Contra-cultura O café enfrenta alegações e desculpas públicas

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Na semana passada, acusações e admissões de racismo sistêmico e encobrimento de denúncias de abuso abalaram a Counter Culture Coffee, uma torrefadora de café americana especializada em atacado sediada em Durham, Carolina do Norte. Uma série de alegações e demandas vieram de funcionários do passado e do presente apresentados em uma série de postagens nas redes sociais e no contexto mais amplo de um movimento histórico pelos direitos civis dos negros em andamento, transformando a vida pública no mundo inteiro. É uma história em movimento rápido, envolvendo um grande volume de declarações públicas feitas nas mídias sociais, e continua a mudar e expandir hoje – com comentários adicionais de todas as partes envolvidas, aqui está a história até agora.

Com uma rede nacional de centros de treinamento e parceiros atacadistas, variando de restaurantes a cafés e supermercados, a Counter Culture – fundada em 1995 – é amplamente reconhecida como líder em sustentabilidade e educação de cafés especiais. Eles publicam uma série de relatórios de transparência de café amplamente elogiados desde 2009.

Na manhã de quinta-feira, 4 de junho de 2020, D’Onna Stubblefield – uma profissional de café, advogada de artes e literatura e participante do Black Coffee – assumiu o papel de denunciante publicando uma declaração pública sobre sua experiência de trabalhar para a empresa em mídia social. Stubblefield, que é originalmente de Pittsburgh, foi empregada na região de Counter Culture na Filadélfia de 1º de agosto de 2016 a 1º de julho de 2018. Sua declaração pública no Twitter e Instagram Stories foi publicada na forma de um epistolar, endereçado simplesmente a “Ben”, que foi confirmado por todas as partes como Ben Helfen, um funcionário de longa data da contracultura do café e coordenador da comunidade da Specialty Coffee Association dos Estados Unidos.

Com o consentimento de D’Onna Stubblefield, eis a declaração original na íntegra:

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A declaração de Stubblefield foi amplamente compartilhada pela comunidade americana de cafés especiais e fez com que as notícias locais em Durham aparecessem em um artigo do WRAL.com. Clientes de atacado de contracultura proeminentes, incluindo o Everyman Espresso da cidade de Nova York, anunciaram planos de auditar suas listas de fornecedores; a Glitter Cat Barista Bootcamp, uma organização sem fins lucrativos de treinamento em competição de baristas, anunciou o término de sua parceria com a Counter Culture; e o jornalista e designer de equipamentos de café Umeko Motoyoshi pediu à Counter Culture para remover os produtos Umeshiso de seu site. Motoyoshi também arquivou uma série de declarações públicas e linhas de questionamento direcionadas à Counter Culture em sua página pública do Instagram, como parte de uma galeria de imagens arquivada intitulada “Re: CCC”. Referências e links para essas imagens arquivadas – uma fonte primária inestimável, dada a natureza desaparecida de 24 horas do Instagram Stories – aparecem com a permissão de Motoyoshi.

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No domingo, 7 de junho, a Counter Culture publicou seu primeiro comentário público sobre o assunto, publicado em uma série de imagens de texto no Instagram e no Twitter. Aqui está o texto da declaração pública do Counter Culture Coffee de 7 de junho:

Declaração de Contra Cultura

A resposta on-line de Stubblefield foi imediata e pública. No Instagram, ela revelou que recebeu uma versão semelhante da declaração apresentada como um pedido de desculpas direto, assinado pelo fundador da contracultura do café e pelo presidente Brett Smith. (Esta imagem, compartilhada por Stubblefield, está arquivada na conta de Motoyoshi). “Não é de admirar que pareça tão vazio”, escreveu Stubblefield. “Não foi realmente feito para mim.” Momentos depois, Stubblefield ofereceu uma segunda declaração pública nas mídias sociais, republicada abaixo na íntegra:

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A declaração de Stubblefield levou a alegações adicionais do ex-comprador de café verde Chelsea Thoumsin, que em parte corroborou as experiências de Stubblefield, descreveu suas próprias alegações de abuso e encobrimento de reclamações enquanto trabalhava na empresa e pediu maior transparência da empresa, como pelos arquivos de Motoyoshi. Além das reivindicações públicas de Thoumsin, compartilhadas por Stubblefield, Motoyoshi e outras no Instagram, na sexta-feira, 5 de junho, uma ação coletiva foi realizada por um grupo não assinado de 15 trabalhadores de armazém na sede da empresa em Durham. É arquivado aqui por Motoyoshi e aparece sob o título “Do Piso do Armazém: Solidariedade com o Movimento por Vidas Negras. ”

Ao relatar essa história, Sprudge procurou todas as partes envolvidas para comentários adicionais. A Counter Culture Coffee ofereceu a sua, que aparece abaixo, e publicou uma versão ampliada deste comentário em seu site oficial. Em linguagem idêntica, aparecendo no comentário do site e no comentário enviado ao Sprudge, são feitas referências a um “consultor de Diversidade e Inclusão” contratado pela Counter Culture “para auditar nossos negócios e começar o treinamento e a educação de nossa equipe”. Perguntamos se eles poderiam compartilhar mais sobre isso, e um representante da Counter Culture seguiu com mais informações. Desde a semana que começa em 8 de junho, a Counter Culture contratou a Intersections, uma organização consultiva de D&I com sede em Raleigh. No site oficial do Intersections:

