Bolinhos de maçã assados ​​fáceis e deliciosos

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Bolinhos de maçã cozidos são uma maneira rápida e fácil de desfrutar de um bolinho de maçã sem fritar ou óleo! Eles embalam o mesmo sabor delicioso de bolinho sem a bagunça. Para uma receita mais tradicional de bolinhos, experimente minha receita Fresh Blueberry Fritter.

Bolinhos de maçã assados

Esses bolinhos de maçã assados ​​são tão fáceis de fazer e tão deliciosos que você realmente não sentirá falta da massa frita e do óleo respingado! Bolinhos de maçã cozidos ainda lhe darão sabor de maçã em cada mordida. Além disso, eles são regados com o esmalte caseiro que eu uso nas minhas outras receitas. Estes são um pouco mais nítidos do que um bolinho frito, mas igualmente saborosos.

Bolinhos de maçã assados ​​em uma assadeira com papel manteiga

Receita de bolinhos de maçã assados

Com apenas alguns ingredientes simples, você pode preparar um bolinho de maçã pronto para compartilhar por conta própria. Não há óleo (portanto, nenhum respingo de óleo) envolvido. Mas o esmalte ainda é o mesmo da minha receita original do Apple Fritter, por isso não se esqueça disso!

Ingredientes de bolinhos (receita completa abaixo)

  • Tubo de biscoitos escamosos originais
  • Açúcar granulado
  • Canela
  • maçã
  • manteiga

Glaze Ingredients

  • Açúcar de confeiteiro
  • Baunilha
  • Água

Bolinhos de maçã assados ​​de refrigeração no rack de refrigeração com maçãs verdes nas costas

Como fazer bolinhos de maçã assados

Pré-aqueça o forno a 350 ° F enquanto você mistura os ingredientes para os bolinhos de maçã. Separe a massa de biscoitos em oito biscoitos, cortando cada um dos biscoitos em 10 pedaços. Coloque os pedaços de massa em uma tigela grande com o açúcar, a canela e a maçã picada. Misture os ingredientes e coloque cerca de 1/4 de xícara de massa para cada bolinho. Coloque as bolas de massa em uma assadeira forrada de pergaminho, pressionando-as em bolinhos de cerca de 10 cm. Você provavelmente obterá cerca de 12 bolinhos desta receita. Derreta a manteiga e regue-a uniformemente sobre os bolinhos. Asse por 14-17 minutos. Enquanto isso, prepare o esmalte.

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Derramar esmalte de baunilha sobre bolinho de maçã assado na frigideira

Como fazer o esmalte

Você deve ter notado que optei por água em vez de creme ou leite na receita de esmalte. Ao revestir rosquinhas, você quer que o esmalte seja um pouco mais fino do que você usaria para bolos ou biscoitos. Outra opção em vez de um esmalte? Polvilhe-os com açúcar de canela quando resfriados. São apenas 1/4 de xícara de açúcar granulado e 1 colher de sopa de canela. Você também pode espaná-los com açúcar de confeiteiro. Ou simplesmente desfrute da planície!

Tipos de maçãs para bolinhos de maçã

Prefiro usar as maçãs Granny Smith nesta receita (assim como minha receita original da Apple Fritters), pois elas se mantêm lindamente quando assadas ou fritas. Tentamos as maçãs Honeycrisp e gostamos, mas quando experimentamos as maçãs Red Delicious, não era a nossa favorita. A textura das deliciosas maçãs vermelhas era quase a mesma da rosquinha e o sabor da maçã não era tão forte. Quando possível, opte por um Granny Smith!

Mão segurando o bolinho de maçã cozido mostrando o interior

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Bolinhos de maçã assados ​​fáceis e deliciosos 1

Bolinhos de maçã cozidos são uma maneira rápida e fácil de desfrutar de um bolinho de maçã sem fritar ou óleo!

Curso: Café da manhã, Sobremesa, Lanche

Cozinha: americano

Palavra-chave: bolinhos de maçã, bolinhos de maçã assados

Porções: 12

Calorias: 205 kcal

Autor: Amanda Rettke-iambaker.net

MAÇÃ FRITA

  • 1 tubo (16 onças) biscoitos escamosos originais
  • 2 colheres de sopa açúcar granulado
  • 1 colher de chá canela
  • 1 copo maçã, picado
  • 2 colheres de sopa manteiga, derretido

ESMALTE

  • 1 1/4 copos (156g) de açúcar de confeiteiro
  • 1/4 colher de chá baunilha
  • 3-6 colheres de chá água

MAÇÃ FRITA

  1. Pré-aqueça o forno a 350 ° F.

  2. Corte cada um dos 8 biscoitos em 10 pedaços.

  3. Em uma tigela grande, misture os pedaços de biscoito, açúcar e canela. Misture a maçã picada.

  4. Coloque 1/4 de xícara de colheres da massa em uma assadeira forrada de pergaminho, pressionando cada uma em um bolinho de 15 cm.

  5. Regue a manteiga derretida sobre os bolinhos.

  6. Asse por 14-17 minutos ou até dourar e prepare o esmalte.

ESMALTE

  1. Faça o esmalte combinando açúcar, baunilha e 3 colheres de chá de água. Adicione mais água, 1 colher de chá de cada vez, até atingir uma consistência de vazamento.

  2. Regue o esmalte sobre os bolinhos fritos e deixe secar.



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