34 receitas de bolo de Páscoa para uma doce primavera

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Depois de um satisfatório brunch ou jantar de Páscoa, as crianças provavelmente irão para um canto da casa, descascando pedaços de doces. Mas e os adultos? Como acontece com qualquer boa refeição de feriado, é importante terminar a Páscoa com uma nota doce e especial. Nossos 34 favoritos Receitas de bolo de páscoa apresentando belos pastéis e sabores de primavera favoritos da família vai trazer todos de volta à mesa.

1. Bolo de cenoura de Caroline

O bolo de cenoura é uma escolha popular para a Páscoa graças à conexão do coelhinho da Páscoa, mas também é uma sobremesa deliciosa que deve ser servida o ano todo. Esta versão multicamadas é tudo que um bolo deve ser sem muito barulho.

2. Pastiera Napoletana (Bolo de Trigo Napolitano e Bolo de Páscoa de Ricota)

Com grãos integrais cozidos no leite, queijo ricota, frutas cítricas cristalizadas, flor de laranjeira e canela, este bolo macio e perfumado é um pouco como uma torta, um pouco como um cheesecake, e muito delicioso. Comece a embeber os bagos de trigo alguns dias antes do tempo para fazer este tradicional bolo italiano a tempo para a Páscoa.

3. Merengue de Limão

Quer realmente impressionar seus convidados? Passe algum tempo fazendo esse bolo delicado e ele será comentado até a próxima Páscoa. As camadas de confeitaria imponentes cobrem camadas de merengue fofo, coalhada de limão azeda e um recheio cremoso de iogurte e pistache para uma explosão de texturas e sabores.

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4. Bolo Doce de Creme

Uma massa de bolo fácil é assada em uma fôrma bonita antes de ser ensopada com uma mistura de manteiga derretida, creme de leite e açúcar. O bolo quente absorve a mistura, tornando-o mais amanteigado e incrível de derreter na boca.

5. Bolo com Camada de Limão e Framboesa

Um bolo de camadas de aparência doce com um toque de cor dentro é ideal para uma sobremesa de Páscoa – além disso, este bolo é fácil de embelezar com algumas gotas de corante alimentício ou frutas frescas. A combinação de bolo de limão arejado, geléia de framboesa doce e cobertura de limão macia faz uma sobremesa delicada, mas vigorosa.

6. Bolo de Louisa

Este bolo de estilo italiano pode parecer um pouco simples em comparação com bolos grandes de camadas gordurosas, mas compensa pelo sabor sutil e textura macia, graças a ingredientes como maçã ralada e queijo ricota. Experimente cobrir com uma compota de frutas ou coalhada para um bom contraste.

7. Bolo Battenberg

O padrão quadriculado Battenberg em rosa claro e amarelo é perfeitamente adequado para a Páscoa e é facilmente feito com antecedência, pois o maçapão mantém o bolo úmido. Não há necessidade de sair correndo e comprar uma forma especial – use o pergaminho para dividir sua forma quadrada padrão em cores diferentes.

8. Bolo De Camada De Coco

Este bolo de coco é como uma nuvem, embebido com coco e xarope de rum e empilhado com creme de manteiga suíço fofo. Uma generosa polvilhada de flocos de coco torrados crocantes e nozes adiciona um pouco de drama e deliciosa crocância ao exterior.

9. Bolo de comida de anjo sem esforço

Você só precisa de um punhado de ingredientes simples – claras de ovo geladas, farinha de bolo branqueada, açúcar, um suco de limão – para fazer um bolo de comida de anjo tão leve quanto o ar. Sirva o bolo alto e branco com frutas frescas, molho de morango e ruibarbo ou simplesmente como está.

10. Bolo de Mel de Funcho

Mel, tomilho fresco e erva-doce combinam para um bolo com um acabamento floral cremoso. Um pouco de raspas de limão e suco junto com uma garoa final de mel mantém as coisas frescas.

11. Bolo de chocolate quase sem farinha com creme batido de limão Meyer

Este rico e sedoso bolo de chocolate quase sem farinha é como servir uma fatia de trufa para cada um de seus convidados. Para elevar um pouco a sobremesa, coloque as cascas de limão Meyer no creme antes de esfriar e bater. Empilhe em cima do bolo ou adicione uma colherada em cada fatia.

12. Bolo de Champanhe Rosa

Champanhe rosa real (e um toque de corante alimentar) dão a este bolo de cor rosada seu tom característico e um sabor efervescente. O bolo de camadas rosa se encaixa perfeitamente na paleta de cores da Páscoa, parecendo um ovo delicadamente tingido.

13. Fancy Pavlova

A sobremesa pavlova da Austrália e da Nova Zelândia encontra um bolo de rolinho suíço nesta receita digna de comemoração. A pavlova arejada (mas não crocante) é enrolada em torno de um recheio de mascarpone, resfriada e coberta com compota de frutas vermelhas antes de servir. Vá em frente, se quiser.

14. ‘Melhor Bolo do Mundo’ com Banana e Coco

Camadas dramáticas de bolo amarelo com cardamomo, merengue de coco crocante, chantilly de baunilha e bananas fatiadas deixarão todos desmaiados, mesmo depois de um prato cheio em sua refeição de Natal.

15. Bolo Simnel

Comemore a Páscoa à maneira tradicional britânica com bolo simnel, um bolo denso recheado com frutas secas, raspas de laranja, especiarias e coberto com maçapão. É o bolo de frutas da Páscoa – fique à vontade para preparar o bolo e o maçapão com antecedência e montar antes de servir.

16. Bolo Lanche de Chocolate e Cenoura com Cobertura de Requeijão

Para um bolo decididamente mais descontraído, que não vai obrigar você a empilhar camadas e decorar meticulosamente, mas ainda assim merece uma refeição festiva, faça um bolo para lanches. A combinação de chocolate e cenoura resulta em uma migalha rica e úmida, e redemoinhos de cobertura de cream cheese certamente não fazem mal.

