Bolo de iogurte de mirtilo – Joyofbaking.com * Receita de vídeo *

cupom com desconto - o melhor site de cupom de desconto cupomcomdesconto.com.br


Iogurte de mirtilo

Bolo: Pré-aqueça o forno a 350 graus F (180 graus C) e coloque a grade do forno no centro do forno. Manteiga ou borrife com um spray vegetal antiaderente de 20 cm
forma de primavera pan #ad. Forre o fundo da panela com
papel pergaminho #ad.

Streusel: Em uma tigela, misture o açúcar, a farinha e a canela em pó. Adicione a manteiga e, usando as pontas dos dedos, aperte para misturar até obter migalhas.

Bolo: Em uma tigela grande, misture 1 1/4 xícaras (160 gramas) da farinha com o fermento, o bicarbonato e o sal.

Coloque os mirtilos em uma tigela separada e misture-os com o 1/4 xícara (35 gramas) restante de farinha (isso ajudará a evitar que os mirtilos afundem no fundo da assadeira durante o cozimento).

Em outra tigela, mexa ou bata os ovos, o óleo, o iogurte e o extrato de baunilha. Junte o açúcar.

Adicione os ingredientes molhados à mistura de farinha seca. Mexa até incorporar. Misture delicadamente os mirtilos. Raspe a massa na forma preparada, alisando a superfície com as costas de uma colher ou espátula.
Polvilhe o Streusel uniformemente por cima do bolo.

Asse em forno pré-aquecido por cerca de 50 a 55 minutos
ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo. Retire do forno e coloque sobre uma gradinha para esfriar. Sirva quente, em temperatura ambiente, ou mesmo frio.

Faz um bolo de 20 cm.

Veja os comentários sobre esta receita no YouTube


Bolo de iogurte de mirtilo - Joyofbaking.com * Receita de vídeo * 2

cupom com desconto - o melhor site de cupom de desconto cupomcomdesconto.com.br

Streusel:

1/4 xícara (55 gramas) de açúcar mascavo claro

1/4 xícara (35 gramas) de farinha multiuso

1/2 colher de chá de canela em pó

3 colheres de sopa (42 gramas) de manteiga sem sal, em temperatura ambiente

Bolo de iogurte de mirtilo:

1 1/2 xícaras (195 gramas) de farinha multiuso, dividida

1 colher de chá (4 gramas) de fermento em pó

1/2 colher de chá (2 gramas) de bicarbonato de sódio

1/2 colher de chá (2 gramas) de sal kosher

1 1/2 xícaras (225 gramas) de mirtilos frescos

2 ovos grandes (110 gramas), à temperatura ambiente

1/2 xícara (120 ml / gramas) de óleo sem sabor (cártamo, milho, vegetal ou canola)

3/4 xícara (180 ml / gramas) de iogurte natural de leite integral, em temperatura ambiente

1 colher de chá (4 gramas) de extrato de baunilha puro

1 xícara (200 gramas) de açúcar branco granulado

Leia Também  {O Mais Fácil!} Pão Branco Simples

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *