Almôndegas de frango parmesão simples – Orçamento Bytes

cupom com desconto - o melhor site de cupom de desconto cupomcomdesconto.com.br

[ad_1]

Receita de US $ 7,57 / porção de US $ 1,89

Vocês sabem que eu sou obcecado por almôndegas, certo? Eles são tão fáceis, deliciosos e algo que eu sou sempre com vontade de. Então, quando recebi uma libra inesperada de frango moído no meu pedido Instacart há algumas semanas, eu sabia exatamente o que fazer com ele – almôndegas de frango com parmesão! Embora o frango moído não seja o meu favorito, você nunca pode errar com uma almôndega. Muita parmesão e algumas ervas e especiarias simples transformaram essa falta de frango moído em algo totalmente digno de desejo. Almôndegas para a vitória!

E não se preocupe, mesmo que eu não tenha pedido o frango moído, ainda assim paguei. 😉

Almôndegas e massas simples de frango parmesão

Uma tigela de espaguete com molho e almôndegas de frango parmesão, um garfo preto girava na massa ao lado.

A receita para essas almôndegas de frango com parmesão é aquela que você deseja memorizar. É apenas uma almôndega básica muito boa, simples e básica que você pode usar com qualquer carne moída que tiver em mãos.

Posso assar as almôndegas?

Sim, se você preferir fazer as almôndegas no forno em vez de uma frigideira, simplesmente forre uma assadeira com papel manteiga e asse em forno pré-aquecido a 400 ° F por cerca de 20 minutos ou até que a temperatura interna das almôndegas atinja 165 ° F. Lembre-se de que as almôndegas assadas não alcançarão a agradável tostagem do lado de fora que você obtém ao cozinhar em uma frigideira. A superfície bronzeada fornece sabor adicional.

Leia Também  Salada tailandesa de pepino - crocante e cremoso

Posso congelar as almôndegas de frango?

Sim, você pode congelar as almôndegas cozidas ou não cozidas. De qualquer maneira, congele as almôndegas em uma assadeira forrada primeiro para evitar que grudem. Em seguida, uma vez congelado, transfira para uma bolsa com zíper para armazenamento a longo prazo (cerca de 3 meses).

Para cozinhar almôndegas que foram congeladas cruas, deixe as almôndegas descongelar à temperatura ambiente por cerca de 30 minutos e depois cozinhe em uma frigideira, conforme indicado abaixo.

Para cozinhar as almôndegas congeladas após o cozimento, coloque-as em uma panela com molho quente de macarrão diretamente do freezer e deixe-as esquentar no molho.

Posso usar um tipo diferente de carne moída?

Sim. Esta mistura de parmesão e ervas é tão versátil que combina muito bem com qualquer tipo de carne moída. Experimente com carne de porco, peru ou até carne.

Duas almôndegas de frango parmesão em uma colher de pau, realizada acima da panela de molho.

Almôndegas de frango com parmesão

Esta receita simples para almôndegas de frango com parmesão é uma vitória fácil para o jantar durante a semana! Troque qualquer carne moída que você tiver para um jantar rápido e delicioso.

Custo total: Receita de US $ 7,57 / porção de US $ 1,89

Autor: Beth – Bytes do Orçamento

Porções: 4 5 almôndegas cada

Almôndegas de frango com parmesão

  • ½ copo Migalhas de pão (US $ 0,13)
  • copo parmesão moído ($ 0,59)
  • 1/4 colher de chá pó de alho (US $ 0,02)
  • ½ colher de chá manjericão seco (US $ 0,05)
  • ½ colher de chá orégano seco (US $ 0,05)
  • ¼ colher de chá sal (US $ 0,02)
  • ¼ colher de chá pimenta preta recentemente rachada (US $ 0,02)
  • 1 Libra. Frango Moido ($ 3,29)
  • 1 ampla ovo (US $ 0,23)
  • 2 Colheres de sopa óleo de cozinha (US $ 0,08)

Para servir

  • 12 oz. massa (US $ 1,00)
  • 1 24oz. jarra molho de macarrão ($ 2,09)
  • Combine a farinha de rosca e o tempero primeiro. Em uma tigela pequena, misture a farinha de rosca, parmesão ralado, alho em pó, manjericão, orégano, sal e pimenta.

  • Adicione o frango moído a uma tigela grande e adicione a mistura de farinha de rosca temperada e o ovo. Use as mãos para combinar os ingredientes até misturar uniformemente.

