11 melhores receitas de conservas – Fácil conservadas em conserva e receitas

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Verão é tudo sobre os produtos. E embora costumemos consumir todas essas frutas e legumes no segundo em que chegam em casa do mercado (ou colhidas no jardim), há uma maneira infalível de engarrafar todos esses sabores sazonais brilhantes para mais tarde. Eles podem!

Através da magia da produção de conservas, você pode preservar os produtos de pico (e também carnes e frutos do mar) e apreciá-los mais tarde. Bônus: faz um projeto divertido de fim de semana em que toda a família pode participar.

Aqui estão 11 de nossas melhores receitas de conservas – de compotas de frutas a picles picantes – o seu futuro eu agradecerá por fazer. Se você é novo no processo, confira nosso guia confiável perfeito para iniciantes, que você pode aplicar no final de qualquer uma dessas receitas (já que nem todas incluem instruções específicas para conservas).

1. Geléia de Banana

Atolamento é a coisa mais fácil que você pode fazer com um monte de bananas maduras. Mexa em farinha de aveia, tampe-a com torradas ou misture-a à massa de pão de banana para obter um chute extra de banana.

2. Picles de abobrinha Zuni Cafe

O truque para esses picles de abobrinha picantes e super crocantes da O livro de receitas Zuni Cafe: uma salmoura gelada.

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3. Geléia de Morango Caseira

Uma geleia de morango clássica para capturar a doçura do pico do verão da fruta.

4. Tomates enlatados da vovó

Faça um lote grande desses tomates enlatados no final do verão e desfrute de todos os tipos de pratos de tomate brilhantes ao longo do ano.

5. Picles de Pão e Manteiga

Esta receita de família passada transmite o equilíbrio entre doce e crocante, com a quantidade certa de açúcar, especiarias e vinagre.

6. Doce de Tomate Doce e Salgado

Essa geleia de tomate vencedora de concursos tem tudo a ver com versatilidade – use-a como condimento para carnes grelhadas ou coloque-a em uma baguete (é difícil dar errado).

7. Espargos em conserva

A melhor maneira de prolongar a curta temporada de espargos? Conserva-os em uma mistura compacta de vinagre balsâmico branco, endro fresco, alho, flocos de pimenta vermelha esmagados, açúcar e sal.

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