Brownies de manteiga de amendoim – Katie com cobertura de chocolate

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Com camadas de chocolate rico em torno de um recheio de manteiga de amendoim macio, esses brownies de manteiga de amendoim de chocolate fudgy são a sobremesa final de parar a exibição.

A melhor receita de brownie de manteiga de amendoim
Brownies de manteiga de amendoim - Katie com cobertura de chocolate 4

Se você está procurando um chocolate fácil que todos vão adorar, esses brownies de manteiga de amendoim não vão decepcioná-lo.

Cada mordida tem o gosto de comer um copo de manteiga de amendoim Reeses caseiro embalado em uma crosta de brownie de chocolate pegajosa indulgente, tornando-se a receita perfeita para crianças e adultos.

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Receita fácil de brownie de manteiga de amendoim

A melhor parte dos brownies é a facilidade de personalização.

Na verdade, você pode usar muito qualquer receita de brownie que você quer como base, contanto que caiba em uma assadeira de 20 cm.

Para os brownies das fotos, fiz tudo do zero. Mas fique à vontade para ir com uma mistura de brownie caixa se você estiver com pouco cacau em pó ou se estiver com pouco tempo e precisar de uma sobremesa chique que possa ser preparada rapidamente.

Ninguém jamais saberá!

Experimente servir esta receita de café batido com os brownies

Brownies de manteiga de amendoim - Katie com cobertura de chocolate 4

Como fazer brownies de manteiga de amendoim

Comece preparando sua base de brownie. Isso pode ser feito no dia anterior para economizar tempo, se desejar.

Para o recheio de manteiga de amendoim com 3 ingredientes, bata 6 colheres de sopa de manteiga de amendoim e manteiga normal (como o Melt Organic para brownies de manteiga de amendoim vegan) com 1 1/2 xícara de açúcar em pó ou eritritol. Se for muito grosso, adicione 1/2 colher de chá de leite de sua escolha.

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Espalhe o recheio sobre os brownies.

É opcional, mas eu também gosto de derreter 3 onças de gotas de chocolate com 1/2 colher de chá de óleo e agitar ou espalhar sobre tudo, depois leve à geladeira ou freezer por alguns minutos até que o chocolate endureça.

O saboroso deleite resultante é em borracha, macio, denso, fudgy e amanteigado de amendoim oh-so!

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Brownies de manteiga de amendoim vegan
Brownies de manteiga de amendoim - Katie com cobertura de chocolate 4

Recheio De Manteiga De Amendoim

  • 6 colher de sopa manteiga de amendoim, ou sub anti-alérgico
  • 6 colher de sopa manteiga (para sem manteiga, use esta mousse de manteiga de amendoim com 3 ingredientes)
  • 1 1/2 xícara açúcar em pó ou eritritol
  • 1 1/2 colher de chá leite de escolha

Cobertura de chocolate (opcional)

  • 3 onça lascas de chocolate ou barra de chocolate quebrada
  • 1/2 colher de chá óleo
  • Asse brownies de acordo com as instruções da receita. Enquanto isso, prepare o recheio. Certifique-se de que a manteiga e a manteiga de amendoim estejam macias e, em seguida, bata todos os ingredientes do recheio até ficarem completamente lisos. (Usei uma batedeira manual para resultados mais suaves, mas tecnicamente você pode usar um garfo se for muito paciente.) Espalhe os brownies. Se desejar, derreta o chocolate com cuidado, acrescente o óleo, alise a camada de manteiga de amendoim e congele para firmar. Veja os fatos nutricionais

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