Cogumelos recheados com salsicha de queijo

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Estes cogumelos recheados com salsicha de queijo feitos com queijo cheddar, salsicha italiana, queijo creme e um toque de especiarias Cajun são o aperitivo obrigatório para a sua próxima reunião. Com os queijos Kerrygold, esta receita de cogumelos recheados tem uma combinação de sabores diferente de qualquer outra e você quer comer e servir com mais frequência do que quando se diverte.

Um prato cheio de cogumelos recheados com salsicha com queijo e queijos Kerrygold.

Você é como eu, sempre à procura de aperitivos fáceis que amigos e familiares vão adorar?

Tenho orgulho de fazer parceria com Kerrygold e Martha Stewart Living para este post patrocinado. Como sempre, todas as opiniões são 100% minhas.

Existem alguns aperitivos que eu fiz que são justos, como devo dizer …, eh?
Não que eu não os fizesse de novo, porque eu faria, eles apenas não excitaram meu paladar.

Existem algumas como esta receita que estou compartilhando hoje, e essas mordidas de queijo de cabra com noz-pecã de cranberry que estão realmente fora deste mundo deliciosas.
São aperitivos que são tão gostosos que eu não quero servi-los como aperitivos. Eles merecem ser compartilhados com a família e amigos com mais frequência, como um lado para o jantar!

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Você consegue fazer isso.
Quem disse que aperitivos são apenas para festas, dias de jogos ou potlucks?
Pshaw, pessoal!

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Cogumelos recheados com salsicha de queijo.

O que torna essa receita diferente de todos os outros aperitivos recheados de cogumelos que você pede?
Simples.
Uma combinação de queijos Kerrygold – Skelling ralado e Sheddded Savory Cheddar.

Queijo ralado Kerrygold Skellig e cheddar salgado picado Kerrygold para cogumelos recheados com salsicha de queijo.

Há algo de especial no queijo Kerrygold.
É cremoso e muito saboroso.
Sabe porque?

O leite usado para fazer todo o queijo Kerrygold e a Manteiga Irlandesa Pura é fornecido a partir de vacas alimentadas com capim criadas em pequenas fazendas familiares na Irlanda.
Pastando em pastos verdejantes, essas vacas vivem em um clima ameno com chuvas abundantes.

Cogumelos recheados com salsicha de queijo com Kerrygold Skellig e queijos salgados picados e cheddar

Como você faz cogumelos recheados assados?

  1. Prepare uma assadeira forrada com pergaminho e pré-aqueça o forno a 450 ° F. O pergaminho ajudará a absorver um pouco da umidade dos cogumelos ao assar.
  2. Retire as hastes dos cogumelos e, usando uma toalha de papel úmida, esfregue suavemente para limpá-las.
  3. Refogue a cebola e o alho em uma frigideira média em fogo médio na colher de sopa de manteiga irlandesa pura Kerrygold. Adicione a lingüiça a granel, partindo-a enquanto cozinha. Tempere com o sálvia e tomilho recém-picados e o tempero Cajun. Sinta-se à vontade para adicionar mais ou menos tempero ao seu gosto.
  4. Em uma tigela média, coloque o cream cheese e o queijo Kerrygold Skellig ralado. Adicione a lingüiça e misture com uma espátula de borracha até ficar bem misturada.
  5. Coloque uma porção da mistura em cada cogumelo até distribuir uniformemente. Polvilhe com o cheddar salgado picado Kerrygold.
  6. Asse por 8 a 10 minutos.
  7. Retire para um prato forrado com uma toalha de papel para escorrer e polvilhe com salsa picada, se desejar.

Salsicha de porco cozida para cogumelos recheados com salsicha de queijo.

Esses cogumelos recheados com linguiça podem ser feitos com antecedência?

Sim eles podem!
Esta receita pode ser preparada antes de assar.
Coloque os cogumelos recheados na assadeira e cubra-os com filme plástico até um dia antes de assá-los.
Aprecio que posso economizar tempo fazendo algumas receitas antes do tempo, como este Jalapeño Ranch Dip, porque ajuda a aliviar qualquer ansiedade que possa ter para terminar tudo antes que os convidados cheguem.

