ARROZ FRITADO FÁCIL DE VEGETAIS (+ Vídeo)

ARROZ FRITADO FÁCIL DE VEGETAIS (+ Vídeo) 1
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Faça arroz frito em estilo de restaurante chinês em casa! Ele dispara em minutos. Frango, camarão ou porco podem ser adicionados para torná-lo uma refeição de enchimento!

ARROZ FRITADO FÁCIL DE VEGETAL

Esta é a minha maneira favorita de fazer arroz frito. É muito mais fácil de fazer do que você imagina e é uma ótima maneira de consumir o restante de arroz que você tiver. É muito fácil de personalizar. Todos os vegetais que você ama podem ser adicionados. Brócolis e cogumelos são boas adições a esta receita.Arroz frito caseiro fácil mostrado em uma frigideira de prata coberta com cebola verde fatiada

VÍDEO INCLUÍDO ABAIXO:

DICAS PARA FAZER ESTA RECEITA:

  • O arroz integral pode ser substituído pelo arroz branco.
  • Tente adicionar presunto cozido, picado, frango, carne ou camarão para torná-lo uma refeição mais recheada.
  • Tente adicionar um pouco de molho de peixe para obter ainda mais sabor!

A melhor receita de arroz frito com legumes da The Country Cook, retratada em uma frigideira grande e pauzinhos

INGREDIENTES NECESSÁRIOS:
4 colheres de sopa. óleo de canola
3 ovos batidos
1/2 cebola picada
5 xícaras de arroz cozido
2 xícaras de ervilhas e cenouras congeladas, ligeiramente descongeladas
4 colheres de sopa. molho de soja
1/4 colher de chá. Pimenta branca
sal (se necessário, a gosto)
1 molho de cebola verde cortada (opcional)arroz branco cozido, ervilhas e cenouras, molho de soja, óleo, ovos, cebola, cebola verde, sal e pimenta

COMO FAZER ARROZ FRITO DELICIOSO:

Em uma tigela pequena, quebre os ovos e, com um garfo ou batedor, bata os ovos até que estejam combinados. Em uma wok ou uma frigideira grande (com lados altos), em fogo alto, adicione 2 colheres de sopa. óleo e cubra o fundo da panela.óleo em uma frigideira

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Quando o óleo começa a brilhar, significa que está pronto. Despeje os ovos batidos. ovos batidos em uma frigideira com óleo
Você notará que eles incharão. Não mexa muito com eles aqui. Nós não estamos mexendo neles, queremos pedaços de ovo frito no nosso arroz frito. Provavelmente, isso é mais fácil com um wok, mas eu não possuo um, então tenho que usar minha grande frigideira aqui. Quando estiverem totalmente cozidos, coloque-os em uma toalha de papel para drenar o excesso de óleo.ovos mexidos em uma frigideira grande com uma espátula branca
Adicione mais 2 colheres de sopa. de óleo na panela e comece a cozinhar as cebolas em cubos. Você quer cozinhar as cebolas até ficarem translúcidas. Tempere as cebolas com pimenta branca.refogue as cebolas cortadas em uma frigideira com uma pequena quantidade de óleo
Notas do cozinheiro: Você também pode usar pimenta do reino se isso é tudo que você tem. Não faz sentido sair para comprar um ingrediente especial apenas para isso. A pimenta branca combina melhor com a cor do arroz, mas duvido que você ouça alguém reclamar se vir manchas de pimenta no arroz frito. Quando as cebolas terminarem, abaixe o fogo para médio-alto. Adicione 5 xícaras de arroz cozido. Mexa bem, combinando com as cebolas cozidas.arroz branco cozido em uma frigideira grande, juntamente com cebola picadaEm seguida, adicione as ervilhas e as cenouras. Eles não precisam ser totalmente descongelados. Normalmente, puxo a sacola do freezer quando começo a preparar o arroz frito.
ervilhas e cenouras adicionadas ao arroz cozido em uma frigideira grande
Mexa bem a mistura. Adicione 4 colheres de sopa. molho de soja.molho de soja adicionado ao arroz, ervilhas, cenouras e cebolas
Mexa tudo de novo novamente. Verifique se a mistura está esquentando uniformemente. Além disso, neste momento, faça um teste de sabor. Certifique-se de que seus vegetais estejam à temperatura certa e que seu arroz esteja bem aquecido e que você tenha tempero suficiente para fazê-lo feliz. Adicione qualquer sal adicional, pimenta ou molho de soja que achar necessário. Em seguida, adicione os ovos cozidos. Mexa bem. Então sirva! E, se quiser, cubra cada porção com fatias de cebola verde.Fácil caseiro arroz frito com legumes - colherada
Receita caseira fácil de arroz frito

