Apresentando o Podcast do Campeonato Mundial do Café

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Ao virar a página em outubro, não posso deixar de lembrar de um breve período no início da pandemia, em que as competições de café não estavam sendo canceladas de imediato, mas com toda a esperança e otimismo sendo adiadas para o final do ano. Esses adiamentos, é claro, foram todos cancelados mais tarde depois que uma variedade de respostas não uniformes e geralmente terríveis ao COVID-19 permitiram que ele perdurasse muito além de suas boas-vindas. Agora, por exemplo, posso estar curtindo um lindo dia de primavera em Melbourne, me preparando para o início do Campeonato Mundial de Baristas.

Estou perdendo competições pessoais de café, é o que estou tentando fazer aqui. (Também seria bom estar em um país que tem apenas sete novos casos hoje, mas se eles quiserem manter esses números baixos, a Austrália seria sábia em não me deixar, um americano, dentro de suas fronteiras). como eu e com uma coceira que só a emoção de uma fase de competição mundial pode arranhar, a Associação de Cafés Especiais pode ter a coisa certa para ajudá-lo com seu recém-lançado Podcast World Coffee Championships! Publicado semanalmente, o Podcast do WCC levará os ouvintes aos bastidores do maior palco da competição de café.

Ao longo de seis episódios em algumas semanas, o Podcast WCC estará “explorando a história, o impacto e a evolução das competições por meio de entrevistas com membros da grande rede de voluntários que tornam os eventos anuais possíveis”, de acordo com uma imprensa da SCA liberação. Para contar a história do Campeonato Mundial do Café, o produtor de podcast e criador de Filter Stories James Harper será acompanhado por uma lista rotativa de veteranos e especialistas do WCC, incluindo Sara Al-Ali, Rie Moustakis, Anna Oleksak, Roukiat Delrue, Kimberly Yer, Sonja Bjork Grant e Gloria Pedroza. Juntos, Harper e co-apresentadores irão “[bring] para iluminar algumas das histórias ocultas tecidas dentro e ao redor dessas competições anuais baseadas em habilidades ”e incluirá um total de 27 entrevistas com membros da comunidade de competição de cafés especiais.

“O Campeonato Mundial do Café existe há quase 20 anos, envolvendo milhares de profissionais e entusiastas do café em todo o mundo todos os anos em eventos locais e internacionais – e são essas pessoas e suas histórias que tornam essas competições tão interessantes e estimulantes de fazer parte de, ano após ano ”, disse Jenn Rugolo, editora da SCA. “Este projeto estava sendo feito há muito tempo antes de COVID-19 chegar e cancelar os eventos deste ano, então é particularmente especial poder compartilhar isso com nossa comunidade na época em que estaríamos nos preparando para nos reunir em Melbourne. Esperamos que você se divirta ouvindo esta coleção de histórias tanto quanto nós nos divertimos pesquisando e criando. ”

E o primeiro episódio já saiu! Apresentando a co-anfitriã e campeã de degustação da Copa do Mundo de 2006, Gloria Pedroza, “It’s a YES !!” analisa “a história e a evolução do World Cup Tasters Championship por meio de histórias sobre violadores de regras, ligações para casa no meio da competição e balé nos bastidores”, incluindo entrevistas com Alf Kramer, Kim Staalman, José Joaquín Ordoñez e Chloe King. O episódio dois está programado para sair no final desta semana.

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O Podcast do World Coffee Championships está disponível em Podcasts da Apple, Podcasts do Google, Spotify, Stitcher e Transistor (RSS Feed). Para mais informações, visite o site oficial da SCA.

Zac Cadwalader é o editor-chefe da Sprudge Media Network e redator da equipe baseado em Dallas. Leia mais Zac Cadwalader no Sprudge.

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