BARRAS DE LIMÃO DE CREME HOMEMADE (+ Vídeo)

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Estas barras de limão cremoso têm uma deliciosa massa de biscoito de graham e são recheadas com um recheio de limão grosso e coberto com chantilly fresco!

BARRAS DE LIMÃO DE CREME HOMEMADE

Eu não acho que alguém da minha família tenha amor por tudo que é limão, como eu. Essas barras de limão são o meu novo favorito. Um recheio cremoso grosso e uma crosta crocante. Você fica um pouco doce e um pouco azedo. É a combinação perfeita de sabores. Essas barras valem totalmente o tempo e esforço necessários para fazê-las.close-up tiro, fatia de barra de limão cremoso em um prato branco, coberto com uma fatia de limão e fatias de limão no fundo

VÍDEO INCLUÍDO ABAIXO:

DICAS PARA FAZER BARRAS DE LIMÃO

  • Você deve usar limões frescos para isso. O material engarrafado simplesmente não se compara e dará a esses um gosto estranho e falso. Aproveite o tempo para espremer limões frescos. Você não vai se arrepender.
  • Esta mesma receita pode ser usada para as principais barras de limão! Basta substituir o limão na receita pelos principais limas!
  • As migalhas de graham cracker compradas na loja também funcionarão nisso.
  • Esses bares são caseiros, portanto, você deve dar tempo para que saiam adequadamente. Eles precisam esfriar na geladeira por um período mínimo de 4 horas, mas durante a noite é melhor.
Receita caseira de barras de limão cremoso com crosta de biscoito de Graham do The Country Cook, na foto em fatias em um prato branco e coberta com uma fatia de limão
INGREDIENTES NECESSÁRIOS:
biscoitos de graham
manteiga salgada
gemas de ovo
raspas de limão
suco de limão espremido na hora
leite condensado
creme de leite
açúcarbiscoitos, manteiga salgada, gemas de ovo, raspas de limão, suco de limão espremido na hora, leite condensado, creme de leite, açúcar

COMO FAZER BARRAS DE LIMÃO DE CREME:

Publicado originalmente: julho de 2012
Atualizado e republicado: junho de 2020

Barras de limão cremosas caseiras, miniatura da foto

BARRAS DE LIMÃO DE CREME HOMEMADE

Estas barras de limão cremosas caseiras começam com uma deliciosa massa de biscoito de graham e são recheadas com um recheio de limão grosso e coberto com chantilly fresco!

Impressão PIN Taxa

Curso: Sobremesa

Cozinha: americano

Palavra-chave: Barras de limão com queijo creme, barras de limão cremosas fáceis, barras de limão caseiras

Tempo de preparação: 10 minutos

Hora de cozinhar: 30 minutos

Tempo total: 40. minutos

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Porções: 12

Calorias: 347kcal

Autor: Brandie @ o cozinheiro do país

Ingredientes

Para a crosta:

  • 1 copo migalhas de biscoito Graham
  • 4 colher de sopa manteiga salgada, derretido

Para o recheio:

  • 6 ampla gemas de ovo
  • 3 colher de chá raspas de limão ralado na hora
  • 1 1/3 copos suco de limão espremido na hora (cerca de 5 a 6 limões grandes)
  • 2 latas leite condensado

Para a cobertura:

  • 1/2 copo creme de leite frio
  • 1/4 copo açúcar em pó

Instruções

Para a crosta:

  • Pré-aqueça o forno a 350f graus. Em um processador de alimentos, junte as bolachas e a manteiga até obter uma mistura completa (deve ser a textura da areia molhada).

  • Pressione a mistura de migalhas no fundo de uma assadeira 11 x 7. Nota: Se você não tiver uma assadeira de 11 “X 7”, poderá usar uma assadeira quadrada de 9 “x 9”, as barras ficarão um pouco mais grossas.

  • Asse a crosta por cerca de 10 minutos, até dourar. Deixe esfriar e deixe o forno ligado.

Para o recheio:

  • Misture as gemas e as raspas de limão com uma batedeira até ficar MUITO grossa, cerca de 5 minutos.

  • Adicione lentamente o leite condensado e adoçado em um fluxo lento e constante, misturando constantemente.

  • Adicione o suco de limão fresco e misture até misturar. Espalhe o recheio uniformemente sobre a crosta e asse a 180 ° C até que o recheio esteja definido (cerca de 12 a 15 minutos).

  • Deixe esfriar completamente – depois cubra e leve à geladeira por um período mínimo de 4 horas.

Para a cobertura:

  • Bata o creme de leite frio com açúcar em pó até ficar fofo.

  • Espalhe a cobertura uniformemente sobre as barras de limão. Decore com raspas de limão, fatias de limão, etc. Mantenha as barras refrigeradas.

Vídeo

Notas

Suco de limão espremido na hora deve ser usado nesta receita (não no material engarrafado.)

Nutrição

Calorias: 347kcal | Carboidratos: 44g | Proteína: 7g | Gordura: 16g | Gordura saturada: 9g | Colesterol: 138mg | Sódio: 172mg | Potássio: 274mg | Fibra: 1g | Açúcar: 40.g | Vitamina A: 563UI | Vitamina C: 2mg | Cálcio: 212mg | Ferro: 1mg

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