Café do Tony comemora cinquenta anos de torrefação

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Tony’s Coffee está comemorando seu 50º ano de torrefação de café em Bellingham, Washington. Para marcar esta ocasião incrível, a equipe criou uma mistura especial comemorativa do 50º aniversário e contratou um artista local para criar uma bela embalagem envolvente. A Camber Coffee, empresa irmã de Tony, conhece as colaborações de artistas bonitas e elegantes, e esta oferta especial de café é tão maravilhosa de beber quanto deslumbrante de se ver. Conversamos com Cheriss Faiola, Diretor de Marketing de Café de Tony, para saber mais.

Olá! Conte-nos sobre a artista desta colaboração, Jess Bonin.

Jess Bonin é uma talentosa artista local bem aqui em Bellingham, WA. Ela começou a aprender arte ainda jovem com sua mãe, Diane Rice Bonin, uma ilustradora profissional. Jess se formou em pintura e logo depois começou sua carreira de arte comercial criando pinturas a óleo, murais e ilustrações. Atualmente ela trabalha como tatuadora fora de seu estúdio, enquanto faz projetos como este paralelamente.

Tonys 50th Bag

Descreva a aparência do design com suas próprias palavras.

Nesta bela ilustração, vemos alegria e harmonia. O ambiente natural é saudável e o espaço selvagem é rico em vida. As plantas estão prosperando e os animais estão felizes e saudáveis ​​neste ecossistema equilibrado. Este cenário de natureza idílica se parece com nosso próprio quintal aqui em Bellingham e nos lembra de cuidar melhor da natureza ao nosso redor.

Conte-nos sobre alguns dos passos que Tony está dando para trabalhar para alcançar a neutralidade de carbono.

A cada ano, calculamos a pegada de carbono de nossa frota de torrefação e entrega e compensamos isso, mais cinco anos históricos, com um projeto em uma região de cultivo de café facilitado por uma organização sem fins lucrativos de terceiros, Gold Standard. Também operamos o roablanca com energia 100% verde para eletricidade e estamos constantemente encontrando maneiras de reduzir o uso de gás. Por exemplo, em 2018 instalamos um Loring Peregine S70, que melhorou nossa eficiência em 44%. Mais recentemente, substituímos nossa empilhadeira a gás por uma elétrica e desenvolvemos um programa Green Commute; em três meses, registramos mais de 1.500 milhas em bicicletas!

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Como vocês vão comemorar 50 anos?

Este é um ano divertido para nós! Não estamos apenas comemorando 50 anos, também estamos comemorando nosso prêmio Macro Roaster of the Year, então estamos indo muito bem. Em primeiro lugar, estamos distribuindo Café de Graça por um Ano para doze sortudos assinantes de e-mail. Nós também criamos uma mistura especial com nossos cafés favoritos da Etiópia e da América Central como a Mistura do 50º Aniversário nesta linda bolsa. Essa arte vai enfeitar as mercadorias que vamos oferecer ao longo do ano. E nós temos mais um concurso emocionante planejado para o final do ano, então vocês terão que esperar para ver!

Onde você vê os 50 anos de Tony a partir de agora?

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Ótima pergunta. Em 50 anos, planejamos estar aqui no Noroeste do Pacífico, torrando o café artesanal que nossos clientes adoram. Estaremos apoiando nossos parceiros agricultores e suas comunidades. Seremos neutros em carbono, reduzindo nosso impacto e retribuindo ao meio ambiente, de modo que a cafeicultura em 2071 está prosperando.

Obrigado!

A Mistura do 50º Aniversário do Tony’s Coffee já está disponível online.

Coffee Design é uma série de reportagens de Zachary Carlsen no Sprudge. Leia mais Coffee Design aqui.

Fotos cortesia de Tony’s Coffee.

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