 10 minutos antes do manuseio, período durante o qual eles ficarão firmes.Visualizar Fatos Nutricionais

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