ARROZ FRITADO FÁCIL DE VEGETAL

Faça arroz frito em estilo de restaurante chinês em casa! Prepara-se em minutos e pode ser facilmente adicionado frango, camarão ou porco para torná-lo uma refeição de enchimento!

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Curso: Acompanhamento

Cozinha: chinês

Palavra-chave: Arroz Frito Fácil

Tempo de preparação: 10 minutos

Hora de cozinhar: 20 minutos

Tempo total: 30 minutos

Porções: 6

Calorias: 321kcal

Autor: Brandie @ o cozinheiro do país

Ingredientes

  • 4 colher de sopa óleo de canola
  • 3 ovos espancado
  • 1/2 cebola picado
  • 5 copos arroz cozido
  • 2 copos ervilhas e cenouras congeladas ligeiramente descongelado
  • 4 colher de sopa molho de soja
  • 1/4 colher de chá Pimenta branca
  • sal se necessário (a gosto)
  • 1 1 cebolinha em fatias opcional

Instruções

  • Em uma wok ou uma frigideira grande (com lados altos), em fogo alto, adicione 2 colheres de sopa. óleo e cubra o fundo da panela. Quando o óleo começa a brilhar, significa que está pronto.

  • Em uma tigela pequena, quebre os ovos e, com um garfo ou batedor, bata os ovos até que estejam combinados. Adicione os ovos batidos. Você notará que eles incharão. Não mexa muito com eles aqui. Não estamos mexendo neles, queremos pedaços de ovo frito em nosso arroz frito.

  • Depois que os ovos estiverem cozidos, coloque-os em uma toalha de papel para drenar o excesso de óleo.

  • Adicione mais 2 colheres de sopa. de óleo na sua panela. E comece a cozinhar as cebolas em cubos. Cozinhe as cebolas até ficarem translúcidas.

  • Tempere as cebolas com pimenta branca. Quando as cebolas terminarem, abaixe o fogo para médio.

  • Adicione 5 xícaras de arroz cozido. Mexa bem, combinando com as cebolas cozidas.

  • Em seguida, adicione as ervilhas e as cenouras. Mexa bem a mistura.

  • Adicione 4 colheres de sopa. molho de soja. Mexa tudo de novo novamente. Verifique se a mistura está bem aquecida e faça um teste de sabor. Certifique-se de que os vegetais estejam com a temperatura alta, o arroz esteja bem aquecido e com bastante tempero.

  • Adicione qualquer sal adicional, pimenta ou molho de soja que achar necessário. Em seguida, adicione os ovos cozidos novamente.

  • Mexa bem. Sirva coberto com cebolinha fatiada (opcional)

Vídeo

Notas

Cubra cada porção com fatias pequenas de cebola verde

Nutrição

Calorias: 321kcal | Carboidratos: 44g | Proteína: 9g | Gordura: 12g | Gordura saturada: 1 1g | Colesterol: 81mg | Sódio: 740mg | Potássio: 205mg | Fibra: 2g | Vitamina A: 4550UI | Vitamina C: 5,9mg | Cálcio: 43mg | Ferro: 1.4mg

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