Cookies de chocolate com manteiga de amendoim {sem assar}

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Os Cookies de Manteiga de Amendoim com Chocolate {No Bake} são uma iguaria sem cozimento feita com aveia rápida, cacau e manteiga de amendoim cremosa para um biscoito rápido, mas saboroso. Verifique meu receita de biscoito de manteiga de amendoim para um biscoito de manteiga de amendoim mais clássico.

Cookies de chocolate com manteiga de amendoim {sem assar}

A combinação de chocolate e manteiga de amendoim neste biscoito que não pode ser assado é a combinação perfeita de sabores. Eu tenho muito chocolate e sobremesas de manteiga de amendoim como a minha Bolo De Manteiga De Amendoim De Chocolate Ooey Gooey, Manteiga De Amendoim De Chocolate, e Biscoitos para Hi-Hat de manteiga de amendoim (apenas para citar alguns). Mas, é bom ter uma guloseima rápida como esses biscoitos de manteiga de amendoim com chocolate sem assar quando você está desejando aquela combinação de manteiga de amendoim com chocolate.

Ingredientes de biscoitos de chocolate com manteiga de amendoim

Com apenas alguns ingredientes comuns (e sem ligar o forno), você pode preparar esses cookies de chocolate com manteiga de amendoim para serem saboreados em apenas alguns minutos!

Aveia de cozimento rápido: Essa aveia rápida é mais processada do que a aveia tradicional, o que permite que cozinhe mais rápido.

Manteiga: Usei manteiga sem sal para esta receita, então adicionei 1/4 colher de chá de sal. Se você usar um pedaço de manteiga com sal, pode deixar o sal de fora.

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Açúcar mascavo: Use açúcar mascavo claro ou escuro para esta receita – o que você tiver em mãos.

Leite: Prefiro leite integral nas receitas, mas dá para sobreviver com 2% de leite.

Manteiga de amendoim: Por causa da textura que você obtém da aveia, optei por usar manteiga de amendoim cremosa. Mas, para um pouco de crocância em cada mordida, você pode usar manteiga de amendoim crocante.

Como fazer biscoitos de chocolate com manteiga de amendoim

Mais uma vez, não há razão para ligar o forno para fazer esses biscoitos de manteiga de amendoim com chocolate não-assados. Primeiro, forre algumas assadeiras de beiradas baixas com papel manteiga e reserve. Em seguida, adicione a aveia e o sal em uma tigela grande. Mexa para combinar e reserve também.

Em seguida, em uma panela média em fogo médio-alto, derreta a manteiga. Adicione açúcar mascavo, cacau em pó e leite. Leve a mistura para ferver e retire a panela do fogo. Adicione a manteiga de amendoim e a baunilha à panela e bata até ficar homogêneo.

Por fim, despeje a mistura sobre a aveia salgada e envolva a aveia na mistura com uma colher de pau. Certifique-se de obter toda a aveia revestida com a mistura de manteiga de amendoim. Use uma colher de 2-3 colheres de sopa para colocar os cookies nas assadeiras forradas. Deixe esfriar completamente em temperatura ambiente antes de servir. Guarde as sobras na geladeira.

Cookies No-Bake Chex

Cheesecake de Oreo No-Bake

Sobremesa Golden Oreo

Snickerdoodle Rice Krispy Barras

Curso:

Sobremesa

Cozinha:

americano

Palavra-chave:

Cookies de chocolate com manteiga de amendoim {sem assar}

Porções: 25

Calorias: 201 kcal

Autor: Amanda Rettke–iambaker.net

  • 3
    xícaras
    (270g) aveia de cozimento rápido
  • ¼
    colher de chá
    sal
  • ½
    xícara
    (1 palito ou 113g) manteiga sem sal
  • 2
    xícaras
    (400g) açúcar mascavo
  • ¼
    xícara
    cacau em pó
  • ½
    xícara
    (122,5g) leite
  • 1
    xícara
    (258g) manteiga de amendoim cremosa
  • 1
    colher de sopa
    baunilha

  1. Forre duas assadeiras de beiradas baixas com papel manteiga. Deixou de lado.

  2. Em uma tigela grande, adicione a aveia e o sal. Mexa para combinar. Deixou de lado.

  3. Em uma panela média, derreta a manteiga em fogo médio-alto.

  4. Adicione açúcar mascavo, cacau em pó e leite. Leve a mistura para ferver. Em seguida, retire do fogo.

  5. Adicione a manteiga de amendoim e a baunilha e bata até ficar homogêneo e cremoso.

  6. Despeje a mistura de manteiga de amendoim sobre a aveia e envolva com uma colher de pau até incorporar. Certifique-se de que toda a aveia esteja totalmente revestida.

  7. Use uma colher de biscoito de 2-3 colheres de sopa e coloque a mistura na assadeira forrada, deixando 1-2 polegadas entre cada biscoito.

  8. Deixe os biscoitos esfriarem completamente no balcão. (Eles vão ficar um pouco achatados à medida que esfriam.)

  9. Guarde os biscoitos resfriados na geladeira até a hora de servir.

conhecer Amanda Rettke

Amanda Rettke é a criadora de I Am Baker e autora do best-seller Surprise Inside Cakes: Amazing Cakes para todas as ocasiões – With a Little Something Extra Inside. Ao longo de seus mais de 15 anos de aventura no blog, ela apareceu e colaborou with the Food Network, New York Times, LA Times, Country Living Magazine, People Magazine, Epicurioso, Noivas, Casas românticas, vida: bela, Publishers Weekly, The Daily Mail, Star Tribune, The Globe and Mail, DailyCandy, YumSugar, The Knot, The Kitchn e Parade, para citar alguns.

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