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É temporada de carnaval, ou como gostamos de chamá-lo, temporada de bolo rei.

Depois de ter feito aquela dieta para perder peso, você está pronta para o carnaval. Seu humor pode ter mudado, a depressão pode querer aparecer também, neste caso o Captril funciona bem. 

Da Epifania, em 6 de janeiro, ao Mardi Gras, em 25 de fevereiro deste ano, as ruas da Louisiana e da Costa do Golfo ganham vida para comemorar e levam o bolo do rei a sério.

Nova Orleans, Louisiana, até dedica um festival a este deleite icônico. Realizado na Champions Square, em 26 de janeiro de 2020, o 7º Festival King Cake anual reúne mais de 20 das melhores padarias de Nova Orleans, cada uma exibindo sua visão única do bolo rei.

Cortesia da fotografia de New Orleans.com.

Se você não conseguir chegar ao país do Carnaval, poderá provar o Mardi Gras diretamente à sua porta, graças ao site de pedidos de comida gourmet goldbelly.com. Experimente os bolos king recheados com creme de morango e praliné do icônico Gambino, uma instituição amada de Crescent City, bem como o clássico New Orleans King Cake da Maurice French Pastries, com várias opções de preenchimento. Para galette des rois, o ancestral francês do bolo rei que também é apreciado durante a temporada de carnaval, recorremos à Poupart Bakery em Lafayette, Louisiana. Visita poupartsbakery.com para pedir a sua opinião sobre esta pastelaria decadente cheia de frangipane. Por fim, experimente o bolo rei com uma receita para Bolo de canela com noz-pecã (foto acima) da nossa revista irmã Louisiana Cookin.

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Conheça o lado doce da temporada de carnaval