Bar de Pizza DIY com Crosta de Pizza de 30 Minutos

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Faça a sua própria barra de pizza para uma festa divertida e fácil em casa! Com uma receita rápida de 30 minutos de massa de pizza, você poderá impressionar seus convidados com quase nenhum esforço de sua parte.

Pizzas individuais assadas de uma barra de pizza DIY em mini assadeiras

Esta publicação é patrocinada pelo Fleischmann's Yeast como parte do Programa Bake It Yourself Blogger. Obrigado por continuar a apoiar as marcas que tornam possível o My Baking Addiction.

Bem, a ansiedade induzida pelo feriado se estabeleceu aqui.

Todas as manhãs, quando Elle abre uma nova porta de papelão em seu calendário do Advento e coloca um pedaço de chocolate na boca enquanto exclama: "Só faltam 19 dias para o Natal!", Me vejo sorrindo feliz porque olá, mágica de Natal.

Mas também me pego respirando fundo quando entramos no trecho em casa. Fiz listas e as verifiquei duas vezes e até tenho algumas coisas embrulhadas, o que é uma grande conquista para mim.

Este ano, decidi simplificar um pouco as coisas e não me concentrar excessivamente na perfeição, porque vamos ser reais, Elle não vai realmente lembrar de todas as pequenas coisas, ou mesmo dos presentes que o Papai Noel coloca debaixo da árvore.

Ela vai se lembrar da sensação geral da época mais mágica do ano comemorando com sua família

Então, em vez de estressar sobre uma árvore de Natal levemente torta ou enfeites imperfeitamente colocados, estou optando por focar em passar um tempo de qualidade com ela fazendo memórias!

Pizza caseira em uma placa preta ao lado da mistura de lanche

FAÇA SUA PRÓPRIA FESTA PIZZA EM CASA

Olha, aqui está a coisa. Nesta época do ano, eu sei que todo mundo se cansa de cozinhar e assar todas as coisas.

Entre fazer guloseimas para festas de fim de ano escolar, festas de final de ano, trocas de biscoitos e refeições reais, às vezes estamos sem energia para pensar em menus para nossas próprias festas.

Ingredientes secos para massa de pizza de 30 minutos em uma tigela de vidro sobre uma superfície de mármore

Então, este ano, eu decidi por uma barra de pizza DIY para tornar as coisas realmente divertidas e fáceis – tanto para mim quanto para meus convidados!

Comecei com uma crosta caseira de pizza rápida e fácil, dividida em porções individuais, preparei uma variedade de molhos, coberturas e queijos e deixei todos os meus amigos e familiares fazerem suas próprias pizzas pessoais.

Todo mundo foi capaz de fazer a pizza exata que eles queriam e tudo veio junto com quase nenhum esforço da minha parte.

Colher mexendo a massa por 30 minutos de massa de pizza em uma tigela de vidro

MINHA RECEITA MASSA FAVORITA RÁPIDA E FÁCIL DE PIZZA

Usar uma massa de pizza caseira é uma ótima maneira de impressionar os convidados da festa da pizza, mas muitas receitas exigem que você planeje com antecedência devido ao tempo necessário para subir.

Para minha barra de pizza DIY, usei uma receita de 30 minutos de massa de pizza dos meus amigos no Fleischmann's® Yeast.

Massa para crosta de pizza de 30 minutos em uma superfície de mármore enfarinhada

Esta crosta de pizza de 30 minutos usa o fermento RapidRise® da Fleischmann para eliminar completamente o tempo de subida.

Receita de crosta de pizza de 30 minutos dividida em 4 porções para uma barra de pizza caseira

Você leu certo. Não há tempo necessário para fazer esta massa de pizza! Tudo o que você precisa fazer é misturar a massa e deixar descansar por 10 minutos antes de desenrolar, cobrir e assar.

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Para nossas mini pizzas, dividi um lote de 30 minutos de massa de pizza em 4 porções, criando as pizzas individuais perfeitas. Até peguei algumas assadeiras pequenas para que cada pessoa pudesse ter sua própria panela!

Coberturas e molhos variados para uma barra de pizza DIY em pequenas tigelas

Como você pode ver, não me preocupei muito em fazer as pizzas redondas. Eu acho que as formas de forma livre são mais divertidas, e isso permite que meus convidados sintam que poderiam limpar suas próprias crostas, se quisessem, sem se preocupar em serem "perfeitos".

Pizza de frango assado em uma mini assadeira, pronta para assar

PIZZA PARTY COBERTURAS IDEIAS

Uma vez que cada pessoa tinha sua massa de pizza, era hora de começar a cobrir as pizzas!

Você pode definir qualquer variedade de molhos, queijos ou coberturas que desejar. Eu recomendo ter uma variedade de ingredientes prontos para amigos e familiares com preferências diferentes.

Pizza de mini amante da carne em uma mini assadeira pronta para ser assada

Se você quiser ajudar seus convidados com algumas sugestões de combinações, escreva algumas idéias em cartões ou pequenos quadros. Aqui estão alguns dos combos favoritos da minha família:

Pizza de azeitona e banana e pimenta

  • Molho de tomate
  • Azeitonas pretas
  • Queijo feta
  • Pimentos fatiados de banana

Pizza caseira feita com 30 minutos de massa de pizza pronta para ser assada

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Pizza para amantes de carne

  • Molho de tomate
  • Pepperoni
  • Linguiça
  • Bacon

Pizzas variadas feitas com 30 minutos de massa de pizza em mini assadeiras

Pizza de frango com churrasco

  • Molho de churrasco
  • Frango desfiado
  • pimentão vermelho
  • Cebola vermelha cortada

Pizzas caseiras feitas a partir de uma barra de pizza DIY servida em pratos pretos

Sirva as pizzas assadas com um mix de lanches, saladas com molho caseiro de queijo azul, batatas fritas e molho de cebola francesa, ou comida de cachorro e relaxe enquanto desfruta de tempo com seus entes queridos nesta temporada de férias.

Afinal, é exatamente isso que as festas devem ser.

Pizzas caseiras servidas com mix de lanches e bebidas

Instruções

  1. Pré-aqueça o forno a 425 ° F.
  2. Misture 1 xícara de farinha, fermento não dissolvido, açúcar e sal em uma tigela grande. Adicione água e óleo muito morno; misture até ficar bem misturado, cerca de 1 minuto. Adicione gradualmente a farinha restante suficiente para fazer uma massa macia. A massa deve formar uma bola e ficará ligeiramente pegajosa. Amasse em uma superfície enfarinhada, adicionando farinha adicional, se necessário, até ficar lisa e elástica, cerca de 4 minutos. Deixe a massa descansar por 10 minutos.
  3. Pat massa com as mãos enfarinhadas para encher a assadeira ou assadeira de pizza untada. OU enrole a massa em um balcão enfarinhado até um círculo de 12 polegadas; coloque em uma assadeira untada ou assadeira. Forme uma borda apertando a borda da massa.
  4. Espalhe com molho de pizza. Cubra com as coberturas desejadas e polvilhe com queijo.
  5. Asse em forno mais baixo por 12 a 15 minutos, até que o queijo borbulhe e a crosta esteja dourada.

Notas

  • Se você não tiver um termômetro, a água deve ficar muito quente ao toque.
  • Para amassar, adicione farinha e as mãos apenas o suficiente para impedir que a massa grude. Achate a massa e dobre-a em sua direção. Usando as palmas das mãos, empurre-a com um movimento rotativo. Gire a massa um quarto de volta e repita os passos "dobre, empurre e gire". Mantenha amassar a massa até que ela esteja lisa e elástica. Use um pouco mais de farinha se a massa ficar muito grudenta, sempre colocando a farinha na massa.
  • Para fazer uma pizza grossa de 15 cm de espessura, aumente o tempo de cozimento para 20 minutos.
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Informação nutricional

Produção 4

Quantidade por porção

Calorias 554 Gordura total 12g Gordura saturada 1g Gordura trans 0g Gordura insaturada 10g Colesterol 0mg Sódio 401mg Carboidratos 97g Carboidratos líquidos 0g Fibra 3g Açúcar 2g Álcoois de Açúcar 0g Proteína 13g

Materiais

  • 1 lote de 30 minutos de massa de pizza Pizza

  • Molhos variados de pizza (molho de tomate, molho barbecue, etc)

  • Coberturas variadas de carne (calabresa, bacon, salsicha)

  • Coberturas vegetarianas variadas (pimentão vermelho picado, cebola fatiada, pimentão banana, etc)

  • Queijos ralados e triturados

Ferramentas

  • 4 pequenas assadeiras

  • Papel pergaminho

Instruções

  1. Coloque molhos, coberturas e queijos em tigelas individuais.
  2. Unte cada assadeira com óleo de canola ou forre com uma folha de papel vegetal para facilitar a limpeza.
  3. Divida a massa em 4 porções.
  4. Pat cada porção de massa em uma assadeira, ou permita que os convidados façam isso sozinhos.
  5. Permita que os convidados cubram cada pizza, conforme desejado.
  6. Asse pizzas cobertas a 425 ° F por 12 a 15 minutos.

Notas

Para fazer mais pizzas para uma festa maior, basta fazer vários lotes de massa de 30 minutos de massa de pizza.

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