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Adicionando cheddar ralado salgado Kerrygold a cogumelos recheados com salsicha de queijo.

Este aperitivo de cogumelos pode ser congelado?

Sim, você pode congelá-los.
Encha os cogumelos não cozidos e congele-os em um recipiente bem fechado. Depois descongele e leve ao forno mais tarde.
OU, asse os cogumelos, guarde-os em um recipiente bem fechado e aqueça-os antes de servir.

Uma assadeira de cogumelos recheados com salsicha de queijo assada.

Ter uma variedade de petiscos e aperitivos em qualquer reunião é importante.

Isso permite que seus convidados se misturem e se divirtam enquanto comem deliciosas porções de comida que não exigem muito esforço.
Certifique-se de ter uma boa variedade de coisas para comer, para que não haja nenhum hóspede com fome.

Uma receita que me pedem várias vezes, especialmente para qualquer festa ou festa, é o meu Pão de Pepperoni. É tão bom que eu também faço pelo menos uma vez por semana para o jantar.
Toda festa precisa de pelo menos um mergulho. Você não pode errar ao servir este molho de queijo de cerveja e mordidas de pretzel caseiro. É realmente uma combinação saborosa feita no céu.

Legumes fatiados e batatas fritas com pita são acompanhamentos perfeitos para este hummus de alho assado. É uma receita que eu vou cavar a noite toda!
Como picles de endro? Então este Hummus de Dill Pickle certamente despertará seu paladar. Talvez você não consiga puxar os amantes de picles para longe deste.

Uma das receitas mais populares do site é essa Taco Braid. Pode ser classificado como prato principal, mas isso não significa que você não pode servi-lo em um potluck ou se reunir.
Falando em mexicano, este Taco Dip é o favorito e vai rapidamente. Você definitivamente precisa ter muitas fichas à mão, caso contrário as pessoas não terão vergonha de usar os dedos. Confie em mim.

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Cogumelos recheados com salsicha de queijo

Cogumelos recheados com salsicha de queijo 1

Estes cogumelos recheados com salsicha de queijo são um aperitivo fácil e delicioso. Pedaços de linguiça e uma variedade de queijos os tornam o aperitivo saudável perfeito.

  • 24 onças botão cogumelos
  • 1 colher de sopa de manteiga irlandesa pura Kerrygold
  • 1/3 xícara de cebola
  • 4 dentes de alho (picados)
  • 8 onças de lingüiça de porco
  • 2 colheres de chá de sálvia picada
  • 2 colheres de chá de tomilho fresco picado
  • 1/2 colher de chá de tempero Cajun (ou mais, se desejado)
  • 4 onças de queijo creme (temperatura ambiente)
  • 1/2 xícara de queijo ralado Kerrygold Skellig
  • 1/4 xícara de cheddar ralado salgado Kerrygold
  • salsa picada na hora para decorar (se desejar)
  1. Pré-aqueça o forno a 450 ° F e prepare uma assadeira forrada com papel vegetal.

  2. Remova os caules dos cogumelos e, com uma toalha de papel úmida, limpe-os com cuidado. Coloque na assadeira preparada.

  3. Em uma frigideira média, em fogo médio, derreta a manteiga irlandesa pura Kerrygold. Adicione a cebola e o alho e refogue até ficar macio, cerca de 1 a 2 minutos. Adicione a linguiça, sálvia, tomilho e tempero Cajun e cozinhe até dourar.

  4. Em uma tigela média, coloque o cream cheese e o queijo Kerrygold Skellig ralado. Adicione a lingüiça e, com uma espátula de borracha, misture bem.

  5. Distribua o recheio de salsicha entre os cogumelos e polvilhe o cheddar picado salgado Kerrygold por cima de cada um.

  6. Asse por 8 a 10 minutos. Retire da assadeira e coloque em uma toalha de papel forrada para escorrer.

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