Somos instrutores, educadores e palestrantes que ajudam as organizações a lidar com a diversidade e a inclusão com facilitação personalizada. treinamento, mediação e palestras, a fim de ajudar a criar melhores práticas. O Intersections oferece uma infinidade de serviços e maneiras de ajudá-lo a compartilhar seus desafios e necessidades conosco, para que possamos criar as melhores práticas para você e sua equipe. Temos parceria e facilitado oficinas para mais de 50 organizações nacionais, como Blue Cross Blue Shield, The National Urban League, NC Chamber Foundation e muito mais, com um alcance de mais de 1 milhão de executivos, funcionários, empresários, prestadores de serviços de saúde e muito mais.

Ben Helfen, a quem a declaração original de Stubblefield é endereçada, recusou a oportunidade de comentar longamente esse recurso, dizendo a Sprudge: “Não quero dizer muito, porque não quero diluir o poder da mensagem de D’Onna, e Sou muito grato por isso. Ainda tenho muito o que aprender e muito espaço para crescer, mas a verdade da mensagem dela realmente me atingiu de maneira visceral, e nunca mais posso aceitar o status quo novamente. ”

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Comentário adicional de Chelsea Thoumsin:

“Compartilhei minhas experiências, porque agora não é hora de ficar quieto. Estamos no meio de uma pandemia global, os negros ainda estão sendo assassinados pela polícia e estamos vendo um levante de várias magnitudes em todo o mundo.

O problema de ser silenciado é que é violência. O problema de ser silenciado é que ele não fica quieto. Ele permanece, sempre bica no fundo da sua mente. Quando alguém apresenta suas experiências, como as tiveram – essa é a sua verdade. Ouço. Você teve a oportunidade de estar em um espaço altamente pessoal.

Estou usando minha voz para expressar solidariedade. Embora tenha sido emocionante contar essas experiências no CCC, estou sentindo um verdadeiro sentimento de amor e espanto pela comunidade cafeeira que sempre esteve lá para me apoiar, assim como para os outros. É nisso que vou me concentrar no futuro.

Estamos aprendendo que as empresas subestimaram os recursos e a resiliência de seus funcionários. Estamos aprendendo que nossas vozes são realmente poderosas, especialmente quando nos reunimos. Estamos aprendendo, em tempo real, que o lucro não significa nada quando significa silenciar os outros.

Estamos lutando pelo que cada um de nós que já experimentou essas injustiças já sabia: o café é para todos.

É hora de construir algo novo. ” – Chelsea Thoumsin

Comentário adicional do Fundador da Counter Culture Coffee e do Presidente Brett Smith:

“Existem questões no Counter Culture Coffee que precisam ser abordadas. Compartilhamos nossos pensamentos, objetivos e ações por meio de nossos canais de mídia social no domingo passado, e o trabalho começou. Estamos contratando um investigador de terceiros para investigar reivindicações atuais e passadas e tomaremos as ações apropriadas e imediatas. Estabelecemos uma parceria com um consultor de Diversidade e Inclusão para auditar nossos negócios e iniciar o treinamento e a educação de nossa equipe. Realizaremos reuniões moderadas da prefeitura para continuar essas conversas com nossa equipe. Estes são os primeiros passos.

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Isso é muito importante, temos trabalho a fazer. ” – Brett Smith

Comentário adicional de D’Onna Stubblefield:

“Um valor central da Counter Culture é a palavra Positivo. Nunca foi meu valor principal favorito, porque essa palavra, positiva, pode significar muitas coisas diferentes para uma variedade de pessoas. Durante meu tempo na empresa, essas diferenças de significado eram expostas com frequência.

Na minha família e cultura, positividade é sinônimo de honestidade, que geralmente é expressa através da franqueza. Isso significa que, não importa quão bom ou ruim algo fosse, se você fosse direto e honesto, estaria fazendo a coisa positiva para todas as partes envolvidas. Você estava dando a alguém o dom da consciência, mas também o dom da autocorreção.

Não é isso que esse valor central significava para combater a cultura e era, e ainda é, dolorosamente óbvio. Mas isso não muda o que positividade significa para mim. Minha recente comunicação com a empresa e seus líderes foi um presente. Dei a você o dom da consciência e, se possível, a autocorreção. Por favor aceite meu presente e cresça. – D’Onna Stubblefield.

Esta história está se desenvolvendo.

Jordan Michelman (@suitcasewine) é co-fundador e editor da Sprudge Media Network e vencedor do James Beard Award de 2020 para jornalismo digital.

Divulgação: Umeko Motoyoshi é um host de podcast na Sprudge Podcast Network.

Imagem superior: Café contra cultura

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