Biscoito sem cozimento com 5 ingredientes energéticos

cupom com desconto - o melhor site de cupom de desconto cupomcomdesconto.com.br


Amigos, vocês estão prontos para um retrocesso? Essas mordidas energéticas intensamente deliciosas são adaptadas de uma receita que publiquei em 2012 para a No-Bake Cookie Bars, logo após o início do Minimalist Baker. #recordações

O conceito era simples: jogue um monte de ingredientes realmente saborosos, como gotas de chocolate, manteiga de amendoim e tâmaras em um processador de alimentos e veja o que acontece. O resultado? Tinha gosto de BOLINHO NÃO-ASSADO. Sim, o biscoito não assado da sua infância (ou da minha infância, pelo menos).

Desde então, tenho desejado os sabores familiares de um biscoito não assado clássico, mas queria fazer um remix mais saudável e manter as coisas o mais simples possível. Então, mais uma vez, coloquei um monte de ingredientes realmente saborosos (mas um pouco mais saudáveis) em um processador de alimentos e esperei pelo melhor. O resultado? Ele, MAIS UMA VEZ, teve gosto de um biscoito que não pode ser assado.

Notícias ainda melhores? Somente 5 ingredientes, 10 minutos e 1 processador de alimentos requeridos. Vamos fazer isso!

Sal marinho, aveia, tâmaras medjool, manteiga de amendoim, xarope de bordo e cacau em pó

As tâmaras fornecem a base doce e pegajosa para essas mordidas. O cacau ou o cacau em pó fornecem os benefícios do chocolate. E a manteiga de amendoim adiciona umidade e aquele clássico sabor de biscoito sem cozimento.

A aveia em flocos evita que fiquem muito pegajosos. E pontos extras: aveia crua fornece amido resistente para manter as bactérias intestinais felizes!

E então um pouco de sal marinho e baunilha opcional são adicionados para um sabor extra. Desmaio!

Processador de alimentos com tâmaras sem caroço, aveia, cacau em pó e manteiga de amendoim

Fazer essas mordidas energéticas é tão simples quanto misturar os ingredientes em um processador de alimentos e pulsar até que a mistura fique grossa.

Processador de alimentos com massa para No Bake Energy Bites

Em seguida, é enrolado em bolas e pronto para desfrutar!

Leia Também  Bolo de morango - receita de bolo realmente fácil
Colocando um No Bake Cookie Energy Bite em uma bandeja

Esperamos que você AME essas mordidas de energia! Eles estão:

Chocolaty
Amanteigado de amendoim
Fudgy
Naturalmente doce
Rápido e fácil
E uma reminiscência de biscoitos não assados!

cupom com desconto - o melhor site de cupom de desconto cupomcomdesconto.com.br

Eles são perfeitos para armazenar na geladeira ou freezer e desfrutar a qualquer momento que um chocolate ou um lanche aparecer!

Mais receitas energéticas

Se você experimentar esta receita, avise-nos! Deixe um comentário, avalie e não se esqueça de marcar uma foto como #minimalistbaker no Instagram. Saúde, amigos!

Aveia, cacau em pó e manteiga de amendoim ao lado de uma tigela de Chocolate Energy Bites

Tempo de preparação 10 minutos

Tempo total 10 minutos

Porções 12 (Mordidas de energia)

Curso Sobremesa / Lanche

Cozinha Sem glúten, vegano

Compatível com freezer 1 mês

Ele mantém? 2 semanas

  • 1 ¼ copo datas medjool (~ 14 datas conforme a receita está escrita, medida após a escavação // se seco, mergulhe em água morna por 15 minutos, escorra e seque)
  • 1/4 copo cacau orgânico ou cacau em pó (ou sub alfarroba para sem chocolate / sem cafeína)
  • 2-3 Colher de sopa manteiga de amendoim (ou outra noz ou manteiga de semente – os resultados podem variar)
  • 1/4 copo aveia em flocos (se não tiver grãos, experimente submergir nozes torradas picadas como amendoins ou amêndoas)
  • 1 pitada sal marinho (mais ou menos dependendo do sal da sua manteiga de amendoim)
  • 1/8 colher de chá extrato de baunilha (opcional)
  • Em um processador de alimentos, adicione tâmaras sem caroço, cacau ou cacau em pó, manteiga de amendoim (ou outra manteiga de nozes / sementes), aveia em flocos, sal e baunilha (opcional).
  • Nota: Se você não tiver um processador de alimentos, pode tentar usar um liquidificador, mas as tâmaras podem ser difíceis para os liquidificadores devido à sua natureza pegajosa, então use uma velocidade baixa se possível e pulse em vez de bater.

  • Pulsar até que a mistura esteja bem misturada e comece a se aglomerar (~ 30 segundos – 1 minuto). Se estiver muito seco ou quebradiço e não grudar quando pressionado entre dois dedos, adicione mais manteiga de nozes ou tâmaras sem caroço (apenas certifique-se de que as tâmaras estejam pegajosas e frescas, ou só vai secar ainda mais a mistura).

  • Retire 1 ½ colher de sopa (adoramos esta colher) e role suavemente em bolas. Conforme a receita original está escrita, ~ 12 bolas.
  • Desfrute imediatamente ou guarde as sobras tampadas na geladeira por até 2 semanas, ou no freezer por até 1 mês. Deixe chegar perto da temperatura ambiente antes de desfrutar para obter a melhor textura (em nossa opinião). Cubra com manteiga de amendoim extra para um efeito “glacê”. Você provavelmente não se arrependerá.

Leia Também  Frigideira Stir Fry - Crocante Cremoso Doce

* A informação nutricional é uma estimativa aproximada calculada com a menor quantidade de manteiga de amendoim sem sal e sem ingredientes opcionais.
* Adaptado de nossa receita original No-Bake Cookie Bar.

Servindo: 1 mordida de energia Calorias: 108 Carboidratos: 23,8 g Proteína: 1,9 g Gordura: 1,7 g Gordura saturada: 0,4 g Gordura poliinsaturada: 0,38 g Gordura monoinsaturada: 0,73 g Gordura trans: g Colesterol: mg Sódio: 7 mg Potássio: 256 mg Fibra: 2,9 g Açúcar: 18,9 g Vitamina A: 41,72 IU Vitamina C: mg Cálcio: 24,79 mg Ferro: 0,64 mg



Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *