As trocas saudáveis ​​preferidas de nossa equipe

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Este post foi escrito em parceria com o Walmart.

Dizer que toda a nossa equipe está ansiosa para dar as boas-vindas a 2021 e tudo o que ele traz é um eufemismo.

Embora estejamos sempre ansiosos por novos começos, este ano estamos recebendo o que chamamos de pequeno ajuste: podemos fazer mudanças em nossa dieta para nos sentirmos com energia e saúde para o ano que vem.

Como escritores de alimentos e desenvolvedores de receitas, é fácil ficar preso em nossos caminhos quando se trata de ingredientes, mas uma das mudanças mais simples que você pode fazer é uma troca de ingredientes e, felizmente, o Walmart + torna super simples obter seus ingredientes favoritos de alta qualidade entregue ou despachado com facilidade!

Easy Baked Indian Chicken Tikki Masala Samosa dobrado em um triângulo com Mint Yogurt Mergulhe em um prato rosa com um samosa aberto.

Regras do Iogurte Grego

Estamos supondo que você já ouviu falar do uso de iogurte em molhos ou molhos para salada em vez de maionese ou creme de leite, mas aumente um nível em 2021 optando pelo cremoso iogurte grego. Não é apenas um bom substituto, ele pode realmente elevar sua receita a uma obra-prima sedosa e cremosa. Acredite em nossa palavra.

Uma caçarola com cinco dos melhores pimentões recheados dentro.  Os pimentões amarelos têm a parte superior cortada e o recheio é visível por baixo.

Reduzindo a carne vermelha

Existem várias razões pelas quais as pessoas procuram reduzir a carne vermelha. Quer o seu motivo seja a saúde ou o meio ambiente, nossa equipe está prometendo procurar peru ou frango moído com mais frequência este ano. Ou uma carne moída alternativa (nossa diretora de marketing, Megan, adora crumbles Beyond Meat).

Dependendo da sua receita, há uma boa chance de sua equipe nem perceber e uma chance ainda maior de você se sentir mais energizado por causa disso.

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Rei da couve-flor

O que você acha da tendência da couve-flor? Metade de nossa equipe nunca se converteu, enquanto a outra metade recebeu apaixonadamente a couve-flor e o purê de purê de couve-flor em suas vidas.

Por quê? É uma maneira fácil de integrar mais vegetais à sua semana e, atualmente, é super acessível na maioria dos supermercados (você já viu os pacotes congelados de arroz de couve-flor? Tão fácil).

Se você tem comedores exigentes que vão chamá-lo aqui, misture metade arroz de couve-flor e metade arroz normal e temos um palpite de que ninguém vai saber.

Aumentando o molho de macarrão

Não é estritamente uma troca como tal, mas Claudia, nossa Gerente de Comunidade, adora desfiar finamente abobrinhas e cenouras em molho de massa em jarras para aumentar a nutrição e colocar mais vegetais no prato. Ela descobre que, quando se trata de macarrão, seus (cinco!) Filhos nem percebem.

Dois pratos com shortcake de morango fácil em uma mesa com lençóis brancos.  Shortcake é empilhado com morangos fatiados e cobertura de iogurte batido.  Uma cesta de morangos está à esquerda dos pratos.

Abrace farinhas alternativas

Alguns de nossos escritores contribuintes gostam de trocar farinha de trigo integral branca por farinha multiuso em produtos fáceis de assar para suas famílias.

Da mesma forma, Rachel, nossa Assistente Editorial, adora alcançar macarrão de cabelo de anjo de trigo integral no lugar de espaguete. É rico em fibras e a textura é mais semelhante a uma massa padrão do que uma versão integral de macarrão espaguete.

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