Burrito de Frango | Receita – Comida de lata

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Você não odeia quando o recheio do seu Burrito de Frango cai e você acaba com uma bagunça caótica em suas mãos? Este não vai! O recheio de burrito de frango suculento, extravagante e carregado de sabor mantém tudo unido enquanto você mastiga.

Coma um pouco agora, congele outro para mais tarde – você pode até reaquecer com o congelado!

Close-up de Burrito de frango empilhado

Burritos de frango

Uma das minhas maiores queixas sobre Burritos (além de quão ridiculamente gigantescas podem ser, muito mais largas do que qualquer boca humana normal) é que, quando você passa pela metade, você tem uma explosão de burrito em suas mãos.

A técnica de rolagem entra em jogo – quanto mais firme for a rolagem, melhor ela se mantém unida. O recheio que você escolher também tem um efeito – Shredded Beef e Shredded Chicken mantêm-se bem.

Mas o frango picado mais frequentemente do que não aparece algumas mordidas. Quanto às últimas mordidas – esqueça. É apenas uma grande bagunça diabólica (embora deliciosa).

É por isso que eu faço meu recheio de burrito de frango usando feijão frito que não só mantém tudo junto, mas também deixa o recheio suculento e adiciona sabor extra!

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Frango Mexicano Temperado para Burrito de Frango

Recheio de Burrito de Frango sendo cozido em uma frigideira

O que você precisa para Burritos de Frango

Aqui está o que você precisa. MAIS TORTILLAS! Como eu esqueci o ingrediente mais importante para esta receita? 🤦🏻‍♀️

Ingredientes em Burrito de Frango

O feijão refriado é o ingrediente secreto que o preenche e mantém tudo unido

Eu usei arroz vermelho mexicano temperado aqui, que é o meu favorito para colocar burritos. Mas fique à vontade para usar arroz branco comum – o recheio de frango com burrito tem tanto sabor que você não se sentirá privado!


Como fazer Burritos de Frango

E aqui está como eu faço isso:

Como fazer Burrito de Frango

  • Sear frango temperado com uma mistura caseira de especiarias Burrito, depois pique;
  • Faça o recheio de burrito – cebola refogada, pimento / pimentão, feijão frito e adicione o frango. O recheio deve ser suculento e úmido, mas não aguado – caso contrário, o burrito ficará empapado;
  • Empilhe o recheio, milho, arroz, coentro / coentro e queijo em uma tortilla e enrole firmemente;
  • Asse ou frite em fogo brando para derreter o queijo e aqueça tudo!

Poucas coisas na vida rivalizam com a sensação de satisfação presunçosa quando você tem um estoque de burritos no freezer…. e você pode reaqueça de congelado!

Como congelar burritos

Burritos são PERFEITOS para congelamento, tornando-os no modo de espera ideal caseiro refeição de conveniência! Para congelar, apenas embrulhe em papel e papel alumínio, coloque em um recipiente hermético ou em sacos ziplock e congele.

Para reaquecer:

  • descongelar e depois no forno durante 15 minutos; OU
  • reaquecer de congelado por 40 minutos.

Burrito de frango com molho de abacate

Molho Dunking para Burrito

Você encontrará que o recheio desses Burritos de frango é mais suculento do que a maioria, graças aos feijões fritos. Então você nem precisa de molho.

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No entanto, nunca sou de dizer não a um molho por molhar, chuviscar ou fazer bolinhas ou manchas, então, aqui estão algumas sugestões:

Molho para burritos

O molho de abacate é mostrado na foto acima. Mas o Queso é secretamente o meu favorito. Sério, imagine um burrito mergulhado em um molho de queijo mexicano quente ?? – Nagi x


Veja como fazê-lo

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Mão pegando frango Burrito

Burrito de galinha

Porções5

Toque ou passe o mouse para redimensionar

Receita de vídeo acima. Este é um burrito de frango recheado com recheio de frango temperado, feijão frito, milho, queijo e arroz vermelho mexicano. O feijão frito torna suculento por dentro, sem ficar encharcado, adiciona sabor e mantém tudo unido para que o recheio não desmorone quando você o pega!

