Cobertura de Chocolate Vegano (Sem Óleo) | Receitas minimalistas do padeiro

Cobertura de Chocolate Vegano (Sem Óleo) | Receitas minimalistas do padeiro 1
cupom com desconto - o melhor site de cupom de desconto cupomcomdesconto.com.br


Tigela de cobertura de chocolate vegan adoçado com tâmaras ao lado dos ingredientes usados ​​para fazê-lo

Ao sonhar com a possibilidade de um sem manteiga e óleo, adoçado naturalmente cobertura de chocolate vegan, minha mente foi direto para datas e manteiga de caju – uma verdadeira combinação feita no céu.

Após algumas experiências, o resultado foi uma cobertura de chocolate incrivelmente rica, decadente e cremosa, secretamente feito com ingredientes saudáveis.

Somente 1 liquidificador, 6 ingredientese 25 minutos requeridos. Vamos mostrar como é feito!

Datas, cacau em pó, manteiga de caju, baunilha e sal marinho no liquidificador

A base para esta cobertura é datas + manteiga de caju. As datas acrescentam doçura e uma textura espessa e almofadada, enquanto a manteiga de caju acrescenta cremosidade e sabor sutil de nozes. Você deseja usar uma manteiga de caju de qualidade para evitar acabar com glacê irregular. Veja nossa análise da manteiga de caju para recomendações de marcas.

O pó de cacau (ou cacau) é adicionado ao sabor de chocolate. Para um sabor mais achocolatado com notas levemente amargas, recomendamos o uso de cacau em pó. Ou para menos sabor chocolate, mas notas mais doces, use cacau em pó. Faça a sua escolha (ou use uma combinação dos dois)!

Em seguida, adiciona-se sal marinho e baunilha para dar um sabor adicional, e o leite sem laticínios afina a mistura levemente para ajudar a misturar.

Você pode misturá-lo em um liquidificador de alta velocidade ou em um processador de alimentos. Use a ferramenta de adulteração para o liquidificador ou raspe as laterais do processador de alimentos, conforme necessário, para incentivar a mistura. Você está procurando uma textura espessa e espalhada.

Ta-da! É realmente fácil fazer glacê caseiro de chocolate vegano!

Segurando uma colher e uma tigela de cobertura de chocolate vegana

Esperamos que você ame essa cobertura! Está:

Rico
Chocolatey
Perfeitamente doce
Cremoso
Rápido e fácil
& Decadente!

É perfeito para cobrir bolos, brownies, pães rápidos e muito mais! Ou coma pela colherada (é bom) – não há julgamento aqui.

Leia Também  Biscoitos Bisquick (Rápido e Fácil!)

Mais receitas vegan de cobertura

Se você experimentar esta receita, informe-nos! Deixe um comentário, avalie-o e não esqueça de marcar uma foto #minimalistbaker no Instagram. Saúde, amigos!

Espalhar cobertura de chocolate vegan em um bolo de chocolate

cupom com desconto - o melhor site de cupom de desconto cupomcomdesconto.com.br

Tempo de preparação 25 minutos

Tempo total 25 minutos

Porções 16 (Porções de 2 colheres de sopa)

Curso Sobremesa

Cozinha Sem glúten, Sem óleo, Vegano

Freezer Friendly 1 mês

Isso mantém? 1 semana

  • 2 copos embalados datas sem caroço (medido após picada)
  • 1/2 copo manteiga de caju cremosa (ou substitua outra manteiga de nozes ou sementes, como manteiga de amendoim)
  • 1/2 copo cacau ou cacau em pó
  • 1 1 pitada sal marinho
  • 1 1 traço extrato de baunilha
  • 1/4 – 1/2 copo leite de coco amêndoa ou leve
  • Mergulhe as datas em água morna por 15 minutos e depois escorra.

  • Adicione datas sem caroço a um liquidificador ou processador de alimentos de alta velocidade com a lâmina “S” conectada. Em seguida, adicione manteiga de caju, cacau ou cacau em pó, sal, baunilha e leite sem leite, começando com a menor quantidade.
  • Misture até obter uma textura cremosa de cobertura, raspando os lados conforme necessário e usando a calcadeira se estiver misturando. Adicione mais leite sem leite, conforme necessário, para incentivar a mistura. NOTA: Cuidado para não adicionar muito, pois isso pode tornar a cobertura muito gelada.

  • A textura deve ser espessa e espalhada como cobertura! Se for grossa ou grudenta, adicione leite sem leite, conforme necessário. Se estiver muito fino, adicione mais datas encharcadas, manteiga de caju ou cacau ou cacau em pó para engrossar.

  • Use imediatamente. Ou, se você preferir uma cobertura mais firme, cubra e leve à geladeira por pelo menos 1 hora ou durante a noite. Você pode congelar se estiver com pressa. Perfeito para bolos, brownies, cupcakes e muito mais!

  • Guarde as sobras cobertas na geladeira por até 1 semana ou no freezer por até 1 mês.

* As informações nutricionais são uma estimativa aproximada calculada com leite de amêndoa fortificado e sem açúcar.
* Receita como escrita faz ~ 2 xícaras de glacê.
* Adaptado da nossa cobertura de chocolate adoçado com data.

Servindo: 2 Colheres de sopa Calorias: 123 Carboidratos: 22,5 g Proteína: 2.4 g Gordura: 4.4. g Gordura saturada: 1 1 g Gordura poliinsaturada: 0,69 g Gordura monoinsaturada: 2,48 g Gordura trans: 0 0 g Colesterol: 0 0 mg Sódio: 9 mg Potássio: 261 mg Fibra: 2.8 g Açúcar: 17,2 g Vitamina A: 45 UI Vitamina C: 0 0 mg Cálcio: 30.29 mg Ferro: 1.01 mg

Leia Também  Receita quebradiça de noz-pecã | My Addiction Baking



Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *