Bolo Terremoto | eu sou padeiro

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Este Bolo Terremoto pegajoso, rico e delicioso está cheio de chocolate, noz-pecã e cocos e é uma explosão de sabor em cada mordida! Tente meu Bolo de Abóbora Terremoto para um bolo com sobrecarga de abóbora e chocolate!

Bolo Terremoto

Eu adoro um bolo cujas instruções são: jogue tudo, menos a pia da cozinha. Este Bolo Terremoto é um daqueles bolos clássicos e realmente faz jus ao seu nome! É semelhante a um bolo de despejo … mas recebe o nome de todas as rachaduras, fendas e vales no topo quando é assado.

Tem túneis pegajosos de bondade ao seu redor que são preenchidos com uma surpresa de chocolate e cream cheese! Por fora, parece o seu bolo normal, mas a cada mordida você tem a adição da mistura de cream cheese, gotas de chocolate derretido, coco e nozes!

Receita de Bolo Terremoto

Com sua sobrecarga de chocolate, este Bolo Terremoto é imperdível. Você tem todos os tipos de sabores com cada garfo cheio e você não vai conseguir parar de voltar para pegar mais!

Ingredientes (receita completa abaixo)

  • Mistura para bolo de chocolate – Siga as instruções da caixa para fazer a massa do bolo.
  • Coco ralado
  • Nozes picadas
  • Requeijão à temperatura ambiente (deixe o queijo cremoso repousar durante cerca de 15 minutos.)
  • Manteiga derretida
  • Açúcar de confeiteiro
  • Extrato de baunilha
  • Sal
  • Gotas de chocolate – você também pode substituir as gotas de chocolate branco, se preferir. (Eu acho que qualquer batata frita que você adicionar seria divertida e deliciosa.)
  • Sorvete de chocolate (opcional)
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Como fazer um bolo terremoto

Este Bolo Terremoto é tão fácil de fazer e, como o nome indica, está repleto de sabor! Portanto, pré-aqueça o forno a 350 ° F, prepare uma panela de 9 × 13 polegadas com spray antiaderente e pegue os ingredientes de que precisa.

  1. Primeiro, prepare a mistura para bolo seguindo as instruções da caixa.
  2. Em seguida, polvilhe o coco ralado e as pecãs no fundo da assadeira preparada.
  3. Despeje a massa do bolo por cima do coco e das nozes. Deixou de lado.
  4. Enquanto isso, em uma tigela grande, misture o cream cheese, a manteiga derretida, o açúcar de confeiteiro, a baunilha e o sal. Bata com uma batedeira até incorporar.
  5. Espalhe a mistura de cream cheese por cima da massa do bolo.
  6. Cubra com gotas de chocolate e asse por cerca de 50 minutos ou até o centro firmar. (Para saber quando o bolo está firme, dê uma cutucada na forma e certifique-se de que o centro do bolo não balance.)
  7. Cubra com sorvete de chocolate para a cobertura, quero dizer, sorvete, no bolo!

Posso fazer a mistura para bolo de chocolate do zero?

Sim! Eu recomendaria usar minha receita de bolo do meu Receita de bolo de chocolate perfeito. Basta misturar os ingredientes como faria em uma mistura de caixa. Mas, claro, não faça o bolo. Você colocará a massa na assadeira para assar com as outras camadas da receita.

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Curso:

Sobremesa

Cozinha:

americano

Palavra-chave:

bolo de terremoto

Porções: 12 pessoas

Calorias: 495 kcal

Autor: Amanda Rettke–iambaker.net

  • 1
    caixa
    (15,25 onças) de mistura para bolo de chocolate,
    misturado de acordo com as instruções da embalagem
  • 1
    copo
    coco ralado adoçado
  • 1/2
    copo
    nozes picadas
  • 1
    pacote
    (8 onças) de queijo cremoso,
    suavizado
  • 1/2
    copo
    (1 barra ou 113g) de manteiga,
    derretido
  • 2 1/2
    xícaras
    (312,5g) açúcar de confeiteiro
  • 1
    colher de chá
    extrato de baunilha
  • 1/4
    colher de chá
    sal
  • 2
    xícaras
    lascas de chocolate meio amargo
  • sorvete de chocolate,
    opcional

  1. Pré-aqueça o forno a 350 ° e unte uma panela de 9 x 13 polegadas com spray de cozinha.

  2. Prepare a massa do bolo de acordo com as instruções da embalagem.

  3. Polvilhe o coco e as pecãs no fundo da assadeira preparada.

  4. Espalhe a mistura para bolo por cima. Deixou de lado.

  5. Enquanto isso, em uma tigela grande, misture o cream cheese, a manteiga, o açúcar de confeiteiro, a baunilha e o sal.

  6. Bata com uma batedeira até incorporar. Ponha a mistura sobre o bolo e espalhe.

  7. Polvilhe as gotas de chocolate por cima e asse por cerca de 50 minutos ou até que o centro esteja firme.

  8. Sirva quente com sorvete, se desejar.


conhecer Amanda Rettke

Amanda Rettke é a criadora de I Am Baker e a autora mais vendida de Surprise Inside Cakes: Amazing Cakes para todas as ocasiões – com um pouco de algo a mais dentro. Ao longo de seus mais de 15 anos de aventura no blog, ela foi apresentada e colaborou with the Food Network, New York Times, LA Times, Country Living Magazine, People Magazine, Epicurioso, Noivas, Casas românticas, vida: bela, Publishers Weekly, The Daily Mail, Star Tribune, The Globe and Mail, DailyCandy, YumSugar, The Knot, The Kitchn e Parade, para citar alguns.

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