Aperitivo de queijo Thumbprint | eu sou padeiro

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Um aperitivo de queijo com impressão digital é um biscoito de queijo cheddar com uma impressão digital no centro para segurar meu doce de cebola caseiro. A combinação da geleia de bacon com cebola e queijo cheddar simplesmente funciona! E, com a ajuda do meu processador de alimentos, eles são super fáceis de fazer! Experimente o meu bacon bacon Cheeseball Bites para outro aperitivo saboroso.

Aperitivo de queijo Thumbprint

Quando a maioria das pessoas pensa em biscoitos, biscoitos doces vêm à mente. Mas e quanto a um biscoito saboroso? Sim, é possível e vale a pena fazer! Além disso, o processador de alimentos KitchenAid torna a massa rápida e fácil de preparar! Este aperitivo de queijo com impressão digital está cheio de queijo cheddar e deixa a quantidade perfeita de espaço (uma impressão digital) para a geléia de cebola e bacon. Este é um aperitivo excelente e um tanto único para compartilhar, e aposto que as pessoas vão querer a receita para o biscoito cheddar e a geléia.

Aperitivos de queijo Thumbprint em um prato

Como fazer aperitivo de queijo com impressão digital

Esse aperitivo é bem simples de fazer e pode ser servido quente, frio ou em temperatura ambiente. Além disso, não se esqueça da opção de preencher essa impressão digital com o Onion Bacon Jam. Eu vou deixar você saber como fazer isso também.

É fácil! Misture todos os ingredientes (até a geléia) juntos até formar uma bola. Continue misturando até a massa ficar unida. Em seguida, embale firmemente a massa em uma bola e envolva-a com filme plástico. Deixe a massa esfriar na geladeira por pelo menos 30 minutos.

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Para assar o Cheesy Thumbprint Appetizer, pré-aqueça o forno a 400 ° F. Forme a massa gelada em bolas de 2,5 cm e coloque-as em uma assadeira forrada com papel manteiga. Leve ao forno por 5-8 minutos antes de adicionar sua impressão digital (ou impressão de tampa de garrafa). Depois de adicionar a impressão digital, preencha cada cookie com a geléia de bacon e asse o Cheesy Thumbprint Appetizer por mais 5-8 minutos. Deixe os cookies esfriarem um pouco antes de servi-los.

Vista aérea de queijo aperitivo impressão digital em um prato

Já mencionei o Onion Bacon Jam que é usado para encher o biscoito cheddar? Eu acho que sim, então aqui está como fazer essa jam importante. Tudo começa com o bacon para esta receita. Em algumas receitas, encorajo você a assar o bacon antes do tempo. Mas, no Onion Bacon Jam, você usará a gordura do bacon frito para ajudar a caramelizar as cebolas.

  1. Comece cozinhando o bacon em uma panela média até ficar crocante.
  2. Coloque o bacon em uma toalha de papel para esfriar, deixando cerca de 4 colheres de sopa de gordura na panela. Depois de resfriado, divida-o em pedaços de 2,5 cm para adicionar posteriormente.
  3. Adicione a cebola e a cebolinha à panela e cozinhe em fogo médio por 15 minutos. Para obter melhores resultados, certifique-se de ter cortado as cebolas tão pequenas quanto possível … isso as ajudará a se misturar um pouco mais na geleia.
  4. Misture o alho, açúcar mascavo, xarope de bordo, vinagre de maçã, pimenta em pó e pedaços de bacon cozido.
  5. Cozinhe por cerca de 7-10 minutos para deixar engrossar.
  6. Deixe a geléia esfriar antes de transferi-la para uma jarra.

Certifique-se de clicar no link da geléia para ver quantas outras maneiras você pode usar esta geléia de bacon com cebola!

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Bocado no aperitivo de queijo Thumbprint

Outras maneiras de servir cookies de impressão digital brega

Por mais que gostemos do Onion Bacon Jam, existem outras maneiras de servir esse saboroso biscoito cheddar! Você pode adicionar queijo creme abaixo da geléia de bacon ou até aquecê-lo, adicionar um pouco de leite e regar por cima.

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Experimente-os com geléia de jalapeno! Ou tomate, ou até geléia de damasco. Experimentar as suas combinações de compotas favoritas com esta impressão digital cheddar é uma experiência divertida!

Se você estiver adicionando coberturas frias à impressão digital cheddar, faça como indicado na receita, mas não siga as instruções para adicionar a geléia de bacon com cebola. Você ainda removerá o biscoito até a metade, fará o recuo e continuará a assar, apenas nenhuma cobertura é adicionada. Quando terminar, eles terão o local perfeito para adicionar a cobertura de sua escolha!

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Aperitivo de queijo Thumbprint | eu sou padeiro 1

Este aperitivo de queijo é um biscoito de queijo cheddar recheado com geléia de bacon caseira com cebola.

Curso: Aperitivo, Sobremesa, Lanche

Cozinha: americano

Palavra-chave: Aperitivo de queijo Thumbprint

Porções: 12

Calorias: 147 kcal

Autor: Amanda Rettke-iambaker.net

  • 2 copos queijo cheddar afiado, trincado
  • 1 copo (125g) de farinha
  • 6 colheres de sopa (85g) de manteiga, refrigerado e em cubos
  • 1/2 colher de chá sal
  • 1/4 colher de chá pó de alho
  • 1 copo doce caseiro de bacon, Para preencher
  1. Misture o queijo, a farinha, a manteiga, o sal e o alho em pó no processador de alimentos, até a massa ficar com uma textura grossa e formar uma bola. Se a sua massa não parecer unida, continue processando até que o faça.

  2. Remova a massa do processador de alimentos KitchenAid, forme uma bola firme, cubra com filme plástico e leve à geladeira por cerca de 30 minutos.

  3. Aqueça o forno a 400 ° F.

  4. Retire a massa da geladeira e forme bolas de 2,5 cm. Coloque-os 1 polegada de distância em uma assadeira forrada de pergaminho.

  5. Asse por 5-8 minutos e retire do forno. Pressione uma tampa de garrafa (ou polegar) em cada cookie e depois cubra com cerca de 1 colher de chá de geléia de bacon. Retorne os biscoitos cheddar ao forno por 5 a 8 minutos ou até dourar e a massa não parecer molhada.

  6. Retire do forno e deixe esfriar até a temperatura ambiente. Esses aperitivos de cheddar podem ser servidos quente, frio ou em temperatura ambiente. (Nós os amamos quentes!)

  7. Polvilhe com salsa picada antes de servir.

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