  • Forma a mistura de carne em almôndegas, cerca de 1-1,5 colheres de sopa cada. Você deve obter cerca de 20 almôndegas.

  • Aqueça 1 colher de sopa de óleo de cozinha em uma frigideira grande em fogo médio. Quando a frigideira estiver quente e o óleo cintilar, adicione metade das almôndegas. Cozinhe as almôndegas cerca de um minuto de cada lado, até que todos os seis lados estejam dourados e as almôndegas estejam cozidas. Transfira as almôndegas cozidas para um prato limpo. Adicione a segunda colher de sopa de óleo de cozinha à frigideira e cozinhe o segundo lote de almôndegas da mesma maneira.

    cupom com desconto - o melhor site de cupom de desconto cupomcomdesconto.com.br
  • Enquanto as almôndegas estiverem cozinhando, comece o macarrão e o molho. Traga uma panela grande de água para ferver para o macarrão. Depois de ferver, adicione o macarrão e cozinhe até ficar macio (7-10 minutos). Escorra o macarrão em uma peneira. Adicione o molho a uma panela média e aqueça em fogo médio-baixo, mexendo ocasionalmente, até aquecer.

  • Quando todas as almôndegas terminarem de cozinhar, adicione-as à panela de molho de macarrão aquecido e mexa para revestir. Se necessário, deixe aquecer por alguns minutos no molho.

  • Sirva as massas cozidas e escorridas cobertas com molho e almôndegas.


Servindo: 1servindoCalorias: 728,83kcalCarboidratos: 88,25gProteína: 38,75gGordo: 23,63gSódio: 1259,88mgFibra: 6,48g

Os valores nutricionais são apenas estimativas. Veja nossa divulgação completa sobre nutrição aqui.

A seção de equipamentos acima contém links afiliados para produtos que usamos e amamos!

Role para baixo para ver as fotos passo a passo!

Mais receitas de almôndegas

Você ama almôndegas tanto quanto eu? Experimente estas outras receitas de almôndegas:

Close-up vista lateral de almôndegas de frango parmesão em uma pilha de espaguete com molho

Como fazer almôndegas de frango com parmesão – fotos passo a passo

Pão ralado parmesão e ervas em uma tigela

Primeiro misture os ingredientes secos para as almôndegas. Em uma tigela, misture ½ xícara de farinha de rosca, 1/3 xícara de parmesão ralado, ¼ colher de chá de alho em pó, ½ colher de chá de manjericão seco, ½ colher de chá de orégano seco, ¼ colher de chá de sal e ¼ colher de chá de pimenta do reino moída na hora.

Frango moído, ovo e farinha de rosca temperada em uma tigela

Em seguida, adicione 1 kg de frango moído, 1 ovo grande e a mistura de farinha de rosca temperada a uma tigela.

Mistura mista de almôndegas de frango

Use as mãos para combinar os ingredientes até que estejam uniformemente misturados.

Almôndegas de frango em forma de uma placa de corte de plástico laranja

Moldar a mistura de frango em almôndegas, cerca de 1 a 1,5 colheres de sopa cada, ou cerca de 20 almôndegas.

Almôndegas cozidas em uma frigideira

Adicione 1 colher de sopa de óleo de cozinha a uma frigideira grande e aqueça em fogo médio. Quando a frigideira estiver quente e o óleo cintilar, adicione metade das almôndegas. Cozinhe as almôndegas por cerca de um minuto de cada lado, até que todos os seis lados estejam bem dourados e as almôndegas estejam cozidas. Transfira as almôndegas cozidas para um prato limpo, adicione outra colher de sopa de óleo e cozinhe o segundo lote de almôndegas da mesma maneira.

Almôndegas cozidas em uma tigela

Enquanto as almôndegas estiverem cozinhando, comece o macarrão e o molho. Deixe ferver uma panela grande com água. Depois de ferver, adicione o macarrão e continue a ferver até ficar macio. Escorra o macarrão em uma peneira. Adicione o molho a uma panela média e aqueça em fogo médio-baixo, mexendo ocasionalmente, até aquecer.

Almôndegas cozidas adicionadas ao pote de molho de macarrão

Adicione as almôndegas cozidas ao molho aquecido e mexa para combinar. Se necessário, deixe as almôndegas aquecerem por alguns minutos no molho.

Uma tigela cheia de espaguete com molho e almôndegas de frango com parmesão, com um garfo ao lado.

Sirva as massas cozidas e escorridas com molho e almôndegas. Desfrutar!



[ad_2]

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *