BARRAS DE QUEIJO DE BOLINHO DE AÇÚCAR | The Country Cook

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As Barras de Cheesecake de Cookie de Açúcar têm uma massa de biscoito de açúcar pré-fabricada para a camada inferior e é coberta com um recheio de cheesecake cremoso caseiro!

BARRAS DE QUEIJO DE BOLINHO DE AÇÚCAR

Você vai adorar esse toque do tradicional CHEESECAKE BAR. Em vez de uma crosta de biscoito de graham, este tem uma crosta de biscoito de açúcar! É uma massa de biscoito de açúcar pré-fabricada para ficar ainda mais fácil de bater. O recheio de cheesecake é totalmente caseiro, então a sobremesa inteira terá o gosto de você preparou do zero! fatia, barras de cheesecake de biscoito de açúcar em um prato coberto com recheio de torta de cereja

DICAS PARA FAZER ESTAS BARRAS DE QUEIJO FÁCIL DE BOLINHAS:

  • Creme de queijo preto regular pode ser usado em vez de batido. Eles precisarão ser suavizados primeiro. Usar o batido permite eliminar o tempo de espera para amolecer e requer menos batidas e reduz as bolhas de ar no cheesecake.
  • O açúcar pode ser aumentado para 1 xícara ou reduzido para ½ xícara para ajustar a doçura. Não recomendo usar alternativas de açúcar nesta receita.
  • 1 colher de chá de suco de limão pode ser adicionada à mistura de recheio, se desejado.
  • Massa de biscoito de chocolate também pode ser usada.
  • O cheesecake afundará ao esfriar, isso é normal. Dependendo do tamanho da assadeira que você usa, o cheesecake pode ter uma pequena saliência nas bordas.
  • Leve à geladeira todas as sobras por até 3 dias ou congele por até 3 meses.
  • Guarde em um recipiente hermético.
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Receita de barras de cheesecake de biscoito de açúcar do The Country Cook, fatia mostrada em um prato branco redondo e cheesecake coberto com recheio de torta de cereja

INGREDIENTES NECESSÁRIOS: (RECEITA COMPLETA NO FINAL DO POST)
pronto para assar massa de biscoito de açúcar
queijo chantilly
ovos
açúcar granulado
extrato de baunilha
salpronta para assar massa de biscoito de açúcar, queijo creme batido, ovos, açúcar granulado, extrato de baunilha, sal kosher

COMO FAZER BARRAS DE QUEIJO DE BOLINHO DE AÇÚCAR:

Pré-aqueça o forno a 350 graus F e forre uma assadeira quadrada de 9 × 9 ou 10 × 10 polegadas com papel manteiga. Adicione a massa do biscoito ao fundo da assadeira.massa de biscoito de açúcar colocada no fundo de uma assadeira forrada de pergaminhoUse as mãos para pressioná-lo suavemente de maneira uniforme para cobrir toda a frigideira.massa de biscoito de açúcar pressionada no fundo de uma assadeira forrada de pergaminhoEm uma tigela grande ou na batedeira com batedeira, bata o cream cheese, os ovos, o açúcar, a baunilha e o sal até ficar homogêneo. Despeje a mistura de cheesecake por cima da massa do biscoito de açúcar e espalhe uniformemente com uma espátula de borracha. massa de cheesecake derramada uniformemente sobre a camada de biscoito de açúcar

Asse por 50 a 60 minutos. O cheesecake deve ser homogêneo na parte superior e marrom dourado claro com uma ligeira sacudidela no centro. Coloque a forma de cheesecake sobre uma gradinha para esfriar por 1 hora. Transfira para a geladeira para esfriar por pelo menos 6 horas antes de fatiar. Cubra com sua compota de frutas favorita, xarope ou molho.Sugar Cookie Cherry Cheesecake Bar, mostrado fatiado em um prato branco com cobertura de recheio de torta de cereja

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Aproveitar!

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Barras de Cheesecake com Cookie de Açúcar

BARRAS DE QUEIJO DE BOLINHO DE AÇÚCAR

As Barras de Cheesecake de Cookie de Açúcar têm uma massa de biscoito de açúcar pré-fabricada para a camada inferior e é coberta com um recheio de cheesecake cremoso caseiro!

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Tempo de preparação: 15 minutos

Hora de cozinhar: 1 hora

Tempo de resfriamento: 7 horas

Tempo total: 8 horas 15 minutos

Porções: 9

Calorias: 84kcal

Autor: Brandie @ The Country Cook

Ingredientes

  • 1 (16 oz) pacote pronto para assar massa de biscoito de açúcar
  • 2 (8 onças) recipientes de queijo creme batido
  • 2 ampla ovos
  • 3/4 xícaras açúcar granulado
  • 2 colher de chá extrato de baunilha
  • 1/4 colher de chá sal

Instruções

  • Pré-aqueça o forno a 350 graus F e forre uma assadeira quadrada de 9×9 ou 10×10 polegadas com papel manteiga.

  • Adicione a massa do biscoito ao fundo da assadeira e use as mãos para pressioná-la suavemente de maneira uniforme para cobrir toda a assadeira.

  • Em uma tigela grande ou na batedeira com batedeira, bata o cream cheese, os ovos, o açúcar, a baunilha e o sal até ficar homogêneo.

  • Despeje a mistura de cheesecake por cima da massa do biscoito de açúcar e espalhe uniformemente com uma espátula de borracha.

  • Asse por 50 a 60 minutos. O cheesecake deve ser homogêneo na parte superior e marrom dourado claro com uma ligeira sacudidela no centro.

  • Coloque a forma de cheesecake sobre uma gradinha para esfriar por 1 hora.

  • Transfira para a geladeira para esfriar por pelo menos 6 horas antes de fatiar.

  • Cubra com sua compota de frutas favorita, xarope, recheio de torta ou molho.

Notas

  • Creme de queijo preto regular pode ser usado em vez de batido. Eles precisarão ser suavizados primeiro. Usar o batido permite eliminar o tempo de espera para amolecer e requer menos batidas e reduz as bolhas de ar no cheesecake.
  • O açúcar pode ser aumentado para 1 xícara ou reduzido para ½ xícara para ajustar a doçura. Não recomendo usar alternativas de açúcar nesta receita.
  • 1 colher de chá de suco de limão pode ser adicionada à mistura de recheio, se desejado.
  • Massa de biscoito de chocolate também pode ser usada.
  • O cheesecake afundará ao esfriar, isso é normal. Dependendo do tamanho da assadeira que você usa, o cheesecake pode ter uma pequena saliência nas bordas.
  • Leve à geladeira todas as sobras por até 3 dias ou congele por até 3 meses.
  • Guarde em um recipiente hermético.
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Nutrição

Calorias: 84kcal | Carboidratos: 17g | Proteína: 1g | Gordura: 1g | Gordura saturada: 1g | Colesterol: 41mg | Sódio: 83mg | Potássio: 15mg | Açúcar: 17g | Vitamina A: 60IU | Cálcio: 6mg | Ferro: 1mg

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