Um compêndio de guias de cerveja da Sprudge
Sprudge apresenta um compêndio de guias de preparação. Esses guias foram cuidadosamente elaborados com a orientação e os conhecimentos de Matthew P. Williams, da Go Get Em Tiger, e trazidos à vida em cores deslumbrantes do fotógrafo Bryan Schiele. Cada guia contém instruções passo a passo sobre como fazer um bom café em casa, além …. Read More
Entrevista com Propaganda do Artista de Hip Hop que Ama Café
Desde que houve música popular, houve músicas sobre café. De Frank Sinatra a Otis Redding, Kate Bush a Black Flag, Bob Dylan a Johnny Cash, o café tem sido tema de músicas de alguns dos cantores mais famosos da história da música americana. Recentemente, Kelly Rowland adicionou sua própria entrada muito boa ao cânone do …. Read More
Novo documentário “Shade Grown Coffee” explora a ecologia sob o dossel
A mídia consumível permanece em alta demanda, pois os pedidos de abrigo continuam a ter as pessoas em casa para evitar a disseminação do COVID-19. A TV Stumptown ofereceu uma breve pausa do não-esquisito e o Dark Arts Coffee do Reino Unido também produziu algum conteúdo de café de alta qualidade da variedade extravagante. Mas …. Read More
Cientistas encontraram outra maneira de o café combater a doença de Parkinson
Ontem fiz uma coisa horrível. Eu escrevi sobre um novo estudo que sugeria que beber muito café talvez aumentasse o risco de uma pessoa de osteoartrite, artropatia e obesidade. Eu só entendo isso desde que a história foi publicada e, para compensar você – para mim mesmo – estou trazendo boas notícias científicas sobre o …. Read More
“Excesso de consumo de café” associado a maior risco de três doenças
Marque nos seus calendários, pessoal. Neste dia, terça-feira, dezenove de maio, no ano de nosso senhor dois mil e vinte, eu, Zac Cadwalader, de corpo e mente sãos, desempenhei minha tarefa anualmente, informando que o café nem sempre é tão bom para voce. Embora me pareça difícil, sou obrigado a oferecer uma cobertura “justa e …. Read More
Ajude Cafés Independentes No Reino Unido Dando Para O Fundo Juntos
As cafeterias de todo o mundo estão iniciando o processo de reabrir suas portas com cautela de alguma forma, muitas depois de alguns meses de hiato, mas não se enganem, isso está longe do início do fim do COVID-19 e de seus efeitos deletérios sobre empresas (para não falar dos custos mortais muito mais significativos …. Read More
Oliver Stormshak, da Olympia Coffee Roasting Company: A Sprudge Twenty Interview
Bem-vindo ao The Sprudge Twenty Interviews apresentado pela Pacific Barista Series. Para obter uma lista completa dos premiados do Sprudge Twenty 2020, visite sprudge.com/twenty. Nomeado por Richelle Parker. “Gostaria de indicar Oliver Stormshak, proprietário da Olympia Coffee, por seu trabalho com produtores de café e pela iniciativa Fair For All. Fair For All é o …. Read More
Curso – A Árvore de Decisão
Uma visão crítica sobre o impacto climático no setor cafeeiro O Barista Hustle iniciou o trabalho em um curso gratuito que ajuda baristas e proprietários de café a tomar decisões informadas sobre como operar em um mundo assolado pela mudança climática. Reconhecemos que nossa indústria tem uma história de colonialismo, exploração e lavagem verde. A …. Read More
Três Kickstarters do café para começar seu fim de semana
Mesmo quando o mundo praticamente parou de funcionar nos últimos meses, a inovação nunca tira um dia de folga. Isso certamente se aplica à indústria cafeeira, onde as empresas tiveram que ser mais ágeis do que nunca para atender às necessidades de seus clientes e tentar manter suas portas abertas. Mas os cafés não são …. Read More
Café de Penstock em New-jersey
O Penstock Coffee é um dos milhares de torrefatores de café #StillRoasting durante a pandemia de coronavírus. O pessoal desta empresa com sede em Highland Park, Nova Jersey, está assando à mão, atendendo pedidos on-line e prontos, e oferece caixas de supermercado semanais à comunidade. A Penstock começou em 2009 e em meados de dezembro …. Read More
