Arroz e feijão preto – crocante e cremoso

Arroz e feijão preto - crocante e cremoso
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Feijão preto e arroz é um prato rápido e fácil feito a partir do zero com grampos de despensa! Sirva como acompanhamento ou refeição principal com um prato de carne mexicana ou cubana.

Sirva com enchiladas de frango e pão de milho ou adicione carne de taco, cubra com queijo e asse para um delicioso jantar em família!

arroz e feijão preto A Arroz e feijão preto

Arroz e feijão são dois itens básicos que sempre tenho à mão. Com a adição de tempero, alho, cebola e pimentão, posso transformá-lo em um prato fácil e saboroso que pode ser servido ao lado ou transformado em uma refeição completa. Eu cozinho arroz e feijão preto no meu Instant Pot e os guardo no freezer. Reduz o tempo de preparação para esta receita. Você pode usar feijão enlatado (lavado e escorrido) e até arroz minuto. Esta receita é fácil, conveniente e gratificante!

Ingredientes:

  • arroz (qualquer tipo que você quiser)
  • feijões pretos
  • cebola
  • alho
  • pimentão verde
  • cominho em pó
  • orégano seco
  • sal e pimenta

ingredientes de arroz e feijão preto 683x1024 Feijão preto e arroz

Como fazer arroz e feijão preto?

  • Comece refogando a cebola, a pimenta e o alho no azeite, em uma frigideira.
  • Adicione o tempero e mexa. Refogue por 2 minutos. Isso ativa os temperos.

arroz e feijão preto passo 1 Colagem Arroz e feijão preto

  • Adicione o feijão e misture.
  • Adicione o arroz e misture.
  • Verifique se o prato está bem aquecido.
  • Tempere com sal e pimenta a gosto.
  • Sirva regado com suco de limão e decorado com coentro ou salsa.

arroz e feijão preto etapa 2 Colagem de feijão preto e arroz

Que arroz posso usar para fazer este prato?

Qualquer tipo de arroz funciona! Eu uso arroz branco de grão longo ou arroz integral. Você pode usar arroz de jasmim ou arroz minúsculo! Pode ser feito na hora ou no dia seguinte e refrigerado na geladeira.

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Armazenando:

Quaisquer sobras devem ser armazenadas em um recipiente com tampa na geladeira por até 5 dias.

O que servir com feijão preto e arroz?

Você pode servir este prato como um lado para tacos ou se transformar em uma caçarola. Adicione a carne moída cozida (carne ou peru), frango cozido, milho, jalapenos picados, coentro e suco de limão.

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arroz e feijão preto A 150x150 feijão preto e arroz

Feijão preto e arroz

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Arroz e feijão preto é um prato rápido e fácil feito a partir do zero com grampos de despensa! Sirva como acompanhamento ou refeição principal com um prato de carne mexicana ou cubana.

Curso: Acompanhamento

Cozinha: mexicano

Palavra-chave: Feijão preto e arroz

Porções: 4 pessoas

Calorias: 478 kcal

Ingredientes

  • 2 copos arroz cru Veja a nota
  • 1.5 copos feijões pretos Veja a nota
  • 1 1 colher de sopa azeite
  • 3 dentes de alho picado
  • 1 1 cebola amarela média picado
  • 1 1 pimentão verde picado
  • 1.5 colher de chá cominho em pó
  • 1/2 colher de chá orégano seco
  • 1/2 colher de chá sal
  • 1/4 colher de chá Pimenta preta

Instruções

  1. Aqueça o óleo em uma frigideira, em fogo médio.

  2. Adicione a cebola picada, pimenta e alho e refogue até a cebola ficar translúcida.

  3. Adicione o tempero e mexa. Refogue por 2 minutos. Isso ativa as especiarias e torna o prato saboroso.

  4. Adicione o feijão e misture. Adicione o arroz e misture. Verifique se o prato está aquecido.

  5. Tempere com sal e pimenta a gosto.

  6. Sirva regado com suco de limão e decorado com coentro ou salsa.

Notas da receita

  • Você pode usar arroz branco de grãos longos, arroz integral ou arroz Jasmin. Mesmo minuto de arroz funciona!
  • Se você estiver usando feijão enlatado, use duas latas. Enxágüe e escorra bem o feijão.
  • Observe que o valor nutricional pode variar dependendo do produto que você usa. As informações abaixo são uma estimativa. Sempre use contador de calorias que você está familiarizado.



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