Aquele com James Hansen

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Logotipo Sprudgecast

Jordan Michelman e Zachary Carlsen voltam para outra edição do Coffee Sprudgecast – um podcast de café na Sprudge Podcast Network. No último episódio, começamos as coisas exaltando as virtudes dos outros; especificamente os outros hosts da Sprudge Podcast Network, um universo em expansão de conteúdo podcastatorial que explora o mundo do café por meio de pod cast. Confira todos os nossos programas hoje!

Podcast Seed To Cup da Rede Sprudge Podcast.

Uma mesa melhor com Umeko Motoyoshi da Sprudge Podcast Network.

Cascara com Cydni Patterson da Sprudge Podcast Network.

Não há recargas gratuitas com Ezra Baker e Tymika Lawrence da Sprudge Podcast Network.

Em bom gosto com Ever Meister da Sprudge Podcast Network.

Ouça bem aqui:

Em outra parte do programa, falamos Sprudge Twenty, a iniciativa anual de liderança que homenageia a excelência e as realizações individuais no setor de cafés especiais, apresentada em parceria com a Pacific Barista Series. As indicações estão abertas agora!

E para a entrevista deste mês, sentamos com James Hansen, editor da Eater London e criador do In Digestion, um novo boletim informativo sobre comida. Hansen é um ex-barista e, hoje, além de uma grande quantidade de comida e redação de bares para a Eater e outras publicações, ele ajuda a orientar as atualizações regulares do site sobre a cena do café em Londres. Nesta entrevista, falamos sobre níveis de bloqueio (ruins, mas necessários), TikTok Stars (ainda não é uma coisa em Londres, mas em breve, com certeza), e como a pandemia criou desafios – e oportunidades – para os operadores de café não apenas em Londres, mas em todo o Reino Unido.

Leia Também  Design de café: torrefadores de café Boomtown em Houston, Texas

Notas de bebida

No programa deste mês bebemos um café realmente adorável! É uma colaboração Getchusomegear + Black and White Coffee Roasters + Caravela Coffee 2018 Cup of Excellence Winning Lot # 16 de Amparo Pajoy Trujillo em Huila, Colômbia. Muito obrigado aos nossos parceiros da Getchusomegear por nos enviarem uma bolsa.

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Transcrição disponível aqui.

Confira The Coffee Sprudgecast no Apple Podcasts e deixe uma boa avaliação se você quiser. O Coffee Sprudgecast está disponível no Spotify, Stitcher e outros portais de podcast excepcionais. Este episódio do Coffee Sprudgecast é patrocinado pela Pacific Barista Series e Seattle Coffee Gear.

Confira todos os episódios do Coffee Sprudgecast aqui.

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