12 Melhores Pratos Principais de Natal De Presunto a Costela

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Esteja você comemorando o Natal, o Hanukkah, o Kwanzaa ou até mesmo o final de um grande ano, convém compartilhar uma refeição que marca a ocasião. Estamos falando de um grande presunto de férias bronzeado, pernil de cordeiro perfeitamente refogado, um peixe inteiro assado com frutas cítricas de inverno ou (para os que não comem carne em sua vida) torta de pastor lentilha vegana.

Tudo bem que esses pratos levem um pouco de tempo e esforço extras para chegar à mesa. Faz parte da celebração.

De qualquer forma, o objetivo de um banquete de férias é desacelerar e apreciar a culinária e a comida. E para as pessoas em sua vida que mais importam, não há nada mais convidativo do que retirar uma grande e reconfortante peça central do forno ou borbulhar um refogado maravilhoso no fogão para perfumar a casa.

O que quer que você esteja comemorando neste inverno, aqui estão doze pratos principais de férias que sabemos que seus convidados vão adorar.

1. Porchetta

A autora de receitas Sara Jenkins enfia um ombro de porco desossado com ervas aromáticas como sálvia, tomilho e alecrim e assa lentamente até a carne ficar macia.

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