17. Cheesecake Japonês

Com elementos de cheesecake com creme e bolo de esponja leve e arejado, o cheesecake japonês é uma sobremesa incrivelmente úmida e deliciosa. Cubra com uma camada de açúcar de confeiteiro e algumas frutas frescas para fazer com que pareça tão sofisticado quanto tem gosto.

18. Bolo de Maracujá Tres Leches

O bolo Três Leche é o bolo de preparação definitivo, já que o líquido cremoso não deixa a sobremesa secar. Adicionar suco de maracujá ao líquido dá ao amado bolo um toque frutado, combinando bem com uma cobertura de chantilly fofo.

19. Bolo de ruibarbo de cabeça para baixo

Montado em uma frigideira de ferro fundido, assado e virado, o bolo de ruibarbo de cabeça para baixo é um deleite colorido da primavera. O bolo amanteigado e o ruibarbo picante são uma combinação perfeita.

20. Bolo de crepe

Se camadas e mais camadas de crepes intercalados com um creme de pasteleiro não impressionarem os convidados do jantar de Páscoa, nada o fará. Depois de fazer e resfriar o recheio e pegar o jeito de fazer os crepes, a montagem é surpreendentemente rápida.

21. Bolo de Chocolate

Incrivelmente úmido e achocolatado, ninguém imaginaria que você gastou meros minutos preparando este bolo. Ele vai servir a uma multidão e ficará lindo fazendo isso, especialmente se você polvilhar com açúcar de confeiteiro ou adicionar um esmalte gotejante.

22. Bolo De Veludo De Limão

Carregado com raspas de limão, suco de limão e crème fraiche, este bolo de folha fácil tem um sabor frutado delicioso. Uma crosta de gelo simples mantém tudo com gosto fresco e aparência polida.

23. Bolo de libra de gema de ovo salgado

As gemas de ovo curadas com sal adicionam um rico sabor salgado que aumenta a doçura e aprofunda o sabor do bolo inglês. É atraente direto da forma de bundt, e os ovos extras o tornam especialmente apropriado para a Páscoa.

24. Roulade de chocolate

Não importa a direção que você rolar, este bolo de chocolate desaparecerá rapidamente. O pão-de-ló de chocolate elástico é um excelente contraponto ao chantilly de baunilha e deixa muitas opções de decoração. Experimente cobrir com alguns ovos de chocolate cobertos de doces.

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25. Bolo de Batata Doce Beija-flor

Um bolo de colibri é o irmão de abacaxi e banana do bolo de cenoura, igualmente úmido e coberto com glacê de cream cheese. Esta receita incorpora batata-doce ralada e amendoim verde – um verdadeiro deleite se você conseguir encontrá-los.

26. Bolo 1-2-3-4 com creme de manteiga de framboesa

Um bolo 1-2-3-4 tem esse nome devido aos ingredientes principais: uma xícara de manteiga, duas xícaras de açúcar, três xícaras de farinha e quatro ovos (não nessa ordem). Um final de creme de manteiga de framboesa fofo torna um bolo lindo e elástico.

27. Bolo de Limão e Lavanda Polenta

Abrace a primavera com o perfume inebriante de lavanda. Este bolo de polenta denso e maravilhosamente úmido ganha um impulso com um xarope de limão fresco e lavanda seca apenas o suficiente para dar um sabor real sem levá-lo ao território do sabonete.

28. Bolo de Camada de Bolo de Caramelo de Coco

Bolos em camadas são muito bons, mas toda a cobertura e empilhamento pode ser um pouco estressante, especialmente se você precisa de uma sobremesa grande o suficiente para uma multidão. Em vez disso, experimente este bolo de camadas de bolo – basta apenas uma assadeira para fazer um bolo grande e fabuloso de duas camadas.

29. Surpresa dentro do bolo do coelho

Ninguém ficará desapontado quando você trouxer este bolo de pão desavisado, mas seus olhos brilharão quando você cortá-lo, revelando um coelho de chocolate perfeito escondido dentro.

30. Bolo Pudim De Banana Icebox

Cansado de cozinhar para uma grande refeição de Páscoa? Em seguida, pule o preparo da sobremesa e monte um bolo de gelo. Esta versão de pudim de banana tem todos os sabores da sobremesa clássica empilhados em lindas camadas.

31. A variação da noz: um bolo

Este bolo deslumbrante empilha bolo de nozes temperado e úmido coberto com merengue crocante com chantilly almofadado para uma sobremesa que grita especial. Polvilhe com nozes torradas para crocá-las.

32. Bolo de cenoura e abacaxi com cobertura de cream cheese

Para uma sobremesa de Páscoa com sabor e aparência doce, sem toneladas de açúcar, escolha o suco concentrado de maçã e o suco de abacaxi que é reduzido até ficar xaroposo. Dois tipos de passas também ajudam a adicionar doçura, levando seu cérebro a pensar “açúcar, açúcar, açúcar!”

33. Bolo de Buttermilk de Limão de Maida Heatter

Este bolo leve e úmido com limão tem uma intensidade especial que vai fazer você enrugar com toneladas de suco de limão fresco e raspas. É dado ainda mais sabor e umidade após imersão em uma calda de limão fresco.

34. Bolo de morango não tão curto de Erin McDowell

Este bolo parece muito impressionante, mas na verdade são apenas três enormes biscoitos assados ​​em formas de bolo e cobertos com chantilly e morangos. Isso não o torna menos delicioso.

Qual é a sua receita de bolo de Páscoa preferida? Deixe-nos saber nos comentários, sempre há espaço para mais!

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