Batatas Assadas e Cenouras – Crocante Cremoso Doce

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Estes Batatas e cenouras assadas são misturados com manteiga de alho e temperos e assados ​​no forno. O prato de legumes mais fácil que você pode fazer em menos de 30 minutos!

Sirva com lombo de porco, Frango com Pimenta Limão ou costeletas de porco refogadas. Eles complementam qualquer prato de carne!

batatas e cenouras assadas D Batatas e cenouras assadas

Não há acompanhamento mais fácil do que vegetais assados. É minha maneira favorita de prepará-los! Hoje, estamos pegando dois vegetais clássicos, batatas e cenouras, jogando-os com manteiga de alho e temperando e assando no forno com perfeição. É uma receita de acompanhamento simples, mas deliciosa, que combina perfeitamente com qualquer prato de carne.

Ingredientes:

  • batatas: Usei batatas douradas infantis, mas o Russet também funciona
  • cenouras
  • manteiga: Eu usei sem sal
  • tempero: sal, pimenta, páprica doce, tomilho fresco ou alecrim
  • alho: fresco, picado

batatas assadas e ingredientes de cenouras Batatas assadas e cenouras

Como fazer batata assada e cenoura?

  • Comece lavando seus vegetais.
  • Corte-os em pedaços grandes, de preferência do mesmo tamanho para cozinhar uniformemente.
  • Em uma tigela, bata a manteiga derretida com o tempero e o alho.

Batatas e cenouras assadas etapas 1 e 2 Batatas e cenouras assadas

  • Despeje a manteiga temperada sobre os vegetais e misture bem.
  • Disponha os vegetais em uma assadeira, em uma única camada. Use duas assadeiras, se necessário.
  • Asse em forno pré-aquecido por 25 a 30 minutos.

Batatas e cenouras assadas etapa 3 e 4 Batatas e cenouras assadas com colagem

Variações:

  • adicionar proteína: pedaços pequenos de frango ou porco podem ser adicionados aos vegetais e assados ​​juntos
  • mais vegetais: adicione brócolis, couve-flor, couve de Bruxelas, etc.
  • queijo: polvilhe queijo parmesão ralado na hora sobre os vegetais antes de assar

Armazenamento:

Você pode guardar as sobras em um recipiente com tampa, na geladeira. Observe que a textura ficará muito mais macia quanto mais tempo você refrigerar os vegetais. Eles são melhor servidos frescos.

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batatas e cenouras assadas B Batatas e cenouras assadas

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botão de fixação Batatas e cenouras assadas

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batatas e cenouras assadas D 150x150 Batatas e cenouras assadas

Batatas e cenouras assadas

Estas batatas e cenouras assadas são temperadas com manteiga de alho e temperos e assadas no forno. O prato de legumes mais fácil que você pode fazer em menos de 30 minutos!

Curso: Acompanhamento

Cozinha: americano

Palavra-chave: batatas assadas e cenouras

Porções: 4 porções

Calorias: 346 kcal

Ingredientes

  • 2 libras Batatas mini
  • 2 libras cenouras
  • 3 colheres de sopa manteiga sem sal derretido
  • 1/2 colher de chá colorau
  • 2 colheres de chá alho picado
  • 1 colher de chá tomilho fresco
  • 1/2 colher de chá sal

Instruções

  1. Pré-aqueça o forno a 400 graus F. Forre uma assadeira com papel manteiga.

  2. Lave bem as batatas e as cenouras. Corte em pedaços pequenos, mantendo-os do mesmo tamanho para assar uniformemente.

  3. Em uma tigela pequena, misture a manteiga derretida com páprica, alho, tomilho e sal.

  4. Despeje a manteiga temperada sobre os vegetais e misture bem.

  5. Disponha os vegetais em uma assadeira, em uma única camada. Use duas assadeiras, se necessário.

  6. Asse em forno pré-aquecido por 25 a 30 minutos.

  7. Servir.

Notas de receita

Observe que o valor nutricional pode variar dependendo do produto que você usa. As informações abaixo são uma estimativa. Sempre use o contador de calorias com o qual você está familiarizado.



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