Participe da pesquisa Sprudge para baristas impactados pelo COVID-19
Até hoje, sexta-feira, abril, ponto de interrogação 2020, mais de 300 milhões de americanos – de fato, mais de 3 bilhões de pessoas em todo o mundo – estão vivendo em um estado de pandemia, em um esforço para achatar a curva do vírus COVID-19. Vidas estão em risco e milhões estão desempregadas, especialmente as …. Read More
Faça a Pesquisa de Consumo de Café em Casa de Sprudge
Até hoje, sexta-feira, abril, ponto de interrogação 2020, mais de 300 milhões de americanos – de fato, mais de 3 bilhões de pessoas em todo o mundo – estão vivendo em um estado de pandemia, em um esforço para achatar a curva do vírus COVID-19. Vidas estão em risco e milhões estão desempregadas, especialmente as …. Read More
Sprudge quer saber como a pandemia o afetou
A pandemia do COVID-19 teve um impacto imediato na indústria do café, fechando milhares de cafés em todo o mundo. Se você trabalha com café – barista, produtor, torrefador, pequeno empresário, técnico ou qualquer outra coisa – a Sprudge quer ouvir sua história. Para nossos leitores baristas, adoraríamos que você preenchesse esta pesquisa aqui para …. Read More
Aroma e Retrogosto – Barista Hustle
Você nos perguntou: ‘Por que o aroma do café pode ser tão diferente do sabor residual; mesmo que presumivelmente os mesmos produtos químicos estejam envolvidos? ‘Aqui está o que descobrimos: O sabor residual, no café, refere-se aos gostos e aromas deixados na boca após a deglutição. Em comparação com outras bebidas, os sabores do café …. Read More
Quando se trata de café, nem todo mundo faz cocô
É um fato amplamente conhecido que o café faz você cocô. De fato, há uma chance razoável de você estar sentado no vaso sanitário ao ler essas mesmas palavras. Mas você está pronto para ter sua mente soprada? Café não faz todos cocô. De acordo com um artigo recente da Pop Science, apenas 30% das …. Read More
Café em Solo Vulcânico? – Blog Have a Coffee
Sim! O café seleção de abril foi produzido pelo Rafael Taramelli e vem de São Sebastião da Grama, São Paulo, divisa com Poços de Caldas. Região com solo de origem vulcânica e portanto, rico em minerais. Já provou algum café vindo desta região? “Nossa região é muito boa para produção de cafés e se destaca …. Read More
Como você pode ajudar os trabalhadores do hospital
Os funcionários do hospital estão na linha de frente da luta contra o COVID-19. Embora mesmo aqueles que ainda não tenham conexão com o vírus tenham sido afetados – financeiramente, mentalmente, emocionalmente – a ameaça física aos trabalhadores do hospital é tangível. Como todos somos um distanciamento social e aumentamos o zoom para uma aparência …. Read More
Café da cidade de Nova York na época do Covid-19
Cafeína na cidade que nunca dorme, mesmo em “PAUSE”, é um chamado de paixão e necessidade econômica. À medida que a cidade se fecha e se estremece e se ajusta continuamente em resposta ao surto de COVID-19, que cresce rapidamente, as empresas de café nos bairros têm trabalhado para encontrar as soluções certas para eles …. Read More
Eventos de café online que acontecem esta semana
Eventos on-line do café que acontecem esta semana: 30 de março a 5 de abril. Como os eventos pessoais do café em todo o mundo são cancelados ou adiados devido ao surto do COVID-19, vários eventos online do café estão surgindo em toda parte. Enquanto milhões ficam em casa, na tentativa de achatar a curva, …. Read More
Recursos de saúde mental para estes tempos
Embora a crise de saúde física da pandemia de COVID-19 seja bem conhecida de todos (exceto talvez de nossos pais), a crise de saúde mental que a acompanha vem apenas começando a vir à luz. Saúde, incerteza financeira e, de fato, social – bem como o isolamento social que vem junto com o combate a …. Read More
