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Cientistas

Ouça, eis o negócio: o café é bom para você. Você sabe, eu sei, qualquer pessoa que tenha lido um artigo de ciência pop sobre café sabe disso. Os benefícios para a saúde do café e a ingestão diária aceitável – são quatro xícaras – não são questionados pela comunidade científica ou pelo leigo. (A menos que você seja uma daquelas pessoas que acredita que a ciência tem uma “agenda liberal” ou pensa que, oh, eu não sei, usar uma máscara não é necessário porque os principais cientistas disseram originalmente que não e depois mudaram suas recomendações com base em novas evidência, também conhecida como EXATAMENTE COMO A CIÊNCIA FUNCIONA.)

Portanto, não é exatamente um desastre quando outro estudo confirma que o café é bom para você, mas acho que todos nós poderíamos usar boas notícias hoje em dia, portanto, vamos ganhar a vitória fácil quando ela se apresentar a nós.

Boas notícias! Novas pesquisas sugerem que o café é bom para você!

Publicado recentemente no New England Journal of Medicine, Café, cafeína e saúde é um metastudo de pesquisas publicadas anteriormente sobre a saúde do consumo de café. Para o estudo, os autores Rob M. van Dam, Ph.D., Frank B. Hu, MD, Ph.D. e Walter C. Willett, MD, DrPH examinam 95 estudos diferentes – todos os quais presumo que tenham encontrado por fazendo uma pesquisa rápida por “ciência” no Sprudge – para “avaliar o que sabemos atualmente sobre os efeitos na saúde do café”, por Insider.

Em seu estudo, van Dam et al descobriram que os benefícios do café são muitos. Como observado pelo Insider, os efeitos positivos do consumo de café incluem menor risco de obesidade, aumento do foco mental, menor risco de Parkinson, menores casos de depressão e suicídio, menores riscos de “muitas doenças crônicas, como doenças cardiovasculares, doenças hepáticas, câncer de mama, câncer de próstata “e um risco menor de câncer de pele.

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Os pesquisadores não foram capazes de confirmar qual é exatamente a causa dos muitos benefícios à saúde associados à ingestão de café, mas os principais candidatos incluem cafeína e polifenóis, “que podem reduzir a inflamação, melhorar as bactérias intestinais, aumentar o metabolismo e moderar o açúcar no sangue. . ”

No geral, como observado pelo Insider, os bebedores de café simplesmente vivem mais.

Por fim, este e outros estudos descobriram que, se alguma panacéia existisse, seria o café. E sou o tipo de vendedor de óleo de cobra para vendê-lo. Eu já falei sobre todos os usos maravilhosos dos subprodutos do café?

Zac Cadwalader é o editor-gerente da Sprudge Media Network e escritor de equipe com sede em Dallas. Leia mais Zac Cadwalader no Sprudge.

Imagem superior © Adobe Stock

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