Brooklyn Roasting Company arquiva o capítulo 11 da BankruptcyDaily Coffee News pela Roast Magazine

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A Brooklyn Roasting Company da cidade de Nova York entrou com um pedido de concordata, Capítulo 11, após uma série de dificuldades financeiras, a mais recente decorrente da pandemia COVID-19.

Em uma ação judicial do distrito de Nova York, um representante da empresa disse que a empresa de cafés especiais de 11 anos, que em seu auge em 2017 operava sete cafés de varejo no Brooklyn e Manhattan, pretende encontrar solvência apenas por meio da torrefação no atacado.

“A BRC acredita que se for isenta das obrigações de aluguel de seus cafés fechados e for capaz de se concentrar em seu negócio de atacado, ela permanecerá um negócio viável e saudável com uma oportunidade de crescer novamente ao longo do tempo”, proprietário minoritário da BRC e gerente de negócios Thomas Potter disse no processo de falência. “Suas instalações de produção, equipe de gerenciamento central e boa reputação em Nova York permanecem intactas.

Fundada pelo ex-gerente geral do Dallis Bros. Coffee Jim Munson, em Long Island, a Brooklyn Roasting Company seguiu uma trajetória familiar a dezenas de pequenas torrefadoras e varejistas com foco em cafés especiais ao longo da década de 2010. Fluindo com o movimento da “Terceira Onda” do café, o BRC cresceu por meio dos canais direto ao consumidor, mercearia e atacado, enquanto se expandia ainda mais para o varejo de marca.

Em 2017, as vendas do BRC atingiram US $ 9,9 milhões, divididos quase igualmente entre as operações de atacado e suas sete cafeterias, de acordo com documentos judiciais. No mesmo ano, a empresa mudou sua sede para o Brooklyn Navy Yard, onde abriu um novo laboratório de controle de qualidade, linha de embalagem e uma torrefação.

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Em meados de 2018, um grupo de investimentos que incluía um ex-CEO da Dunkin ‘assinou uma carta de intenções para comprar a BRC por US $ 22 milhões, de acordo com o documento do Capítulo 11. Essa transação nunca se materializou.

Embora a empresa tenha perdido dinheiro em 2018 ao aumentar as operações na preparação da venda, ela se recuperou no início de 2020 o suficiente para considerar outra oferta de venda, de acordo com o documento.

Em seguida, veio o COVID-19.

Como muitas lojas em Nova York, o BRC foi forçado a fechar seus cafés e, em abril, demitiu a grande maioria do pessoal.

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“O mundo inteiro estava enfrentando as duras realidades do COVID-19, mas em nenhum lugar os custos humanos e comerciais eram maiores do que na cidade de Nova York, onde a grande maioria da receita do BRC era proveniente”, afirma o documento do Capítulo 11.

Apesar de receber um empréstimo de US $ 727.000 do Programa de Proteção ao Cheque de Pagamento, a empresa disse que eventualmente não poderia mais pagar o aluguel vencido ou próximo de lojas de varejo. De acordo com um balanço patrimonial de 30 de setembro compartilhado com os tribunais, o passivo em aberto da BRC é de pouco mais de US $ 3,7 milhões, incluindo US $ 2,15 milhões para o gerente da BRC, membro do conselho e investidor Michael Pollock.

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