Barras de brownie de cream cheese keto

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Barras de brownie de chocolate fudgy são cobertas com uma camada espessa e cremosa de cheesecake, para uma sobremesa secretamente baixa em carboidratos que todos vão adorar!

Barras de brownie de cream cheese keto 4

Esta receita fácil pode ser vegana e sem açúcar … com apenas 9 ingredientes.

Ambas as versões ceto e não ceto estão incluídas abaixo, tornando-o o chocolate perfeito para quase todas as dietas.

E se possível, as barras de brownie de cheesecake têm um sabor ainda melhor do que parecem!

Experimente também essas panquecas de ceto – 5 ingredientes

Barras Keto Brownie
Barras de brownie de cream cheese keto 4

Brownies e cheesecake são duas das minhas sobremesas favoritas, e se você me pedisse para escolher apenas uma …

É uma escolha impossível.

Essas barras de brownie de cream cheese oferecem o melhor dos dois mundos, então, se você for como eu, agora não há necessidade de escolher.

A versão ceto tem menos de 2 carboidratos líquidos por brownie e também é naturalmente sem glúten. E a receita é fácil de fazer vegana, contanto que você use ovos de linhaça e cream cheese vegan (caseiros ou de uma marca como Miyokos, Kite Hill, Tofutti ou Trader Joes).

Menina Com Sobremesas Veganas De Chocolate
Barras de brownie de cream cheese keto 4

* Para uma versão sem nozes, fique à vontade para sugerir sua receita de brownie favorita, como estes Brownies de batata doce, mostrados acima.

Eu recomendo guardar as sobras das barras de brownie na geladeira para ficarem mais frescas, ou elas também podem ser congeladas para uma data posterior.

Às vezes, gosto de derreter raspas de chocolate com um pouco de óleo de coco e espalhar sobre as barras depois de resfriar, mas elas ainda ficam ótimas se você decidir pular esta etapa.

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Receita de barras de brownie de chocolate com cream cheese Keto
Barras de brownie de cream cheese keto 4
  • 1 copo farinha de amêndoa fina (para sem nozes, experimente estes Brownies Vegan)
  • 1/4 copo cacau em pó
  • 2 colher de sopa cacau holandês ou regular adicional
  • 1 colher de chá fermento em pó
  • 1/4 colher de chá sal
  • 2/3 copo eritritol granulado ou açúcar regular
  • 1/3 copo óleo de coco derretido ou manteiga
  • 3 colher de sopa água ou óleo adicional
  • 2 ovos ou 2 ovos de linhaça

Camada de cream cheese

  • 8 onça cream cheese ou cream cheese vegan
  • 2/3 copo iogurte ou creme de coco
  • 1/4 copo eritritol (açúcar ou xarope de bordo também funcionam para não-ceto)
  • 1 1/2 colher de sopa farinha de amêndoa (outras farinhas também funcionam)
  • * Opcional: derreti 3 onças de gotas de chocolate (ou gotas de chocolate sem açúcar) com um pouco de óleo e espalhei nas barras após resfriar.Pré-aqueça o forno a 350 F. Misture os ingredientes do brownie. Espalhe uniformemente em uma assadeira 8 × 8 untada ou forrada. Alise com uma folha de pergaminho, se necessário. Misture os ingredientes do cheesecake até ficar homogêneo, usando um liquidificador comum ou de imersão ou processador de alimentos. Espalhe por cima da camada de brownie. Asse 25 minutos na grelha central. Não abra a porta do forno (nem para verificar), mas desligue o fogo e deixe descansar por 8 minutos. Retire as barras mal cozidas e deixe esfriar completamente, depois leve à geladeira por algumas horas até ficar firme. Veja os fatos nutricionais

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