Carne de porco desfiada com churrasco instantâneo

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8 de agosto de 2020

Instant Pot BBQ Pulled Pork - O mais fácil + MELHOR porco puxado de todos os tempos!  Sirva com seu molho de churrasco favorito.  Tão esfumaçado, tão saboroso, tão suculento e TÃO BOM.

O mais fácil + MELHOR porco puxado de sempre! Sirva com seu molho de churrasco favorito. Tão esfumaçado, tão saboroso, tão suculento e TÃO BOM.

Instant Pot BBQ Pulled Pork - O mais fácil + MELHOR porco puxado de todos os tempos!  Sirva com seu molho de churrasco favorito.  Tão esfumaçado, tão saboroso, tão suculento e TÃO BOM.

Olá verão. Por favor, não nos deixe ainda. Não estou pronto para a neve da Chibéria. (APENAS FATOS – nevou dia de Halloween em 2019.)

Não, mas vamos voltar à melhor parte dos dias de verão: festas na piscina. Viagens de barco em lua de mel COVID. E agora, churrasco puxou sanduíches de porco.

Está certo. PULLED PORK SAMMIES. Sufocado com o seu molho de churrasco favorito de todos os tempos.

Instant Pot BBQ Pulled Pork - O mais fácil + MELHOR porco puxado de todos os tempos!  Sirva com seu molho de churrasco favorito.  Tão esfumaçado, tão saboroso, tão suculento e TÃO BOM.

A panela instantânea cuida de todo o trabalho duro e do tempo todo, infundindo todos os sabores na carne de porco desfiada mais tenra e suculenta em menos de 90 minutos.

Quando estiver pronto, regue com o molho de churrasco desejado (recomendamos Stubb’s!) E sirva com salada de repolho, picles e pãezinhos de brioche. A carne de porco também se mantém MUITO BEM, podendo ser facilmente preparada com antecedência para todas as confraternizações socialmente distantes.

Fiquem seguros e mantenham a calma, amigos. E coma um pouco de carne de porco desfiada imediatamente.

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Instant Pot BBQ Pulled Pork - O mais fácil + MELHOR porco puxado de todos os tempos!  Sirva com seu molho de churrasco favorito.  Tão esfumaçado, tão saboroso, tão suculento e TÃO BOM.

Carne de porco desfiada com churrasco instantâneo

pote instantâneo

Carne de porco desfiada com churrasco instantâneo

20 minutos1 hora

Chungah Rhee

Ingredientes:

  • 3 colheres de açúcar mascavo
  • 4 colheres de chá de sal kosher
  • 1 colher de sopa de páprica
  • 2 colheres de chá de pimenta em pó
  • 1 colher de chá de orégano seco
  • 1 colher de chá de alho em pó
  • 1 colher de chá de mostarda moída
  • 1/2 colher de chá de pimenta caiena
  • 1/2 colher de chá de cominho moído
  • 1/2 colher de chá de pimenta preta
  • 1 (4 libras) ombro de porco desossado, excesso de gordura aparado e cortado em pedaços de 3 polegadas
  • 1 colher de sopa de óleo de canola
  • 1 xícara de caldo de galinha
  • 6 colheres de sopa de vinagre de maçã, dividido
  • 1 garrafa (18 onças) de molho favorito para churrasco (adoramos Stubb’s)

Instruções:

  1. Defina um Instant Pot® de 6 qt para a configuração de refogado alto.
  2. Em uma tigela pequena, misture o açúcar mascavo, sal, páprica, pimenta em pó, orégano, alho em pó, mostarda, pimenta caiena, cominho e pimenta. Tempere a carne de porco com a mistura de açúcar mascavo.
  3. Aqueça óleo de canola; trabalhando em dois lotes, adicione a carne de porco e cozinhe até dourar uniformemente, cerca de 3-4 minutos.
  4. Junte o caldo de galinha e 4 colheres de sopa de vinagre, raspando os pedaços dourados do fundo da panela. Selecione a configuração manual; ajuste a pressão para alta e defina o tempo para 40 minutos. Quando terminar de cozinhar, libere rapidamente a pressão de acordo com as instruções do fabricante.
  5. Remova a espádua de porco do Instant Pot® e desfie a carne usando dois garfos; Junte as 2 colheres de sopa de vinagre restantes e tempere com sal e pimenta, a gosto, se necessário.
  6. Sirva imediatamente com seu molho de churrasco favorito.
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