Bolo Rei Fácil de Um Prato

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Bolo Rei Fácil de Um Prato 1

Eu tenho uma longa lista de bolos rei para fazer nesta temporada de carnaval. Eles variam em graus de complicação e quantidades de manteiga. A maioria é doce. Um é saboroso. Todos estão testando este mês e se preparando para ser profundamente delicioso.

Deus sabe que não há escassez de bolo rei por aqui. Há uma Bolo Rei Original que é essencialmente um rolo de canela gigante arredondado em forma de bolo. Há Bolo rei do rolo de canela que corta os rolos em um anel. Tem o meu favorito Galette des Rois Cookies que transformam um tradicional bolo francês do rei em biscoitos pequenos, usando uma massa folhada caseira rápida. E haverá mais porque o Mardi Gras é sobre excesso (e glitter e desfiles e mantas e amigos e coquetel e jambalaya e o mais divertido – é realmente o mais divertido).

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A oferta de hoje é um bolo rei muito simples. Sem enrolar ou trançar e quase não descansar para este bolo levedado fácil. Ele se junta em um prato (a panela é assada) e asse em forno frio. É um aumento lento e rápido, por isso estamos usando o RapidRise ou o fermento instantâneo. O resultado é um bolo de todos os dias macio e cakey. O tipo de bolo que você pode juntar quando sabe que tem companhia chegando em uma hora. Bolo simples do rei, realmente – direto ao ponto.

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Aqui está o que você precisa:

• Fermento instantâneo – o material rápido. O fermento instantâneo se dissolve rapidamente na massa sem a necessidade de impermeabilização em água morna. Também faz com que este bolo se reúna de maneira super rápida, portanto, se você puder colocar as mãos no Rapid Rise ou no fermento instantâneo – aproveite!

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• Farinha de uso geral, um pouco de açúcar e sal – a base da maioria de nossos produtos assados.

• Leite integral, manteiga derretida, óleo e ovo para adicionar riqueza – fazendo uma massa rapidamente enriquecida

• Para a cobertura, que também é o recheio: açúcar mascavo, canela e manteiga – as coisas boas.

• Para o esmalte: açúcar de confeiteiro, baunilha e um pouco de manteiga derretida e um pouco de leite.

• Para cima: granulado roxo, amarelo e verde – é apenas bolo sem eles. E um bebê de plástico ou qualquer festa festiva!

É bolo de café, feito King Cake e é simples e delicioso.

Este bolo vem com as boas notícias de muito poucos pratos.

Você só precisará de um prato e uma tigela para misturar e assar este pequeno bolo rei do bebê. O prato em que você o mistura é o que você assa! Com exceção de uma tigela pequena, misturamos a cobertura, este é essencialmente um bolo limpo para manter a cozinha.

Só para ficar claro … tenho todos os ingredientes medidos em tigelinhas para você ver. Você não mexe com isso na sua cozinha.

Unte uma assadeira redonda de 20 cm ao longo do fundo e levante as laterais com manteiga. Adicione os ingredientes secos à panela untada e misture bem. Adicione o leite aquecido, a manteiga derretida, o óleo e o ovo batido.

* Se você estiver usando fermento seco ativo, floresça o fermento em 2 colheres de sopa de água morna por 5 minutos e misture com os ingredientes úmidos.

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Bata até que os ingredientes secos e molhados estejam bem combinados. Use uma espátula para entrar nos cantos da panela onde a farinha pode estar escondida.

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Após a mistura, você encontrará uma massa solta, mas pegajosa.

Deixe o bolo descansar por 10 a 15 minutos enquanto você mexe a cobertura de açúcar mascavo. Descoberto é ótimo. Não descansa por muito tempo.

* Se você estiver usando fermento seco ativo, deixe o bolo descansar por 30 a 35 minutos.

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Ok, ok, estamos usando nossa tigela!

Misture o açúcar mascavo, a canela em pó e a manteiga derretida. A mistura ficará granulada – isso mesmo!

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Depois do resto, agite a mistura de canela na massa e deixe descansar por 5 minutos ou mais. * 15 minutos se você estiver usando fermento seco ativo.

Coloque-o em um forno frio. Selvagem – eu sei … mas o bolo subirá lentamente à medida que o forno esquenta. Defina o forno para 350 e deixe o forno pré-aquecer e o bolo assar ao mesmo tempo! Que maravilha.

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O bolo é feito quando se trata de marrom dourado, o açúcar está borbulhando e as bordas começam a se afastar um pouco das laterais da panela.

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Misture o esmalte fácil até ficar homogêneo. Use a mesma tigela que você usou para a mistura de canela se estiver contando pratos.

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Regue o bolo resfriado com esmalte, polvilhe generosamente com as cores do Mardi Gras e dobre um pouco o interior.

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Essa é a história, amigos! Agora é sua vez de King Cake. Entre nessa porque só temos mais bolos chegando!

Meu amor por você hoje e pelo resto do Mardi Gras!

xo

A maneira mais rápida de King Cake.

Ingredientes

Instruções

  1. Unte uma forma redonda de 20 cm com manteiga.
  2. Adicione os ingredientes secos, incluindo o fermento, à assadeira e misture.
  3. Adicione o leite, a manteiga derretida, o óleo e o ovo batido. Bata para combinar e use uma espátula para persuadir a farinha dos cantos da panela.
  4. Deixe a massa descansar na panela por 10 a 15 minutos. Enquanto o bolo descansa, faça a cobertura de canela.
  5. Em uma tigela pequena, misture o açúcar mascavo, a canela, a manteiga derretida e o sal até a mistura ficar umedecida e arenosa.
  6. Top massa uniformemente com mistura de canela. Use uma faca de manteiga para agitar o açúcar de canela na massa. Deixe descansar por mais 5 minutos.
  7. Para assar o bolo, coloque a panela no forno frio; ajuste a temperatura para 350 ° F; asse por 25 a 30 minutos, até dourar levemente e firmar no centro. Deixe o bolo esfriar por 20 minutos. Misture os ingredientes de confeiteiro na mesma tigela usada para fazer a mistura de canela e regue sobre o bolo apenas quente.
  8. Polvilhe generosamente com as cores do Mardi Gras e coloque um bebê dentro. Desfrutar!

Notas

Receita adaptada do Fleischmann’s Bread World.

Para adaptar esta receita usando levedura seca ativa em vez de instantânea ou seca rapidamente – floresça a levedura em 2 colheres de sopa de água por 5 minutos antes de adicionar à massa juntamente com os ingredientes úmidos.

Aumente o primeiro descanso para 30 a 35 minutos. Aumente o segundo descanso para 15 minutos. Asse conforme as instruções.

3.1.

https://joythebaker.com/2020/01/easy-one-dish-king-cake/

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