Ingredientes

  • 5 Tortas , farinha (aproximadamente 20 cm de largura)

Tempero de Burrito:

  • 1 colher de chá cada cebola em pó, orégano seco, sal
  • 2 colher de chá cada pó de cominho seco, páprica
  • 1/4 colher de chá Pimenta preta
  • 3/4 colher de chá Pimenta-caiena (opcional, ajuste a gosto)

Recheio de frango:

  • 600g / 1,2 lb peito de frango , cortado ao meio horizontalmente (Nota 1)
  • 2 colher de sopa azeite separados
  • 1/2 cebola picado
  • 2 dentes de alho , finamente picada
  • 1 capsicum vermelho / pimentão em cubos
  • 400g / 14oz feijão frito enlatado (Nota 2)
  • 1/4 copo água

Outros recheios:

  • 400g / 14oz milho em conserva , escorrido (ou 280 g / 9 oz descongelado)
  • 1,5 xícaras (150g) queijo , desfiado (mistura mexicana, queijo cheddar, saboroso, Montery Jack)
  • 1/4 copo coentro / coentro picado

Molho para afundar – escolha:

Instruções

  • Tempero de Burrito – Misture os ingredientes do tempero. Regue 1 colher de sopa de óleo sobre o frango e misture até o revestimento. Polvilhe com tempero, misture bem.

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  • Cozinhe o frango – Aqueça 1 colher de sopa de óleo em uma frigideira grande em fogo alto. Adicione o frango, cozinhe por 2 minutos. Vire e cozinhe 1,5 minutos. Retire, descanse 2 minutos e depois pique.

  • Refogue a cebola – Na mesma frigideira, adicione a cebola e o alho, cozinhe por 1 minuto. Adicione o capsicum, cozinhe por 2 minutos até a cebola ficar translúcida.

  • Concluir preenchimento – Adicione o feijão frito, frango em cubos e água. Mexa e cozinhe por 2 minutos até reduzir um pouco. Deve ser espesso e suculento, não aguado e não seco / pesado! Deixe esfriar 5 minutos – vai engrossar.

Montar burritos:

  • Aqueça delicadamente as tortilhas no microondas (as torna maleáveis), coloque-as na superfície de trabalho.

  • Coloque o arroz no terço inferior, cubra com recheio de frango, milho, queijo e polvilhe com coentro. Dobre, estilo burrito.

  • Brindar: Frite em fogo médio alto (sem óleo) por 2 minutos de cada lado para tornar a tortilla crocante e derreta o queijo um pouco OU enrole firmemente em papel alumínio e leve ao forno por 10 minutos a 180 ° C.

  • Dunk em molho ou molhos de sua escolha, e devore! Sugestões: Molho de Abacate, Guacamole, Creme de Leite, Salsa ao Estilo Restaurante, Queso, Molho de Queijo Nacho.
  • Freezer amigável! Nota 4 para instruções.

Notas da receita:

1. Peito de frango – corte ao meio horizontalmente para fazer 2 bifes finos de cada peito. Eu faço isso para que haja mais área de superfície para revestir a mistura de especiarias!
2. Feijão refrescado – ingrediente secreto! Torna o enchimento do burrito suculento e mantém tudo junto, em vez de seco e quebradiço (que são muitos burritos!)
3. Arroz – você precisará de 1 xícara de arroz cru para fazer 2,5 xícaras de arroz cozido. Veja aqui as instruções de como cozinhar arroz simples ou fazer arroz vermelho mexicano!
4. Armazenamento – Embrulhe em papel aderente ou papel alumínio, leve à geladeira por 4 dias ou congele. Melhor aquecer no forno – 15 minutos a 180C / 350F embrulhado em papel alumínio. Congelado – descongele durante a noite e aqueça no forno por 15 minutos. Para aquecer do congelado, embrulhe em papel alumínio e leve ao forno por 40 minutos a 180C / 350F.
5. Nutrição por burrito.

Informação nutricional:

Calorias: 700kcal (35%)Carboidratos: 72g (24%)Proteína: 49.g (98%)Gordo: 23g (35%)Gordura saturada: 9g (56%)Colesterol: 109mg (36%)Sódio: 2051mg (89%)Potássio: 1209mg (35%)Fibra: 10g (42%)Açúcar: 8g (9%)Vitamina A: 2036UI (41%)Vitamina C: 101mg (122%)Cálcio: 470mg (47%)Ferro: 9mg (50%)

Febre do Burrito

Eu amo um bom burrito … tão útil para ter um esconderijo no freezer!


Life of Dozer

Pornografia de comida para cães.

Escavadora verificando Burrito na tela



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