12 melhores marcas de pizza congelada, de Amy’s a CPK

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Pizza é uma opção de jantar constante quando eu simplesmente não consigo reunir energia para cozinhar. Apenas me dê uma massa com molho e queijo derretido e eu comerei direto da caixa, muito obrigado. Embora meus lugares favoritos para comer uma torta de comida fiquem a apenas uma curta caminhada de distância, às vezes o mais longe que tenho vontade de ir é minha própria cozinha. Porque e se eu quiser pizza à meia-noite – ou às 9h, nesse caso – quando as lojas locais de fatia estão fechadas? Pizza congelada é o herói de que todos precisamos. Eu verifiquei com alguns profissionais de alimentos para obter suas sugestões para as melhores pizzas congeladas que o corredor de alimentos congelados – e a internet – pode oferecer. Alerta de spoiler: Existem algumas opiniões fortes na mistura.

De pizzas clássicas de queijo e prato fundo de Chicago a Bagel Bites (ah, sim, eles contam!) E até uma opção vegana, aqui estão as 12 melhores pizzas congeladas, selecionadas por pessoas que conhecem sua comida.


1. Jeno’s por Totino’s Pizza

Um aviso deve ser feito antes que os puristas comecem a reclamar: Para mim, fatias congeladas são seu próprio gênero nostálgico e precisam ser celebradas como tal. Deixando de lado os cubos de pepperoni estranhamente perfeitos e o molho de tomate açucarado, o Jeno’s também ganha pontos extras por sua crosta arejada e parecida com um biscoito – uma qualidade mágica que não vai deixar seu estômago doendo depois de comer uma pizza inteira às 22:30Andrew Bui, escritor e fotógrafo de culinária

2. Bagel Bites

Sinto tanto sobre isso que até fez parte do meu perfil de namoro: Bagel Bites são a comida perfeita. Ponto final. Eles têm a proporção perfeita de molho para pão e queijo. Eles podem ser lanchados, fáceis de comer com uma mão e ideais para compartilhar. Eu sempre os tenho estocados no meu freezer, e eles são meu truque de festa favorito – uma bandeja de Bagel Bites que acabou de sair do forno (Nunca microondas) é a melhor forma de terminar a noite. A única forma de pizza congelada que me interessa. –Scott Loitsch, produtor executivo de vídeo, NYT Cooking

3. Z&Z Za’atar Manoushe

Manoushe é um pão achatado do Oriente Médio (basicamente uma pizza) que vem em uma variedade de coberturas, za’atar sendo meu favorito absoluto. Z&Z é uma pequena empresa familiar sediada em DC, e eles fazem uma incrível manoushe za’atar congelada que não só é deliciosa, mas também super conveniente (leva apenas 5 minutos no forno). A mistura za’atar é obtida diretamente da Palestina, apoiando os agricultores locais. A massa assa espumante e crocante; basta adicionar algumas rodelas de pepino, azeitonas e salsa por cima e está tudo pronto. –Noreen Wasti, estilista de alimentos e desenvolvedora de receitas

4. Gino’s East

Sou natural de Chicago, então a única maneira de reconciliar a divisão da pizza com alguns de meus amigos de Nova York é admitir que a pizza ao estilo de Chicago é um grupo alimentar próprio – que por acaso é um dos grupos alimentares mais incríveis lá fora. No entanto, quando estamos falando de pizza congelada, as linhas categóricas ficam borradas. Um dos meus favoritos de todos os tempos é Gino’s East. –Drew Aichele, estilista de comida

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5. Lou Malnati’s

Sou conhecido por voar de Chicago a Nova York com uma torta e meia bem embrulhada e isolada na minha mochila. [Editor’s note: Flying to Chicago isn’t an option for dinner every week, but luckily Lou Malnati’s sells frozen pizza online.]Drew Aichele, estilista de comida

6. Pizza de Pepperoni de Peru não curada Caulipower

Estou nessa pizza de pepperoni com crosta de couve-flor. Eu tinha lutado muito para encontrar uma crosta de couve congelada que crocasse antes de tropeçar nesta. –Ella Quittner, escritora

7. California Pizza Kitchen

CPK é a pizza oficial de ser deixado em casa sozinho para jantar no início da manhã. Essas são tortas congeladas que na verdade ficam com uma crosta crocante no forno, ao contrário de alguns dos outros grandes nomes do mercado. Minha fidelidade é para a pizza de frango com churrasco, mas vou dar uma menção honrosa à torta “siciliana” do festival de carne. –Becky Hughes, gerente de mídia social, NYT Cooking

8. Trader Joe’s Organic Pizza

É crocante o suficiente e um jantar fácil em uma pitada. Também adoro o cogumelo selvagem e o pão achatado de trufas negras: no estilo de pizza e parece meio chique, embora esteja congelado. Eles são perfeitos com uma salada leve para um jantar rápido ou cortados em fatias como um aplicativo para assistir TV ou receber amigos … se isso acontecer novamente. –Shannon Sarna, autora de livro de receitas e editora de The Nosher

9. Trader Joe’s Tarte d’Alsace

Essa pizza congelada é tecnicamente um pão achatado à francesa, mas com crosta amanteigada, molho cremoso tipo bechamel, muito Gruyère e salpicado com recheios (presunto e cebola caramelizada), então acho que conta. –Gaby Scelzo, escritora de culinária, Sifted

10. Pizza de vegetais assados ​​veganos de Amy’s

Pode ser controverso escolher uma pizza sem queijo ou molho, mas com bastante cebola doce e profundamente caramelizada, cogumelos shiitake torrados saborosos e pimentões picantes e corações de alcachofra, não há simplesmente nada faltando aqui! É uma comida reconfortante há anos e sempre mantenho um no meu congelador. –Kelsey Youngman, editora associada de alimentos, Comida e Vinho

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11. Pizza de Queijo Amy’s

Honestamente, às vezes eu só quero comer como uma criança pequena e conseguir uma pizza de queijo. E sempre corto em fatias como se não fosse comer tudo de uma vez, mas a quem estou enganando? Eu gosto do cogumelo e do azeite também. Mas acho que a melhor coisa sobre a pizza de Amy é que ela não me dá nenhum tipo de ressaca de sódio como outras pizzas congeladas. –Sarra Sedghi, editora assistente, MyRecipes

12. Tabela 87

Eu amo as fatias de Margherita a carvão da Tabela 87. A crosta está um pouco carbonizada e fica bem crocante para uma pizza congelada! Como um nutricionista registrado, adoro o controle de porções embutido – eles são especialmente ótimos quando você quer uma pizza, mas está jantando sozinho. Eu costumo combinar uma fatia com uma salada de rúcula simples para um jantar satisfatório e rápido durante a semana. Ayla Gentiletti, nutricionista registrada


Qual pizza congelada (ou produto parecido com pizza) você procura em uma noite movimentada? Deixe-nos saber nos comentários!



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